发酵床养猪(上)ppt课件.ppt

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1、发酵床养猪（上）发酵床干撒式发酵床发酵床应用实例发酵床养猪英文名字：Fermentationbedtoraisepigs随着人们生活水平的不断提高对肉蛋奶的要求也就越来越高，再加上中国农业部大力倡导绿色环保养殖，发酵床在养殖户的心中已经有了深深的烙印。发酵床发酵床发酵技术是功能菌群生长繁殖，并完成粪尿降解转化的过程是广义的发酵过程。这个过程以氧化反应为主导并且有厌氧发酵和兼性厌氧发酵。在发酵的过程中功能菌群自身之间发生生物学反应达到产热、分解粪便的目的。发酵床是利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的绿

2、色养殖法。发酵床养猪功能菌群所需的营养物质N:菌体生长的营养源：粪尿中能量物质包括未被消化吸收的碳水化合物、蛋白质、和其他含氮物质（粗蛋白）等，为菌体主要提供氮源。C:垫料原料中含碳元素较高的以纤维素为主的碳水化合物（包括少量低分子糖类物质）为菌体提供能量，同时还是构成菌体本身所必须的碳源。O2:垫料的透气性：发酵床床功能菌群的生长活动以有氧发酵占绝对优势。满足氧气的充足供应是保证发酵的前提，同时需要及时的排出发酵过程中所产生的有害气体和水蒸气。H2O:垫料的吸水性和水分含量：水分是发酵床运行的基本保证，也是保证垫料中养分和微生物移动的条

3、件。垫料中水分含量的多少直接影响发酵床的运行效率和成败。垫料中水分含量在40%最有利于发酵。PH值：适宜的酸碱度：发酵床菌群的正常PH值在7.5.应注意发酵床的运行情况。适宜的厚度：相当的厚度才能保证单位面积内的发酵空间和发酵效率，以满足最大限度降解粪尿的的目的。只有相当的厚度才能有足够的上下保温层保护中间的发酵层。正常干撒式发酵床的厚度要求在50CM。T：适宜的温度：正常发酵床的发酵层温度是在30-50摄氏度为宜。发酵床养猪的分类比较根据垫料的含水量不同，发酵床养殖技术又分为湿式和干撒式两种。干撒式发酵床与湿式发酵床的比较一、发酵菌剂的比

4、较1.湿式发酵床菌剂：有干粉和液体两种剂型。干粉菌种的活力保持持久，液体菌种的活力衰减较快，常规条件下长期存放质量没有保证。2.干撒式发酵床菌剂：干撒式发酵床发酵剂干粉状，没有液体菌剂。粉剂更便于运输和储存。二、休眠性能不同1、湿式发酵床在不进行发酵的情况下，菌种处于湿环境中会衰减较快，所以不宜空置较长时间。2、干撒式发酵床铺成后，如果没有粪尿进入垫料，就不会启动发酵，这时菌种处于休眠状态，短时间内活力不会有大的衰减。所以新铺成的干撒式发酵床闲置一段时间再进动物也可以。用过后的干撒式发酵床也可以间歇一段时间再进动物。只要在动物进行粪尿掺和填

5、埋整理，保持圈舍通风，尽快发酵分解粪尿和蒸发水分。三、垫料原料选用的比较1.湿式发酵床：一般使用锯末和稻壳各半混合做垫料。锯末吸入非常多的水后的透气性能变得较差，所以湿式发酵垫料需要掺入不粘结，透气性能好的稻壳增加透气能力。2.干撒式发酵床：它对垫料原料种类的要求不严，可以是锯末、稻壳、刨花、花生壳、玉米芯、玉米秸秆等等，可因地制宜采集原料，能降低成本。四、发酵床铺设操作比较1、湿式发酵床的铺设：湿式发酵床的特点是垫料原料加水提前发酵。先将垫料原料中均匀添加菌种和水分（垫料中含水量达50%—60%），还要加红糖水、营养液等，然后发酵10—1

6、5天，发酵过程中要进行翻倒。发酵好的垫料再次翻倒、散热后填入发酵池，停歇1—2天进猪饲养。以后在饲料和饮水中经常添加发酵菌剂。均匀垫料法的垫料可在猪舍发酵池中直接制作，也可在舍外集中统一制作。2、干撒式发酵床的铺设：干撒式发酵床做床时不需要提前发酵，也不用加水，只需一剂一料（一剂既：干撒式发酵床发酵剂，一料即：垫料），将垫料铺好后就可将动物放进去，一旦有动物粪尿进入后就可启动发酵。这样相比之下，可以明显看出干撒式发酵床操作更简单方便；湿式发酵床铺设时间长、繁琐，用工多。六、对圈舍内水泥台的要求1、湿式发酵床：湿式发酵床因垫料含水量很大，要求

7、在猪圈内保留较大面积的水泥地面，目的是让猪在炎热天气式卧在水泥地面上，以避开发酵垫料上的湿热。但是这种方法最少会带来三个问题：第一，水泥地面没有发酵功能，只有发酵垫料的面积才能决定养猪数量。第二，猪的粪尿排到水泥地上需要人工清理，增加工作量。即使频繁清理也不能保持圈舍的无臭。第三，水泥地上面的粪尿容易滋生蝇蛆。其实，在炎热天气时水泥地面上的温度与空气温度一致，并不凉爽。2、干撒式发酵床：干撒式发酵床技术中，特别强调除了必须的走道和饮水导流台外，不建造水泥地面。这样就增加了有效面积，也省去了建造水泥台的麻烦。七、维护过程不同1、湿式发酵床：湿

8、式发酵床，垫料较厚，水分多，容易板结，要经常翻动垫料，翻动维护要费力得多。2、干撒式发酵床：干撒式发酵床一周只需翻动一两次，垫料中水分少，垫料轻，厚度薄，中下层干燥松散，不容易板