欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：59993853
大小：84.50 KB
页数：2页
时间：2020-11-30
《中学食堂售餐间管理制度.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、中学食堂售餐间管理制度撰写人：___________日期：___________中学食堂售餐间管理制度一、售餐人员必须在二次更衣室更衣、洗手后方能进入配餐间二、销售食品必须无毒无害，禁止出售变质、生虫、掺假、掺杂、超过保存期和其他不符合食品卫生标准和规定的食品。三、出售直接入口的散装食品应有防蝇、防尘设施；并使用无毒、清洁的运装材料。四、从业人员穿戴清洁的工作衣帽。并做到：不留长指甲、长头发、长胡须，不戴戒指，不涂指甲油，操作时不吸烟。五、售餐前按规定时间对配餐间进行空气消毒。六、售餐时禁止用现金交易。第2页共2页
此文档下载收益归作者所有
