2016级老年服务与管理专业人才培养方案.pdf

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1、.2016级老年服务与管理专业人才培养方案编制人：陈利利修改审订人：经济与管理学院院长：李虹专业指导委员会主任：编制（修订）时间：2016年3月25日教务处审查：黄克彬主管校长批准：郭少东审批时间：2016年6月10日重庆传媒职业学院编印1/19.重庆传媒职业学院老年服务与管理专业人才培养方案（适用年级：2016级修订时间：2016年3月）一、专业名称及专业代码（一）专业名称：老年服务与管理（二）专业代码：690301二、学制与招生对象（一）学制：全日制三年。（二）招生对象：1.普通高中毕业。2.

2、中职毕业。（三）招生方式：统一招生、单独招生三、培养目标（一）全面贯彻党的教育方针编制各专业人才培养方案，要全面贯彻党的教育方针，加强对学生思想、道德、品质的培养，坚持以德树人，把德育融入到教学全过程。要坚决贯彻现代职业教育的新理念，按照“以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，走产学结合发展道路”的现代高职教育办学要求。（二）总体培养目标本专业培养具有崇高价值追求、富有社会责任感，面向各级民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社会团体领域第一线的，从事老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动、老

3、年大学教学与管理工作的高素质、高技能的具备老年事业与产业经营管理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年生活规划的开发与设计，以及老年文艺体育活动的策划与组织、老年产业创业等多方面的能力，能胜任一线管理工作的高技能应用型人才。（三）具体从业岗位1.老年护理2.老年营养膳食与搭配3.老年康复保健2/19.4.老年心理咨询5.老年活动策划6.社会工作7.老年机构经营与管理（四）人才培养规格1.知识要求（1）掌握本专业所必需的文化基础知识。包括马列主义理论、就业政策、应用文写作、英语、数学等知识。

4、（2）掌握本专业所必需的基本技能。包括创新能力、社交礼仪、计算机应用基础等。（3）掌握本专业所必需的专业基础知识。包括老年学概论、管理学基础、基础医学、老年心理学、护理学人际沟通与交流、老年政策法规等。（4）掌握本专业所必需的专业知识。包括老年人康复与训练、老年疾病预防与照护、营养与饮食保健、老年经济学、老年护理学、社区护理、职业素养与职业道德等。2.能力要求（1）专业能力培养目标老年人生活护理能力老年人心理护理能力老年人疾病照护能力老年人休闲活动组织与策划能力养老机构经营与管理能力老年康复保健（

5、2）方法能力培养目标具有较好的对新知识和新能力学习的能力具有较好的制定工作计划能力和解决问题的能力具有较好的合理性、逻辑性的科学思维方法能力能主动获取信息的能力具有自主学习、自我提高的能力（3）社会能力培养目标具有良好的开拓创新能力3/19.具有较强的语言表达能力和沟通能力具有较强的团队协作能力和组织协调能力3.素质要求具有良好的思想政治素质和职业道德素质具有良好的心理素质和身体素质较强的开拓发展和创新能力；四、课程开发、教学实施与考核老年服务与管理专业教研室通过实地走访和网络调研，收集了大量岗位

6、调查表，通过对调查结果整理和分析，形成如下岗位分析表，全面反映了老年服务与管理专业人才岗位要求。（一）职业岗位能力与典型工作任务分析面向各级民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社会团体领域等就业领域，培养德、智、体、美全面发展的，能够从事老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动、老年大学教学与管理工作的高素质、高技能的具备老年事业与产业经营管理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年生活规划的开发与设计，以及老年文艺体育活动的策划与组织、老年产业创业等多方面的能力，能胜任一线管理工作的

7、高技能应用型人才。职业岗位分析见表4-1，职业岗位能力分析见表4-2。表4-1职业岗位分析表所需职对应的主职业面向职业岗位主要任务职业能力业资格要课程证书基础医学老年常见给药疾病预防与照护观察养老护基本生活照养老护理员理员料护理学基护理业务冷热应用（中营养保健础技术护理护理记录级）护理学人临终护理际沟通与交流老年心理4/19.学老年康复与训练从事与疾病进行膳食调有关的营养查和评价；工作人体营养状为病人制订况测定和评合理的膳食价；营养学设计适合不营养咨询和保健学同病人的食教育；谱营养膳食公共营膳食搭

8、配营养师膳食指导和与搭配养师能够指导人评估；们在饮食、预基础医学食品营养评防疾病、辅助价；食品科学治疗、预防亚社区营养管健康、健康管理等领域，并理和营养干能够设计好预；方案和跟踪培训和管理服务社会救助、社会福利服务、社区护理就业服务、社解决社会问题区管理与服社会学概务、家庭婚姻维护社会公德论社会工社会工作社会工作师服务、医疗康作师促进社会和谐心理学复服务、社会行为矫正、心推动社会进步老年社会理道德辅导工作基本权益维护等具有相关养老1、负责养老管理学基工作经验；公寓具体管础、人力理工