分散系及其分类.doc

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1、板书：第二章化学物质及其变化——分散系及其分类一、分散系：定义：一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所形成的体系。溶液→溶质+溶剂分散系→分散质+分散剂（被分散的物质）（起分散作用的物质）二、分散系的分类分散质分散剂气气液液固固共有9种组合三、胶体定义：1~100nm之间性质：1、丁达尔效应2、介稳性3、布朗运动4、电泳5、凝聚分散系（分散剂为液体或水时）颗粒大小稳定性能否透过滤纸是否有丁达尔效应实例溶液＜1nm均一稳定能没有盐水、糖水浊液＞100nm不均一不稳定不能没有泥水、油水胶体1nm~~100nm较稳定(介稳）能有Fe(OH)3胶体、牛奶课堂教学过程的设计和实施：时

2、间教师活动和教学内容学生活动0’30”3’00”3’30”6’00”9’00”【知识回顾】：同学们下午好，上节课我们已经学习了物质的简单分类法及其应用，那么下面，我们首先来回顾一下昨天学习的内容：物质分为纯净物和混合物，其中纯净物中包含了单质和化合物，单质又有哪些呢？对，金属、非金属和稀有气体。那化合物呢？又分为无机物和有机物。其中无机物包括氧化物和酸、碱、盐。混合物有哪些呢？空气、合金、煤和石油。【新课导入】：上一节可我们已经学习了简单的分类法，我们已经将化学物质分为分为纯净物和混合物，我们已经对纯净物进行了再分，但我们却没有对混合物再分。那么这节课，我们来根据一定的标准对混合物进

3、行分类。【板书】：分散系及其分类【新课导入】：同学们现在讲台上有两个装有蒸馏水的烧杯，往这两只烧杯中分别加入NaCl和泥浆，搅拌，请同学们对比观察，可以看到什么现象呢？【课堂推进】：那么现在大家回忆一下，初中时我们学过的溶液的概念。请一位同学来回答一下什么叫做溶液。【讲述】：对，很好，溶液就是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一稳定的混合物。那么现在大家看看老师手中的两个烧杯中，是溶液吗？【讲述】：很好，只有加了NaCl一杯是溶液。那么那杯泥水算是什么呢？带着这个疑问，我们来进入今天的学习。大家请把书翻到第22页，先快速浏览一下今天要学习的内容。【板书】：一、分散系：1、定义：

4、一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所形成的体系。【进入新课】：今天我们要学习的内容是分散系。首先，我们来看一下分散系的定义，大家有没有什么发现？是不是有种很熟悉的感觉。和溶液的定义很相似，对不对？我们知道，溶液中一定含有溶质和溶剂。那么分散系呢也含有被分散的物质分散质和起分散作用的分散剂。【板书】：溶液→溶质+溶剂分散系→分散质+分散剂（被分散的物质）（起分散作用的物质）【举例说明】：例如我们常见的空气、雾、烟、汽水、酒精的水溶液、合金等，是不是一种分散系呢？其中的分散质是什么呢？分散剂又是什么呢？其中分散质和分散剂各是什么状态？给大家一分钟讨论一下。同学认真听，回忆上节

5、课内容。大家认真观察同学举手回答问题学生认真看书同学认真听讲大家认真讨论13’00”20’00”23’00”【过渡】：既然我们知道生活中各处都是分散系，且它们都可以存在固、液、气三种状态。那么它们按照所处的状态，能组合成多少种组合呢？【板书】：分散系的分类分散质分散剂气气液液固固共有9种组合【举例说明】：根据图是我们可以知道，共有9种组合，下面我们来看一下每种组合都有哪些实例。分散质分散剂气气空气液气雾云固气烟气液泡沫汽水液液酒精的水溶液固液糖水盐水气固泡沫塑料液固珍珠（包着水的CaCO3）固固有色玻璃合金【过渡】：我们知道分散质和分散系都有固、液、气三种状态，那么当分散剂是水或者是

6、其他液体的时候，我们是不是可以按照分散质的状态，气、液、固进行分类啊，那么除了这样，我们还有没有其他的分类方法呢？现在我们按照分散质粒子的大小来分类。颗粒大小为＜1nm称作溶液，而粒子大小＞100nm称为浊液，处于1nm和100nm之间的被称为胶体。【课堂推进】：下面我们来完成几个实验，来进一步了解溶液、胶体、浊液的性质并学习如何区分它们。【实验演示】：先取3个小烧杯，分别加入25ml蒸馏水，25mlCuSO4溶液和25ml泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和

7、泥水比较。把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体在与光束垂直的方向观察，大家看到了什么？接下来，我们将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，大家观察有什么现象，大家认真听讲并回答问题大家认真听讲大家仔细观察实验学生记录笔记27’30”30’30”【实验总结】：我们通过实验发现，溶液是均一稳定的，浊液则是不均一不稳定，那么胶体呢？则是在一定条件下呈稳定状态，所以说，它是一个介稳定状态。而当激光灯照射时，可以观察到