早春引起洋葱抽薹的主要原因与防止措施.doc

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1、早春引起洋葱抽薹的主要原因与防止措施洋葱又名圆葱,在我国北方地区广泛种植。但由于其对光照、温度比较敏感,在生产上或引种中常因播种期及品种选择不当而发生先期抽薹的现象,给洋葱生产造成极大的损失。笔者通过近几年的栽培实验,总结出引起洋葱先期抽薹的几点原因,现简单介绍如下:一、先期抽薹的原因洋葱属于绿体春化作物,只有当洋葱秧苗长到茎粗大于0.6厘米时,在长日照条件下通过低温春化阶段后才能抽薹开花。洋葱通过春化阶段必须具备以下三个条件:一是需要一定的低温。低温是诱导洋葱花芽分化的主导因子,多数品种在2℃~5℃的低温下即完成春化;二是幼

2、苗必须生长到一定大小以后才能接受低温感应通过春化阶段。一般认为幼苗叶鞘基部的茎粗0.6厘米以上时,就可通过低温春化作用,形成花芽抽薹开花,而茎粗小于0.5厘米时,即使遇到低温条件也不能通过春化,不形成花芽;三是需要一定数量的低温积累。一般需经60~70天的时间,当然品种间差异较大,有的南方品种只需50天左右,而有的北方品种则需100天以上。此外幼苗绿体越大(茎粗>0.5厘米时),通过低温春化作用阶段所需低温日数越少。洋葱花芽分化与光照关系不太明显,在弱光下比在强光下所需低温时间稍长。同时肥料、土壤水分以及生长点的营养水平不同使

3、洋葱对低温的感应情况存在一定差异,水肥充足,植株营养物质积累多时,易通过春化阶段。总之,洋葱先期抽薹的主要原因概括为:播期太早,使幼苗太大;管理不当,越冬期间通过了春化阶段;还与品种的遗传特性,即品种对低温和日照的敏感程度、气候因素以及土壤环境因素等有关。二、预防抽薹的栽培管理措施1.选择耐抽薹品种:不同品种对低温和长日照的反应存在一定差异。在对低温的感受方面,有的品种冬性弱,表现易抽薹;有的品种冬性强,不易抽薹。冬性弱的品种,幼苗稍小遭遇低温也有抽薹的危险;冬性强的品种,幼苗需稍大才能感受低温而抽薹。所以,在引种时应根据不同

4、地区选择对低温要求不太严格的品种。2.严格选择播种期:由于洋葱属于绿体春化作物,只有洋葱秧苗长到一定大小以后,才能有效地通过低温春化阶段,在温暖长日照条件下才能抽薹开花。播种期和定植的早晚,直接影响着幼苗的大小。播种早,幼苗生长期长,秧苗容易抽薹;晚播,幼苗弱小,耐寒能力低,越冬容易死苗,而且减产。因此,根据品种特性和当地的气候特点,必须把播种期安排在适宜范围内,既要使幼苗在冬前有足够的生长期,以期获得够大小的幼苗,而同时又不能使幼苗超过绿体春化所必需的临界大小。山东省适宜的播期在8月底~9月上中旬,至11月下旬越冬前苗龄约9

5、0天,苗期约需10℃以上的有效活动积温1200℃~1400℃。幼苗达到3~4片叶,苗高18~24厘米,假茎粗度不超过0.6厘米,可大大降低第二年春季抽薹率。葱头秋季移栽要适时,早栽必将延长冬前生长期,导致秧苗过大而抽薹,一般苗龄90天,日平均温度12℃时为葱头的定植适期,由日平均温度12℃之日向前推90天,则为播种适期。3.播种密度要适宜:播种过稀,营养面积过大,苗期追肥过多,都会使秧苗生长过大,因此,要掌握适宜播种密度,一般亩用种量4~5公斤,一亩秧苗可移栽8~10亩地。4、定植时分级选苗:洋葱选苗分级定植,是防止先期抽薹的

6、重要环节,洋葱的壮苗标准是幼苗叶鞘基部茎粗0.5—0.7厘米,株高20厘米,叶数3—4枚。幼苗基部茎粗小于0.6厘米时,先期抽薹率虽然降低了,但长出的鳞茎个体小,产量低。而茎粗在0.6—0.8厘米之间时,虽然有少量的植株抽薹,但鳞茎个体大,产量高。因而生产上不宜选用较小的幼苗。秋栽洋葱定植后,由于天气还不是太冷,幼苗根系可基本恢复生长,冬前不必追肥,注意适当蹲苗,防止冬前幼苗徒长也是防止其先期抽薹的一个重要举措。5.加强春季返青后的田间管理:土壤肥力、施肥水平和氮、磷、钾等营养元素的比例都会通过影响植株的营养生长间接地影响花芽

7、分化和抽薹。春季返青后,保持土壤肥沃、较高的氮素水平,植株花芽分化和抽薹晚;氮肥不足,土壤干旱,容易使秧苗生长瘦弱,而发生先期抽薹。因此应该加强返青后的水肥管理,返青时结合浇返青水进行追肥,以促进返青发棵,并分别于叶部旺盛生长期、鳞茎膨大始期和盛期浇水追肥,保证鳞茎持续膨大生长,才能有效抑制花芽分化和抽薹,提高产量和效益。6、合理处理抽薹植株:在生产中发现早抽薹的植株时,应及时摘除花薹。摘除后还可形成鳞茎,采薹过晚会造成减产。处理抽薹植株时往往采用劈薹法,以促进侧芽萌动。由侧芽长成新的植株,并形成充实的鳞茎,只是个体小些而已。

8、(山东省济宁市兖州区蔬菜办公室袁东征)

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