第五节 细胞中的无机物 ZSCppt课件.ppt

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1、§2.5细胞中的无机物7/27/2021PZZX---ZSC水母几种不同生物体中水分的含量7/27/2021PZZX---ZSC细胞中含量最多的化合物是水细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？分析讨论一分析讨论二生物体的不同生长发育期，含水量相同吗？如果不同，有何规律？7/27/2021PZZX---ZSC7/27/2021PZZX---ZSC幼儿和成人体内的含水量7/27/2021PZZX---ZSC一、细胞中的水1.水是细胞中含量最多_________⑴生物种类不同含水量不同：水生生物>陆生生物⑵同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同幼儿>成年人>老年人幼叶>

2、老熟部位⑶在不同的组织、器官中，水的含量也不相同化合物7/27/2021PZZX---ZSC自然界中的水以三种形式存在。在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？7/27/2021PZZX---ZSC2、存在形式结合水自由水与细胞内的其他物质相结合的水(4.5﹪)以游离的形式存在的水(95.5﹪)7/27/2021PZZX---ZSC血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？血液中的水主要以自由水的形式存在心肌中的水主要以结合水的形式存在晒干

3、自由水炒干结合水7/27/2021PZZX---ZSC（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水含量越高，抗性相对较强一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高7/27/2021PZZX---ZSC3.自由水、结合水可以相互转化自由水结合水代谢活动旺盛代谢活动下降自由水与结合水比例变化与新陈代谢强度的关系（冬眠、晒干、温度降低）（发芽、温度升高）自由水结合水比例变高，新陈代谢旺盛自由水结合水比例变低，生物抗逆性（抗寒、抗旱）增强7/27/

4、2021PZZX---ZSC4、水的生理功能:（1）结合水是细胞结构的重要组成成分；（2）水是细胞内的良好溶剂；（3）水参与细胞内的许多生物化学反应；（4）水是细胞生活的液体环境；（5）水可以运输营养物质和废物你能举出那些实例，说明生命活动离不开水？生物体的生命活动绝对不能离开水7/27/2021PZZX---ZSC1、在正常情况下，一个人一天需要2千克水。当人体失去6%的水分时，就会出现品渴、尿少和发烧等症状。2、当人体失水10%-20%时，就会出现幻觉，甚至死亡。对人来说，水比食物还重要。一个人在饥饿时，可以损失40%的体重而不毙命，但是如果损失了20%的水分，就能

5、死亡。3、水在机体内还具有润滑的功能，如关节液。没有唾液不能进行吞咽食物。4、许多动植物的受精作用离不开水。精子的游动离不开水，一些昆虫和蛙的受精卵要在水中发育。5、……7/27/2021PZZX---ZSC刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是水，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内水的含量相对高些。练一练自由结合自由7/27/2021PZZX---ZSC根据水的存在形式和生理功能思考：落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季

6、相比有何不同？()a.相等b.夏季大c.冬季大d.不确定b7/27/2021PZZX---ZSC1、心肌含水量约79%，而呈坚韧状态，血液含水量约82%，却呈川流不息的液态。从水在生物体内的存在形式来看，对这种差异的解释为A.心肌内结合水较多B.血液中结合水较多C.心肌内全是结合水D.血液中全是自由水课堂巩固7/27/2021PZZX---ZSC2、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内A、结合水／自由水的比值与此无关B、结合水／自由水的比值会升高C、结合水／自由水的比值会降低D、结合水／自由水的比值会不变3、现有含水量:(1)10%,(2)12%,(3)14%,

7、(4)16%的小麦,分别贮藏于条件相同的四个粮仓中.在贮藏过程中,有机物损耗最少的是A.(1)B.(2)C.(3)D.(4)7/27/2021PZZX---ZSC刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（）。自由水结合水无机盐7/27/2021PZZX---ZSC广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！上面的广告中提到了哪些无机盐？