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容润无磷保水剂持水力解析

容润无磷保水剂持水力解析

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时间：2017-12-28

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1、容润无磷保水剂持水力解析众所周知，肉制品是我们人体所需蛋白质的主要来源。肉制品的持水力也就是保水力是指在肉的加工过程中，对其本身的水分以及外加水分的保持能力。持水力是衡量肉制品品质的一个重要指标，从畜禽屠宰到烹调加工前的这段时间，肉的持水力会非常差，很容易造成严重失水，从而导致加工的产品口感粗糙、切面不光滑、在食用后不容易被消化。容大食品研发人员为解决这一难题，推出了容润无磷保水剂，可有效帮您解决这个问题。郑州容大食品有限公司

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