老年服务与管理专业人才培养方案

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1、老年服务与管理专业人才培养方案编制人：陈利利系（部）主任：专业指导委员会主任：编制（修订）时间：2013年7月10日教务处审查：主管院长批准：审批时间：2013年9月4日14重庆传媒职业学院老年服务与管理专业人才培养方案1.专业名称与代码专业名称：老年服务与管理专业代码：6503022.教育类型与层次教育类型：高等职业教育教育层次：专科3.招生对象与学制招生对象：高职和中职学制：全日制三年4.职业面向与岗位分析见表4—1表4—1老年服务与管理专业主要职业岗位及岗位能力分析职业面向职业岗位主要任务职业能力对应的主要课

2、程所需职业资格证书护理业务护理员1、基本生活照料2、技术护理1、给药2、观察3、冷热应用4、护理记录5、临终护理1、基础医学2、老年常见疾病预防与照护3、养老护理员（中级）14护理学基础1、护理学人际沟通与交流2、老年心理学3、老年康复与训练膳食搭配营养师1、进行膳食调查和评价；2、人体营养状况测定和评价；3、营养咨询和教育；4、膳食指导和评估；5、食品营养评价；6、社区营养管理和营养干预；7、培训和管理1、从事与疾病有关的营养工作2、为病人制订合理的膳食3、设计适合不同病人的食谱4、能够指导人们在饮食、预防疾病、

3、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务1、营养学2、保健学3、营养膳食与搭配4、基础医学5、食品科学（临床）营养师社会工作社会工作师1、社会救助1、1、141、社会福利服务2、就业服务3、社区管理与服务4、家庭婚姻服务5、医疗康复服务6、社会行为矫正7、心理道德辅导8、基本权益维护等解决社会问题1、维护社会公平2、促进社会和谐3、推动社会进步社区护理1、社会学概论2、心理学3、老年社会工作社会工作师表4—2老年服务与管理专业学生职业生涯的发展阶段与职业技能基本要求职业生涯职业技能基本要求初

4、级护理员1.能用常规消毒方法对便器等常用物品进行消毒2.能进行天然消毒和简单隔离3.会使用热水袋、冰袋4.能读懂一般的护理文件5.能进行简单的护理记录6.能协助解决老人临终的身体需求7.能完成尸体料理及终末消毒中级护理员1.能配合医护人员为褥疮老人换药2.能配合医护人员完成吸入法给药143.能测量老人的体温、脉搏、血压、呼吸4.能对老人呕吐物进行观察5.能协助医护人员完成各种给药后的观察6.能观察濒临死亡老人的体征7.能用常用物理消毒方法进行消毒8.能用常用化学消毒方法进行消毒9.能进行传染病的隔离10.能给老人进

5、行温水擦浴和湿热敷11.能正确书写老人护理记录12.能对特殊老人护理进行记录13.能对护理文件进行保管14.能对外伤出血、烫伤、噎食、摔伤等意外及时报告并做出初步的应急处理15．能配合医护人员完成对老年人高血压病、冠心病、中风、帕金森病、糖尿病、退行性关节炎、痛风、便秘、老年性痴呆症等常见病的护理16.能配合医护人员帮助特殊老人进行肢体被动运动17.能配合医护人员开展常用作业疗法18.能指导老人使用各类健身器材能组织老人开展小型闲暇活动19.能对老人的情绪变化进行观察，并能与老人进行心理沟通20.能对老人人际交往中

6、存在的不和谐现象与矛盾进行分析指导21.能协助解决临终老人的心理与社会需求高级护理员1.能进行心脏按摩和人工呼吸2.发生意外后，能进行止血、包扎、固定和搬运143.能协助医护人员观察与护理危重病老人4.能协助医护人员护理昏迷老人1.能对老年人常见病、多发病和传染病进行咨询与预防指导5.能对老年人的生活习惯进行健康指导6.能对老人的一般康复效果进行测评7.能完成群体康复计划的实施8.能完成个体康复计划的实施1.能组织老人开展各类兴趣活动9.能参与组织较大型文体娱乐活动能向老人宣讲心理保健知识10.能对老人忧虑、恐惧、

7、焦虑等不良情绪进行疏导11.能与老人进行情感交流并予以心理支持能对初级养老护理员进行基础培训12能对初级养老护理员的实践操作给予指导技师1.能对老人护理环境进行设计2.能制订改善老人护理环境的方案3.能制订老人护理计划4.能检查老人护理计划的实施5.能在养老护理技术方面进行创新6.能选择、论证、申报养老护理科研课题7.能参与养老护理科研成果的鉴定与推广8.能制订养老护理员的培训计划9.能对养老护理操作中的各类疑难问题进行示范、指导10.能制订养老护理员岗位职责和工作程序11.能对养老护理管理方案予以实施与控制141

8、2.能制订养老组织护理质量控制方案13.能对养老组织护理技术操作规程的实施进行管理14.能对养老组织护理质量的实施进行管理15.能运用现代办公设备进行管理16.能撰写养老护理与管理的论文5.培养目标本专业培养面向各级民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社会团体领域第一线的，从事老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动、老年大学教学与管理工作的高素质、高