必修一 第二章 第1、5节 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物ppt课件.ppt

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1、一、细胞中的元素和化合物1．组成细胞的元素(1)大量元素和微量元素都是组成生物体的元素，生物体内所含有的元素却不一定都是元素。(2)占人体细胞干重最多的元素是，占人体细胞鲜重最多的元素是。(3)生物界与非生物界及不同生物之间在元素上具有统一性，而在元素上具有差异性。必需必需碳氧种类含量水、无机盐(2)含量①占细胞鲜重最多的化合物是。②占细胞鲜重最多的有机化合物是。③占细胞干重最多的化合物是。糖类核酸水蛋白质蛋白质3．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质鉴定物质鉴定试剂颜色变化还原糖淀粉碘液脂肪苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)(或红色)蛋白质斐林试剂砖红色沉淀蓝色双缩脲试剂

2、紫色橘黄色二、细胞中的无机物1．水存在的形式及比较形式自由水结合水特点流动性强、易蒸发，可参与物质代谢不流动、不蒸发，与其他物质结合功能①细胞内②参与③为细胞提供环境④运送和代谢废物是的重要组成成分联系自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而良好溶剂生化反应液体营养物质细胞结构相互转化2．细胞中的无机盐(1)存在形式：主要以形式存在。(2)功能离子功能举例细胞的结构成分Mg2＋是分子的必需成分Fe2＋是的主要成分CaCO3是动物和人体牙齿、骨骼的重要成分维持细胞和生物体的生命活动血液中Ca2＋浓度太低，会出现等症状叶绿素血红蛋白抽搐功能举例维持生物体内的血液中存在、N

3、aH2PO4/Na2HPO4缓冲对，调节机体的酸碱平衡NaHCO3/H2CO3酸碱平衡1．科学研究发现，苹果含有锌，锌是形成与记忆相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不完善。因此，苹果又被称为“记忆之果”。这说明无机盐离子()A．对维持生物体的生命活动有重要作用B．对维持酸碱平衡有重要作用C．对调节细胞内的渗透压有重要作用D．对维持细胞形态有重要作用解析：组成生物体的元素，所起作用主要为组成结构物质和生命活动调节物质。题中的锌元素在调节生命活动方面意义重大，没有体现其他功能。答案：A2．(2011·马鞍山质检)下列关于生物体中元素或离子的说法不正确

4、的是()A．缺P会影响动植物细胞的呼吸作用B．细胞吸收无机盐离子都需要细胞膜上蛋白质的协助C．HCO和HPO不是维持组织液pH稳定的缓冲物质D．人体血钙过低会引起肌肉抽搐，缺铁则易患贫血.-32-4解析：P既是ATP的组成成分，又参与构成线粒体膜；主动运输和协助扩散都需要蛋白质的参与；组织液的pH能够保持稳定，与它含有HCO、HPO等离子有关；人体血钙过低会引起肌肉抽搐，铁是血红蛋白的组成成分，缺铁易患贫血病。答案：C-32-43．(2011·长沙检测)下列关于细胞中水的含量的叙述，不正确的是()A．水是人体细胞中含量最多的化合物B．老年人细胞中含水量比婴儿的少C

5、．新陈代谢越旺盛，细胞中的含水量越高D．抗冻的植物细胞内自由水含量大.解析：细胞中含量最多的化合物是水，水为细胞内的化学反应提供场所，或者直接作为反应物参与反应，因此代谢旺盛的细胞中含水量较高。老年人代谢比婴儿慢，细胞内含水量比婴儿少。细胞内的水分为自由水和结合水，代谢旺盛的细胞中，自由水含量会增多，在干旱、低温条件下，结合水含量增多，以增强植物的抗旱、抗冻能力。答案：D4．下列有关实验操作及显色结果的叙述中，错误的是()A．在常温条件下，稀蛋清溶液与双缩脲试剂作用呈紫色B．在沸水浴条件下，菜花细胞中提取的DNA与二苯胺作用呈蓝色C．用酒精洗去浮色后，花生子叶细胞

6、中的脂肪与苏丹Ⅳ作用呈橘黄色D．在常温条件下，溴麝香草酚蓝水溶液可与CO2作用呈橘黄色解析：用酒精洗去浮色后，花生子叶细胞中的脂肪与苏丹Ⅳ试剂作用呈红色，当脂肪与苏丹Ⅲ试剂作用时才呈橘黄色。答案：C5．(2011·南京质检)下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。请据表回答下列问题：OSiCNH地壳48.6026.300.0870.030.76细胞65.0极少18.03.010.0(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞特有的，这一事实说明______。(2)由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明_____

7、__________________。(3)由上表中数据可知，组成细胞的化学元素中，C、H、O含量最多，请据下表分析，其原因是：化合物水无机盐蛋白质脂质糖类和核酸质量分数(%)85～901～1.57～101～21～1.5①___________________________________________。②___________________________________________。解析：通过分析第一个表可以得知，生物界与非生物界既具统一性，又具差异性。由第二个表可知，水在化合物中最多，占85%～90%，且有机物中都含C，所以组成细胞的化学元素中，C

8、、H、O含