食堂报餐管理制度

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1、食堂报餐管理制度　　篇一：饭堂报餐制度　　饭堂报餐管理制度　　一．目的　　加强公司食堂统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。　　二.适用范围　　本制度适用于全体员工的报餐管理。　　三.报餐管理　　1.员工用餐实行自行报餐制，每日8:00前刷卡时，在门卫室刷卡机旁，自行于就餐表上打“√”表示每顿就餐，如未打“√”表示放弃就餐，指导统计工作由行政部负责；　　2.每日在门卫室前的黑板公布当天员工就餐统计表，员工如发现自己实际就餐情况与公布的数据有异，３天内可到行政人事部检查，逾期不作补查，按公布的

2、数据扣除餐费；　　3.员工外出办事当天或多天不在公司就餐，必须将就餐情况于外出当天８：30之前告知人事部，否则视为正常就餐扣费处理；　　4.员工报了餐而没有正常就餐的，统一视为就餐处理，餐费按照该员工就餐表的餐数进行统计与核算。　　5.员工没报餐吃饭的，当月前三次按照８元／次进行处罚，超过三次者按照警告、扣考核分值（-10）进行处罚。　　6.食堂员工及行政人事文员负责监督、检查就餐情况，发现违纪现象及时制止；　　四．其他　　本制度自颁布日起施行。　　行政人事部　　XX年7月1日　　篇二：食堂报餐管理制度　　食堂报

3、餐管理制度　　1、为加强公司食堂的管理，做好食堂服务工作，保证员工就餐质量，减少浪费，公司特制订本制度；　　2、范围：所有在办公室食堂就餐的员工；　　3、报餐时间：每日中餐在当日10:00之前报餐，每日晚餐在当日15:00之前报餐；因工出差不能报餐的，按规定时间电话通知办公室人员或食堂人员报餐，若出现没有报餐而就餐的按10元/餐收费，食堂人员做好登记“10元”，办公室人员监督落实；　　4、取消报餐时间：同以上报餐时间，不在以上报餐时间取消报餐的一律视为用餐。员工已报餐而没有正常就餐的，统一视为就餐处理；　　5、星

4、期六和星期天在食堂用餐的，和食堂厨师做好联系，提前准备买好菜，同时用餐人自觉在用餐登记表格上予以登记记录。已经报餐，遇因工作不能正常就餐的，需要与食堂厨师联系，经同意才能到食堂做饭用餐。违反本条款的，视情节轻重罚款50-100元；　　6、以上制度自公布之日起执行，望通过大家的共同努力，把我们的食堂办得更好，大家更满意。　　办公室　　XX年3月31日　　篇三：食堂管理制度(1)　　食堂管理制度　　为了规范项目部食堂就餐与费用管理，厉行节约，减少浪费，保证食堂就餐、借款、开支、补贴、报账等有章可循，特制定本制度。　　

5、一、食堂就餐管理　　（一）食堂就餐，实行“报餐制”与“销餐制”相结合。要求各部门将固定就餐人数及姓名（限公司员工及正式聘用人员）造册报送行政部门食堂管理员，经审核后，通知食堂做好实际就餐人数的登记工作，食堂按人数进行就餐安排，并且作为食堂伙食开支、公司伙食补助及员工就餐费用扣款的重要依据。　　（二）“报餐制”与“销餐制”是指经行政部门审定的固定就餐人员一经登记，每天在食堂固定用餐，如果因公出差、请假或其它原因不就餐的，中餐必须于当日上午10点前、晚餐于当日下午4点前到食堂管理员处销餐，凡没有及时销餐的一律记餐扣款

6、直至销餐为止。就餐人员因公出差、请假返回公司需要就餐的，中餐应于当日上午10点前、晚餐应于下午4点前向食堂管理员报餐，恢复固定就餐，如果没有及时报餐而到食堂就餐的人员，则按双倍餐费扣款。　　（三）食堂就餐人员以人事部门确定的在编人员为主体。集团总部、兄弟单位、业务单位来公司出差人员可作为客餐进行就餐和补贴，临时聘用人员经人事部门核定报总指挥批准后可参照员工待遇就餐和补贴。　　（四）员工直系亲属用餐按照早餐2元，中、晚餐各3元的标准收取伙食费，从当事员工工资中扣除。　　（五）任何员工不得擅自进入食堂自理伙食，不得私

7、拿食堂物资或损坏食堂用具设施。私自进入食堂自理伙食的每次罚款20元；私拿食堂物资的按原价5倍扣款；损坏食堂用具设施的按原价照价赔偿。　　二、食堂费用管理　　项目部对食堂发生的水、电、气费用及食堂用具、设施等费用凭有效票据单独报销，食堂食物开支按标准给予补贴，并按以下要求和程序做好食堂费用管理工作。　　（一）食堂借款：食堂只能由食堂管理员借款，食堂借款一律挂个人帐，借款金额原则上按就餐人数及标准控制。借款流程：食堂管理员申请借款→部门主管审核→财务负责人核定→总指挥批准→出纳借款。　　（二）食物采购与开支：食堂食物

8、开支可以不开税务发票凭食堂采购验收单进行报帐，食堂管理员应做好每日食堂食物采购表进行明细登记。食堂食物采购应以就餐人数为依据，并由两人以上共同采购，食堂食物入库必须由食堂管理员与食堂炊事员共同进行质量与重量验收签认。　　（三）食堂补贴：公司补贴标准如下：　　1、副总指挥、总指挥助理（待遇）以上的领导（含炊事员）按300元／月标准进行补贴；　　2、其余在职员工按150元／月