第13课时第4章 第3节连锁超市物流与渠道策略：连锁超市物流系统

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1、授课班级:市场营销授课日期：20年月日章节题目第4章第3节连锁超市物流与渠道策略：连锁超市物流系统课时序号13设计思路回顾、讲解、阅读、问题化学习能力目标掌握连锁超市物流系统一体化管理的含义与基本职能重点难点重点：连锁超市物流系统的概念、组成、结构、物质基础要素难点：连锁超市物流系统一体化管理的含义与基本职能教法学法讲授法，案例教学，演示法教学准备教师：收集知识和案例学生：复习上次课内容教学过程及内容教学环节及时间分配教师活动学生活动组织教学（5分钟）点名学生的注意力集中到课堂上来导入新课（20分钟）1、回顾前

2、课所学知识2、进行课堂提问思考，回答讲授新课（分钟）第4章连锁超市营销组合策略第3节连锁超市物流与渠道策略：连锁超市物流系统一、连锁超市物流系统（一）连锁超市物流系统的概念连锁超市物流系统是指超市经营体系中的物流活动的整合，是指从商品购进到销售的物流全过程。具体包括商品的采购、进货运输、装卸搬运、验收人库、保管储存、分类加工、包装、配送、商品陈列等以及这些活动产生的信息的收集、处理和利用等活动。）同时，各物流环节又可分为若干子系统。（二）连锁超市物流系统的组成超市物流系统包括以下几个分系统：1．物流作业系统指装

3、卸搬运、储存保管、流通加工、包装、分拣配货、理货、运输、配送等作业环节及其使用的各种先进技术和设施与设备等物流资源。2．物流信息系统指订货、进货、库存、出货、配送等作业环节的物流信息的传递，以及采用的通讯线路、手段。3．组织管理系统明确本次所学课程内容为使超市物流有效运作，所采取的物流组织与管理模式，包括运输量、线路、频率规划系统，企业与供应商、顾客的物流关系，企业内部物流机构的设置及职责，连锁总部与门店的物流管理关系，企业物流管理标准与规范、工作程序，物流绩效考评体系等。（三）连锁超市物流系统的结构1、超市物

4、流系统的水平结构从生产企业的角度讲，企业物流系统可以按物流输人输出过程分为“采购物流系统”（市场物流系统）、“内部物流系统”、“销售物流系统（市场物流系统）”以及“回收物流系统”；或“供应物流系统”、“生产物流系统”、“销售物流系统”以及“回收物流系统”。2、超市物流系统的垂直结构管理层。其任务是对整个物流系统进行统一的计划、实施和控制。其主要内容有物流系统规划、系统控制和绩效评定，以形成有效的反馈约束和激励机制。控制层。其任务是控制物流过程，主要包括订货处理与顾客服务、库存计划与控制、采购计划的制定、商品陈列

5、与配置、商品采购等。（四）连锁超市物流系统的物质基础要素1、物流设施如配送中心、仓库、店面、停车场所等。2、物流装备及技术如装卸搬运机械器具、包装机械、运输设备、货架、陈列柜、恒温与冷冻储存设备、计算机及其网络设备、通讯设备等。3、物流管理技术如采购技术、订货技术、库存控制技术、物流系统规划与设计技术、运输规划技术、车辆配载技术、门店商品陈列技术等。（五）连锁超市物流系统的特点1、地域跨度小、运作短路化与区域物流、国际物流相比，超市物流系统跨度较小，主要体现在城市范围内。2、动态性强、复杂多变超市物流系统总是连

6、接多个供应商与众多个性化的消费者，随消费需求的变化，商品陈列方式、供应渠道、价格经常会发生变化，随之而来的就是物流系统也会跟着改变，因此超市物流系统动态性强，难以长期稳定。3、物流大量化、规模化连锁超市集团通过统一采购、大批量集中进货、运输、配送中心集中库存等提高设备设施的使用效率和劳动生产率，以达到降低物流成本的目的，体现的是规模经营优势，所以一次性处理大量货物批量比较大。4、超市物流系统要素间存在非常强的“效益背反”现象“效益背反”是指对于同一资源的两个方面经常处于相互矛盾的关系之中。想要较多地达到其中一个

7、方面的目的，必然使另一方面的目的受损。如超市配送中心增加商品总库存量，相应提高了商品供应保障程度，即减少了商品脱销的断档率，但势必增加库存费用。超市物流系统的运输、保管、搬运、包装、流通加工等分系统之间存在二律背反现象。（六）连锁超市物流系统管理的意义加强连锁超市物流系统管理的意义具体表现在：1．保证商品质量与商品快速有效供给采购商品时，集中统一，往往进货批量大，可减少中间环节直接与厂商打交道，再加上采购具有长期和固定性，供应商不敢贸然提供假冒伪劣产品而冒失去集约化采购的这个“大主顾”的风险，故其商品质量、时间

8、能得到有效的保证。在处理商品质量问题时，商品质量信息也能迅速得到供应商的反馈。2．减少分店库存，加快资金周转流动由于商品的储存及运输职能均由配送中心承担，分店只需根据销售情况提出要贷计划，所需商品大多能立即送达，而分店所存储的是少量即销商品，故可大大减少各分店的商品库存量与流动资金占用，加快资金周转，提高企业经济效益。3．减少许多交易手续和费用，提高经营效率连锁超市集团以配送为纽带，各