酒店宾馆员工手册.pdf

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1、水云天假日酒店员工手册序言................................................................................................错误!未定义书签。行政架构.......................................................................................................................1第一章总则...............................

2、..................................................................................2第二章劳动条例.........................................................................................................3第三章员工福利...........................................................................

3、............................4第四章奖罚条例.......................................................................................................5第五章安全守则.........................................................................................................7总经理致辞：欢迎您加入水云天假日酒店，本酒店是一家

4、提供住宿、休闲娱乐为一体的经济型商务酒店.此手册希望员工认真阅读，领会，并彻底遵守劳动合同条款，规则及店规。作为酒店的成员，您的工作目标是确保为顾客提供高效，优质的服务，希望您的工作时刻保持优秀的，高标准，高质量的水平。以满腔热忱投入到工作中，携手共进，共创酒店之辉煌。总经理启2011.04.05水云天假日酒店行政架构总经理....、行政办财务部客房部营销部快人保工会采仓前楼事安程计购第一章管总则厅层部部部部部部部部一、总责1.热爱本职工作，努力维护酒店声誉。2.努力学习知识，不断提高业务水平和素质，提高酒店知名度。二、严于职守1.依时上、下班，打工

5、卡，工作时间不得擅离职守或早退。2.工作时间不准接听私人电话不准会客。3.工作时间应按酒店规定着装，不准浓妆艳抹、吃东西，不准在酒店范围内大声喧哗、追逐打闹。4.不准顶撞上司、要服从安排，在公共场所不准与同事发生争执。5.各级管理人员不得利用职守以权谋私，达到个人目的。三、工作态度1.礼仪——是员工对顾客和同事最基本的态度，接听电话时首先说：“您好"然后说“有什么可以帮您⋯⋯”。2.喜悦——最适当的表示方法是常露笑容，微笑是友谊的天使，是连接顾客的桥梁，这会使员工乐业，并给顾客轻松愉快的感觉。3.效率——提供高效率的服务，关注工作上的技术细节，急顾客

6、之所急，做好售后服务，为顾客排忧解难，籍以赢得客人的满意与酒店的声誉。4.责任——无论是常规性的事物，还是正常的管理工作，都应尽职尽责，一切务求得到及时圆满的结果，给人以效率高和良好的售后服务印象。5.协作——是酒店管理的重要因素之一。各部门之间，员工之间应互相配合，真诚协作，不得互相扯皮，应同心协力解决困难，维护公司的声誉。6.忠实——忠诚老实是酒店员工必须具有的品德，有事必报，有错必改，不得提供假情况，不得挑拨是非。阳奉阴违，诬陷他人，做到账目清楚准确。四、员工仪容仪表，直接影响酒店的声誉，必须充分的认识：1.员工必须保持服装整齐，清洁，并按规定

7、佩戴工号（员工证），酒店所发的工作制服，物品自觉维护，做到衣服整洁。2.头发要整齐，不得梳奇异发型（男员工头发不得长盖耳及衣领，女员工不得披头散发及染头发，应用发夹夹起头发）。3.不得留长指甲或涂指甲油。4.不得蓄须。5.不可以浓妆及用太浓香水。6.制服整洁，皮鞋光亮。7.除手表及结婚、订婚戒指外，不得佩戴其他饰物。....五、服从领导应服从领导的工作安排和调度，依时完成任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。倘若遇到疑难或有不满的应从速向直属领导请示或投诉。六、证件及工牌1.每位员工均由酒店规定发给工作证、工号牌，员工应当佩戴好此证。2.工号牌如有遗失

8、、被窃，应立即向部门人事部报告，并按规定到人事部办理手续补领。所引起的一切后果由本人负责。3.如因时间太长而