长高开胃食谱

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1、长高开胃食谱：蔬菜鸡肉粥食谱原料　　江米、鸡肉、洋葱、胡萝卜、蘑菇　　制作方法　　①洗净江米，泡在水里。　　②收拾鸡肉，用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。　　③将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。　　④将泡好的江米、切好的蔬菜放入汤中，加热，不时搅拌。　　⑤加入撕好的鸡肉，小火加热，最后用盐调味。宝宝开胃粥：大枣小米粥大枣小米粥取无核红枣12个、小米1杯。将红枣加水先煮20分钟，然后将小米洗净后放入锅中，再煮10分钟。　　养胃小秘密：大枣性味甘、平，有补益脾胃，养血安神的作用;小米营养丰富，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，有和中健睥的作用，此粥最适合贫血伴有脾胃虚

2、弱、食欲不振的宝宝。　　白萝卜粥　　取白萝卜1个、大米1杯、糖适量。将白萝卜、大米分别洗净，萝卜切片，先煮30分钟，加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。煮至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。　　养胃小秘密：此粥顺气、健胃，经常食用有利于调节宝宝胃肠功能。宝宝营养开胃粥3款粟米山药粥　　◆材料◆粟米50克、山药25克。　　◆调料◆白糖适量。　　做法：　　[1]粟米用清水洗净；山药去皮，洗净，切小块备用。　　[2]锅置火上，加入适量清水，放入粟米、山药块，大火煮沸后，再转小火煮至粥烂熟，加入白糖搅匀即可。　　雪梨山楂粥　　◆材料◆雪梨250克、大米50克、山楂25克。　

3、　◆调料◆冰糖50克。　　做法：　　[1]大米淘洗干净，用清水泡2小时；雪梨、山楂分别洗净，去核，切小丁。　　[2]锅置火上，加入适量清水，放入雪梨丁、山楂丁、冰糖同煮成果酱。　　[3]沙锅置火上，加入适量清水，放入大米煮粥。　　[4]将雪梨山楂酱倒入沙锅粥内，煮沸即可。　　鸡内金粥　　◆材料◆鸡内金15克、大米50克。　　◆调料◆白糖适量。　　做法：　　[1]大米用清水洗净；鸡内金洗净，风干，研成末。　　[2]锅置火上，加入适量清水，放入大米煮粥。　　[3]粥熟时，加入鸡内金末，稍煮片刻，放入白糖调味即可。催宝宝长个食谱2款黄芪猪肝汤　制作方法：　　先将猪肝用清水洗净

4、，切成片;猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。　　健康提示：　　每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。　　食谱原料：　　黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。鸡肝蛋皮粥　　食谱原料：　　新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100

5、克。　　制作方法：　　先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。健康提示：　　每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。开胃粥：杂粮粥：原料：大米、薏仁米（放一点就可以）、糙米、红枣　　制作方法：　　1、比平时煮粥的水量要多些。薏仁米最好头天晚上泡上，第二天早上煮粥时就能用了。大米、糙米提前泡

6、个10多分钟就可以了　　2、大火煮开后，转中小火，只要能保持冒泡状态就行，然后，一直熬啊熬的……其间要不时的搅搅，以免糊底。熬到最后，终于，香喷喷的阿香妈香浓杂粮粥熬成了。        宝吃的很香，你们也来试试吧……        适合人群：适合1岁以上的宝宝　　薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。　　中医

7、认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。李时珍所著《本草纲目》上说：“苡仁健脾，益胃，补肺，清热，去风，祛湿。增食欲，治冷气，煎服利水。苡仁根捣汁和酒服，治黄疸有效。”