茶乡物语——-大三湘企业介绍复习课程.ppt

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1、茶乡物语——-大三湘企业介绍衡阳汇美油茶科技有限公司鸟瞰图大三湘下属的汇美工厂茶油精炼车间现代化的厂房大三湘育苗与种植基地育苗基地漫山遍野的油茶花树苗在这里长成茶果完整的生物链丰收的喜悦全球茶油核心产区南岳衡山“寿比南山”，南山即湖南衡山，而这一说法源于该地区的人常年食用茶油，长寿老人比比皆是。世界茶油衡山为尊大三湘—立足在三湘大地，深耕于油茶之乡湖南大三湘茶油资源有限公司于2008年12月在湖南衡阳市注册成立，目前注册资金1000万元，投资总额5000万元，是一家专业从事油茶资源开发，育苗、种植，产品精深加工，销售的企业。公司理念：

2、坚持“循天道，益健康。尊重自然、尊重生命、做有良心的企业”，按有机、绿色的指标进行油茶林的种植和收割；按照GMP做药的标准来生产山茶油；强大的供应基地：拥有33余万亩有机油茶林专供基地，并计划在十二五规划期间发展至100万亩，达到年产优质山茶油3-5万吨的目标；通过二大核心、三大专利技术榨取出纯正山茶油，绝不含因生产工艺问题导致的苯并比、反式脂肪等有害物质，不添加任何油脂，杜绝致癌物。脱壳冷榨：专利脱壳处理，杜绝苯并芘毒素产生，保证油品清透常温物理精制：最大程度保留山茶油原生营养，保证安全品质自动灌装机的充氮装置：保质抗氧化最先进装置

3、，保鲜无需添加剂自动净化的容器吹扫系统：避免二次污染，卫生把控更安全油脂冬化系统的冷却装置：低温冷冻，品质稳定更安全三大专利二大核心技术大三湘----从茶山到餐桌，理想生活的践行者全产业链和全过程的质量保障体系：大三湘多年深耕于世界油茶核心产区----南岳山区，建立了从育苗--种植--加工--销售一个完整的产业链和全过程的质量保障体系；30万亩有机茶油基地+3万亩新种基地确保产品来源纯正。从茶山到餐桌：大三湘以电子商务平台与地面连锁店销售配送相结合的模式，践行了从茶山到餐桌最安全最直接的为消费者服务的理想。大三湘：高端茶油专家！永远只

4、做纯茶油！原料安全满足“煎炸烹炒”营养均衡1：8：11：4~6生长环境无污染有机种植物理脱壳压榨烟点高达230度富含茶多酚等抗氧化剂满足10次以上反复煎炸山茶油是全球最适合中国人的食用油！生产标准：GMP规范优良选种、有机种植、手工采摘、GMP加工全程一条龙作业，严格按照国家相应的食品安全标准生产技术标准：领先科技物理压榨和脱壳冷榨的领先科技，有效杜绝外来污染，最大程度地保留了茶油天然营养成分，绿色更健康营养标准：健康养生产品不饱和脂肪酸含量完全符合“欧米伽膳食”国际营养标准，严格的质量控制体系，为健康保驾护航用油标准：生命黄金280

5、℃高温烹饪无析出物，不变色，最适于热炒冷食；且富含的天然活性物质，更营养，更健康，是真正“有生命的油”产品标准：有机孕育寿岳衡山原生态适生分布区，远离城市污染，占尽地理优势，从原料到加工，全程符合有机产品标准原料标准：自然天成33万亩有机茶油专供基地，原料只选成熟饱满无污染且无霉变的茶籽，安全更可靠茶乡物语天然纯正山茶油六大标准采撷天地之灵沁养生命活力近年来山茶油因其较高的营养价值和保健作用而日益受到消费者的青睐，由于全国茶油资源稀缺，很多厂家为追求利益加入制售假冒油品的行列。现在市面上的山茶油种类繁多，很多品牌山茶油里面会大量掺和大

6、豆油、菜籽油、棕榈油、色拉油等低价油、甚至用茶枯化学提炼茶油…..掺杂大豆油掺杂菜籽油掺杂棕榈油茶枯化学提炼茶油假冒伪劣茶油充斥市场一、价格零售价低于60元/斤的茶油要慎重购买。----毛茶油收购价就达40元/斤。如果加上精炼、包装、销售、税费，利润等因素，合理零售价应在70元以上才正常，如果一斤低于60元的，基本都是调和油。二、闻优质的压榨山茶油可以闻到独特茶油味的，但是如果闻到异味或者其它油种的味道，那就说明油的质量有问题了。豆油颜色跟山茶油最为接近，豆油的成本很低，所以首选掺假用油，这样的油可以闻到浓郁的豆油味道。三、尝真茶油口

7、感爽滑，喉咙有明显的茶油清香假茶油没有茶油清香，或者有异味，而且油性很大，上下嘴唇明明显感觉粘连。四、触感真茶油是润而不腻的，很快会被皮肤吸收。假茶油非常油腻，不被皮肤吸收，用清洁液洗过依然油腻。五、听取一两滴油，涂在易燃的纸片上点燃：燃烧正常（只有轻微的油料沸腾声音）属合格产品燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。如何辨别真假茶油我们呼吁----做食品就是做良心！在中国消费者遭遇一轮轮食品安全危机时，对每家食品企业来说，重振消费者信心已成为今年发展的重点战略主题。食品安全，关乎生命。做

8、食品就是做良心，食品安全应是每个食品企业的生命线！食品安全影响面广，可控性差，我们认为，企业应该高度重视食品的安全性，应该全方位把食品安全落实到从生产到销售的每一个环节。关爱生命健康，关注食品安全大三湘用最严谨的态度来对