第4课时第2章连锁超市类型及其运营模式第1节正规连锁特征及其运营模式.doc

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1、授课班级:市场营销授课日期：20年月日章节题目第2章第1节正规连锁特征及其运营模式课时序号4设计思路回顾、讲解、阅读、问题化学习能力目标掌握正规连锁的概念、基本特征及运营策略重点难点重点：正规连锁的概念、基本特征及运营策略难点：正规连锁运营模式的利与弊教法学法讲授法，案例教学，演示法教学准备教师：收集知识和案例学生：复习上次课内容教学过程及内容教学环节及时间分配教师活动学生活动组织教学（5分钟）点名学生的注意力集中到课堂上来导入新课（20分钟）1、回顾前课所学知识2、进行课堂提问思考，回答讲授新课（分钟）第2

2、章连锁超市类型及其运营模式第1节正规连锁的特征及其运营模式一、正规连锁的概念及基本特征（一）正规连锁的概念正规连锁是指若干超市的店铺均由总部直接投资开设并集中领导，并在总部统一的经营方针指导下开展营销活动。（二）正规连锁的基本特征1．成员店投资主体同一正规连锁各个成员店之间是以资本为主要联结纽带，其资本来源和结构相同，属于同一投资主体。2．设有连锁总部正规连锁超市均设有总部。在形式上总部设立分两种情况：一种是连锁超市的总部与其母公司合二为一；另一种是总部独立设置，在成员店较多时多采用这种形式。3．经营管理集中

3、统一正规连锁的经营管理权高度集中于总部，由总部根据共同的经营方针，对成员店的人事、财务、采购、物流、营销、信息系统等进行统一集中管理与经营，统一核算制度，资金统一调配，实行具有整体利益的全局安排，而各店铺的职能一般仅限于商品销售。4.商品结构相同明确本次所学课程内容正规连锁超市的各成员店在商品结构上一般相同，各店经营的商品种类、品牌、价格甚至其陈列方式保持一致，这样既便于统一管理，也便于实现对连锁经营至关重要的规模效益。二、实行正规连锁的前提连锁超市采用正规连锁运营模式，必须具备以下先决条件：（一）投资主体具

4、备雄厚的经济实力由于正规连锁超市都由一个业主投资，大量的门店建设要求业主必须具备雄厚的经济实力。尽管传统的正规连锁超市多是由一家创业超市起步，逐步积累扩张发展起来的，但在零售市场竞争日益激烈的今天，没有强大的实力作后盾，发展正规连锁超市是难以实现的。（二）有标准的标本店和经营管理制度作为扩张基准发展正规连锁超市必须要有标准的成员店和经营管理制度作为新建店的范本。只有这样才能按照标准店迅速地复制新店，保证新建店在经营、管理、业务规范和形象上与已有店铺保持一致，便于其快速、高效地投人运营。（三）连锁集团具备高超的

5、管理能力和先进统一的信息系统由于正规连锁超市在经营上高度集中统一，连锁集团必须具备强大的人力资源管理与培训、财务管理、物流管理和营销策划能力，此外，为了掌握各成员店大批量、多品种商品的销售情况，做出正确及时的决策，先进统一的信息系统也是非常必要的。三、正规连锁超市的运营（一）正规连锁的运营原则正规连锁超市在运营中应遵循以下原则：1.积极发展门店，充分保证经营规模为了最大限度地占领市场，尽可能地降低成本，提高连锁集团的整体竞争力，正规连锁超市应积极发展门店，实现经营的规模化。建立的门店越多，经营的规模越大，市场

6、覆盖范围也就越广，从而扩大其市场份额，提高成本竞争力。绝大多数正规连锁超市都把不断增设门店作为主要发展目标之一。2.实行集中进货管理，降低进货成本，提高对厂家的影响力由总部集中大批量购货，可直接从厂家以较低的价格进货，节约大笔进货成本。此外，在向厂家大批量订货的情况下，可以有效地引导厂家由按自己意志生产向按需生产转变。这种紧密的互惠合作，可以使连锁集团取得能直接介人厂家生产的“发言权”，使商家在与厂家的交往中处于主导地位，提高对厂家的影响力。3.实行销售的分权管理，更好地掌握消费者需求正规连锁超市必须实行销售

7、的分权管理，最大限度地发挥门店在商品销售上的主动性和积极性。（二）正规连锁超市的竞争策略如何采取有效的竞争策略，可从以下几个方面着手：1．确立统一的经营理念，建立健全管理和业务工作规范鉴于正规连锁超市成员店数量众多、地域分布广、联系密切，统一的经营理念对正规连锁集团来说尤为重要。科学、完善的管理和业务工作规范也是正规连锁超市竞争力的重要来源。将管理和业务工作规范化，既可以提高企业运营效率，避免总部与门店在经营活动中的随意性，也可以确保总部与门店在经营理念、管理方式和业务过程等方面的一致性，从而形成整体优势。2

8、.在组织机构上为有效的商品管理提供保障一般说来，在总部设立专门的商品管理机构，通过完备的组织设置和人员分工，保证了对种类繁多的商品的有效管理和门店的正常运营。3.实现运营管理的数字化、网络化和自动化现代科学技术和管理技术的飞速发展，为实现连锁超市运营管理的数字化、网络化和自动化提供了广阔空间。先进的通讯手段和计算机信息系统是实现数字化、网络化和自动化的主要工具和手段，其技术水平的高低、与日常管理决策