课题1物质的变化和性质(第1课时)模板演示教学.ppt

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1、课题1物质的变化和性质(第1课时)模板课前准备：齐读教材P6到P8化学性质和物理性质以前。学习目标：1、掌握物理变化和化学变化的概念及二者的区别与联系；2、能判断物理变化和化学变化；3、观察实验现象，学会描述实验操作步骤及现象。大到宇宙中的星体，小到肉眼看不见的微粒，构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用也不断的发生着变化。我们每天都生活在这样一个不断变化的物质世界里。因此，认识物质及其变化，对于了解自然现象和规律是至关重要的。牛奶变质钢铁生锈水变成水蒸气燃烧一、物质的变化从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？

2、【实验1-1】操作：1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。水的沸腾观察实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水液态的水有水蒸气放出遇冷后又变成液体无【实验1-2】操作：取少量硫酸铜晶体(俗称胆矾或蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。胆矾的研碎观察实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾有水蒸气放出遇冷后又变成液体无由块状变成

3、粉末状无【实验1-3】操作：1.在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。2.再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液。观察实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀有水蒸气放出遇冷后又变成液体无由块状变成粉末状无有蓝色沉淀生成有【实验1-4】操作：1.把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰

4、水的烧杯里。石灰石与稀盐酸的反应观察实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等有水蒸气放出遇冷后又变成液体无由块状变成粉末状无有蓝色沉淀生成有有气泡放出和石灰水变浑浊有实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成1-11-2液态的水液态的水水的沸腾:态态态无胆矾的研碎:状状(状态改变)液气液块粉末(形状改变)有水蒸气放出遇冷后变液体由块状变粉

5、末状无蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾1.物理变化:没有生成其它物质的变化。如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等特征：没有其他（新）物质生成伴随现象:形状、状态的改变实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-31-4有蓝色沉淀生成有有气泡放出和石灰水变浑浊有蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等以上这两种变化属于物理变化吗？2、化学变化：生成其它物质的变化叫化学变化。化学变化又叫_________。化学反应如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等特征：有其它（新）物质生成。伴随现象：发光、发热

6、、颜色改变、放出气体、生成沉淀，并且常伴随能量变化。电灯通电发光是什么变化？甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。×√总结：判断物质变化类型的标准是：看“是否生成新物质”讨论此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。1纸张撕成碎片2纸张燃烧3白炽灯发光4湿衣服晒干5铁锅生锈6火炬燃烧7司马光砸缸8凿壁偷光9火烧赤壁10铁杵磨成针11气球爆炸12车胎爆炸13锅炉爆炸14鞭炮爆炸15蜡炬成灰16木已成舟下列变化中属于物理变化还是化学变化？（化学变化）(物理变化)(物理变化)(物

7、理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）（物理变化）（化学变化）3.物理变化与化学变化的区别与联系：物理变化化学变化概念本质区别(判断依据)伴随现象相互联系实例说明没有生成新物质的变化生成新物质的变化变化时是否有新物质生成物质的外形，形状发生改变伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等化学变化中一定伴随物理变化矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学

8、变化1、爆炸一定是化学变化吗?练习不一定。火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化轮胎爆炸、锅炉爆炸等是物理变化2、下列说法不正确的是（　　　）Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象Ｂ．化学变化一定有其它物