葡萄酒原酒检验原始记录

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1、原酒贮存检验原始记录共2页第1页罐号品名取样人取样时间检验项目测定、给定、计算值挥发酸g/lC-NaoH标准溶液的浓度，mol/LV-取样体积，mlV1-NaoH溶液消耗的体积，mlC×V1×60.0X=----------------------V平均值酒精度（%vol）20℃密度瓶重m,g密度瓶重+水重m1,gA为空气浮力校正值密度瓶重+样重m2,g(m2-m+A)/(m1-m+A)×998.20查酒精水溶液密度与酒精度对照表（20/20℃）平均值总二氧化硫mg/lC-碘标准溶液的浓度，mol/L取样体积，ml

2、V-消耗的碘标准溶液的体积，mlV0-空白实验消耗的碘标准溶液的体积，mlC×(V-V0)×32X=------------------------×100025平均值审核人：检验员：年月日原酒贮存检验原始记录罐号：共2页第2页检验项目测定、给定、计算值总酸g/lC-NaOH标准溶液的浓度,mol/LV2-吸取样品的体积，mlV0-空白消耗NaOH溶液的体积，mlV1-NaOH溶液消耗的体积，mlC×(V1-V0)×75X=----------------------V2平均值总糖g/lC-葡萄糖标准溶液的浓度，g

3、/mlF-费林溶液ⅠⅡ各5ml，相当于葡萄糖的克数,gV1吸取样品体积,mlV2样品水解定容的体积，mlV3消耗试样的体积，mlV消耗葡萄糖的体积，mlF-C×V总糖=--------------×1000(V1/V2)V3平均值干浸出物Xg/l密度瓶重m,g密度瓶重+水重m1，gA为空气浮力校正值密度瓶重+样重m2,gP=(m2－m+A)/(m1－m+A)×998.20×1.00180查表所得浸出物值J2X=J2-｛X2+(X1-X2)×0.95｝平均值审核人：化验员：年月日