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时间:2020-09-07
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1、1、儿童五大营养关键点 1.饮食平衡人体的生长,取决于所吃的食物质量,因此,若想让宝宝长得高,各种营养素都要均衡。每天保证吃入食物的种类有10~15种,一定比一天只吃三五种获取的营养要丰富。 2.钙质充足 钙是骨骼成长的基础。骨骼得不到充足营养,当然无法正常生长,更别提长个儿了。 推荐: 含钙较多的食物:奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类等。食物中含有维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。 建议:1~2岁宝宝,每日饮牛奶400~500毫升。 3.蛋白质天天有 生长发育期的宝宝,对蛋白质的需求量比成人高得多,如供给不足便会影响长个儿。 此
2、外,胶原蛋白和黏蛋白也是构成骨骼的有机成分。 推荐:鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。 4.铁、锌、铜不可少 人体对它们的需求量虽然不大,但它们却是不能缺的,如果缺了它们,宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝,见什么都没食欲。铁是合成血红蛋白的必需物质,铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足,必然使血红蛋白合成受阻,生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响,宝宝可能经常生病。 推荐: 含铁丰富的食物:动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。 含锌丰富的食物:动物肝脏。 含铜丰富的食物:猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。 5.新鲜
3、蔬果不可缺 新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素,是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。 推荐: 蔬菜类:白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、莴笋、番茄。水果类:橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。宝宝长高食谱:蔬菜鸡蛋羹食谱原料: 鸡蛋1个、胡萝卜、洋葱、大葱各适量。制作方法: 1.小饭碗中盛半碗凉水,打入一个鸡蛋,加盐打散。 2.将胡萝卜、洋葱、大葱切成细末放进去。 3.在蒸锅中蒸15分钟。 健康提示: 蔬菜鸡蛋羹是用富含蛋白质的鸡蛋,富含维生素的胡萝卜、洋葱做的,是帮助孩子长高的好食物。如果用凤尾鱼汤代替水还能补钙,营养价值就更高了。做法
4、非常简单,而且很多孩子都喜欢吃。三色肝末 食谱原料 主料:猪肝25克、胡萝卜10克、番茄10克、菠菜10克、大葱10克 调料:盐2克5 制作方法 1.将猪肝洗净切碎;葱头剥去外皮切碎;胡萝卜洗净切碎;番茄用开水烫一下,剥去皮切碎;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切碎备用。2.将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内,加入肉汤适量煮熟,最后加入番茄、菠菜、粗盐煮片刻即成。 健康提示 制作这道菜的关键技术是,肝下锅不要煸炒,必须加汤煮;番茄、菠菜不宜下锅过早。猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,有助幼儿的骨骼发
5、育,促进表皮组织修复。促进骨骼生长的海带炖瘦肉食谱原料 瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克。制作方法 1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。 2、将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成。适用人群:2岁以上儿童健康提示 这
6、道菜给2岁以上的儿童的生长提供了最需要的营养,及时地补充了儿童长高以及长牙齿所需要的大量的钙,另外还有大量的碘、铁等,帮助宝宝健康成长。小孩增高吃什么,看宝宝增高食谱 2—3岁宝宝一日餐举例 早餐:1杯牛奶,上片涂花生酱面包 10点加餐:香蕉1根 午餐:菠菜肉丸汤1碗,鸡蛋炒西红柿1碗,豆米饭1碗 4点加餐:蛋糕1块,酸奶100毫升 晚餐:什锦蔬菜1碗,肉末豆腐1碗,红枣发糕1块 临睡前:牛奶250毫升 有了这么好的增高食谱,各位妈妈不用担心宝宝的增高问题。随着气温逐渐上升,宝宝的胃口普遍会有所下降,在这样的情况下,如何才能增进孩子的食欲,让他更快的
7、长个子呢?下面推荐几款健康食谱。气温逐渐上升,2岁的男孩安安近来胃口有所下降。安安妈妈很担心:安安爸爸的个儿不高,才1米6多一点,如何才能增进孩子的食欲,让他更快的长个子呢?下面推荐几款食疗方法。黄芪(qi)猪肝汤原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。如何增高信息5制法:先将猪肝用清水洗净,切成片;猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。食物功效:每100克猪肝中含有蛋白质2
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