绿农03养殖业ppt课件.ppt

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1、广东农工商职业技术学院热作与管理工程系绿色食品生产技术---养殖业养殖业绿色食品生产技术主要内容日粮配合反刍家畜饲料利用技术绿色食品饲料添加剂绿色食品生产技术---养殖业3绿色食品生产技术---养殖业日粮配合(1)配合饲料类别(2)绿色食品饲料的生产(3)饲料的生产的工艺、设备问题绿色食品生产技术---养殖业(1)配合饲料类别日粮配合①添加剂预混料由营养物质添加剂如维生素、微量元素、氨基酸和非营养物质添加剂组成，并以玉米粉或小麦麸为载体，按配方要求进行预混合而成。绿色食品生产技术---养殖业(1)配合饲料类别使用添加

2、剂预混料要注意以下几点：B、是预混料是根据不同畜禽种类及不同的营养需要量配制的，使用时一定要“对号入座”，不可乱喂；C、预混料的用量一定要按照使用说明的要求添加，过多或过少都会产生不良后果，用量过大会引起中毒，一般用量占配合饲料用量的0.25%～1%；A、是要选择获得绿色食品标志的添加剂预混料；D、是添加剂预混料必须与饲料搅拌均匀后才能使用，且不宜久存。绿色食品生产技术---养殖业(1)配合饲料类别日粮配合②浓缩饲料。又称平衡用混合料。它是在预混料中加入蛋白质饲料如鱼粉、肉胃粉、血粉、豆饼、棉籽饼、花生饼等和矿物质如

3、食盐、骨粉、贝壳粉等混合而成的。用浓缩饲料再加上一定比例的能量饲料如玉米、麸皮、大麦、稻谷粉就可直接使用。浓缩饲料的生产不仅可避免运输方面的浪费，同时还解决了饲养单位因蛋白质饲料缺乏而造成的畜禽营养不足。绿色食品生产技术---养殖业(1)配合饲料类别日粮配合③全价配合饲料由浓缩饲料加精饲料配制而成，也叫全日粮配合饲料。这种饲料营养全面，饲料报酬高，大多用于集约化养殖场，使用时不需另加添加剂。绿色食品生产技术---养殖业(1)配合饲料类别日粮配合③全价配合饲料由浓缩饲料加精饲料配制而成，也叫全日粮配合饲料。这种饲料营养

4、全面，饲料报酬高，大多用于集约化养殖场，使用时不需另加添加剂。绿色食品生产技术---养殖业(1)配合饲料类别日粮配合④初级配合饲料又称混合饲料。由能量饲料和蛋白质、矿物质饲料按照一定配方组成，能够满足畜禽对能量和蛋白质、钙、磷、食盐等营养物质的需要，如再搭配一定的青粗饲料或添加剂，即可满足畜禽对维生素、微量矿物质元素的需要。绿色食品生产技术---养殖业(2)绿色食品饲料的生产日粮配合工业饲料生产的一般工艺为：原料采购一原料的清理一原料粉碎一称重、配料一混合一制粒或膨化一质检一包装一入库。绿色食品饲料生产在配方设计上要

5、充分考虑各营养物质之间的平衡性，同时应采用合理的加工工艺和方法。绿色食品生产技术---养殖业(2)绿色食品饲料的生产日粮配合绿色食品饲料生产营养平衡问题①利用饲料和营养的最新研究成果，准确估测各种饲料原料中养分的可利用性和各种动物对这些营养物质的准确需要量。②按理想蛋白模式以可消化氨基酸含量为基础配制符合畜禽和水产养殖需要昀平衡日粮。绿色食品生产技术---养殖业(2)绿色食品饲料的生产日粮配合绿色食品饲料生产营养平衡问题①利用饲料和营养的最新研究成果，准确估测各种饲料原料中养分的可利用性和各种动物对这些营养物质的准确

6、需要量。②按理想蛋白模式以可消化氨基酸含量为基础配制符合畜禽和水产养殖需要昀平衡日粮。绿色食品生产技术---养殖业(2)绿色食品饲料的生产日粮配合绿色食品饲料生产营养平衡问题③选用绿色饲料添加剂，确保饲料安全。随着饲料工业的发展，新型的饲料添加剂不断涌现，选用高效、安全、无公害的“绿色”饲料添加剂是生产高质量绿色养殖产品的重要措施。④改进饲料加工工艺。饲料的加工工艺诸如粉碎，混合、制粒以及膨化可影响动物对饲料养分的利用率。其中粒度和混合均匀度最为重要。绿色食品生产技术---养殖业日粮配合绿色食品饲料生产营养平衡的问题

7、⑤充分利用青粗饲料。特点：是营养价值较全面，养分比例较为合适；缺点：但水分多，干物质少，体积大，能量低。通常青饲料和配合饲料合理搭配使用，可满足家畜对维生素、微量元素、矿物质的需要。种类：苕子、紫云英、红浮萍、牛皮菜、莲花白、甘薯藤、青玉米、三叶草、黄花苜蓿、水浮莲、细绿萍、水花生以及各种农作物秸秆等。绿色食品生产技术---养殖业(2)绿色食品饲料的生产日粮配合绿色食品饲料生产工艺、设备问题在实际的饲料生产中，如何能够生产出营养、安全的饲料，如何能保证酶制剂、益生素、中草药提取物、维生素等活性物质的有效性，除按上述要

8、求外，还需要在工艺、设备等方面予以综合考虑。绿色食品生产技术---养殖业(2)绿色食品饲料的生产日粮配合绿色食品饲料生产工艺、设备问题首先，要采用先进的加工工艺。a．膨化调质工艺；b．热敏物质、油脂的后置添加工艺。绿色食品生产技术---养殖业绿色食品饲料生产工艺、设备问题a．膨化调质工艺定义：是采用膨化调度机对饲料进行瞬时高温（通常为130～1