细胞中的无机物说课讲解.ppt

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1、细胞中的无机物教学目标1.说出水在细胞中的存在形式和作用。2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。一、细胞中的水（H2O）（一）水在细胞中的含量1.生物种类不同含水量不同：水生生物>陆生生物2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同3.在不同的组织、器官中，水的含量也不相同图片1图片2图片3水是细胞中含量最多的化合物在不同的生长发育时期，含水量相同吗？有何特点？思考?人体各个时期的含水量人体各组织器官的含水量比较牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%以上的数据可以说明：牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%心脏和血液的含水量很接

2、近，但为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？讨论：(二）水在细胞中的存在形式1.结合水：2.自由水：与细胞内其他化合物相结合的水（占全部水的4.5%）以游离的形式存在，可以自由流动（占全部水的95.5%）特点：易蒸发、不受束缚、可流动特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性水的生理功能:1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境4.运输营养和代谢废物自由水是细胞结构的重要成分结合水:（三）自由水与结合水的关系1.在一定条件下可以相互转化2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组　织细胞的代谢速率结合水代谢旺盛代谢缓慢自由

3、水①在代谢旺盛的细胞中，一部分结合水会变成自由水，自由水/结合水的比值也会增大。②在代谢弱的细胞中，一部分自由水就会变成结合水，自由水/结合水的比值就会减小。（冬眠、晒干、温度降低）（发芽、温度升高）一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高（2）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？结合水含量越高，抗性相对较强（3）把同体积的水和同体积水的果汁同时放入冰箱中，同体积的水会先结冰。由此，请你推测一下，当自由水多还是结合水多时，生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？？（1）农民晒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？自由水分析讨论二刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这

4、个过程损失的主要是水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是水，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内水的含量相对高些。练一练自由结合自由初中我们做实验,将骨和小麦的种子烧尽,最终都会得到一些灰白色的灰烬,请问这些灰烬是什么呢?无机盐二、细胞中的无机盐（一）存在形式多数以离子态存在,如K＋、Na＋、Cl－等（三）生理功能讨论11.细胞中某些化合物的重要组成成分讨论22.维持细胞和生物体的生命活动3.维持细胞的酸碱平衡(二)含量1%--1.5%讨论3讨论一：1.为什么缺铁会导致贫血？2.植物缺镁会

5、影响光合作用，为什么？1.现在有许多食盐都是加碘的，　为什么要在食盐中加碘？2.哺乳动物血钙太低时，会出现　　现象。抽搐3.有些植物缺少B时，会出现只开花不结果　　即华而不实大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3CO2＋H2O说明：急性肠胃炎疾病，突出的症状是又拉又吐，使身体丢失大量的水分和无机盐，医学上称之为“脱水”。这时要及时补充水分，同时也要补充无机盐、葡萄糖。大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平

6、衡和酸碱平衡失调，应多喝淡盐水。与生活联系细胞中的各种元素和化合物构成生命系统的物质基础。1、元素基础：C、H、O、N等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础。2、化合物基础：以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架。3、能源基础：糖类和脂肪是生命活动的重要能源。4、构建调节基础：水和无机盐与其他物质共同构建细胞并参与细胞生命活动的调节。三、生命系统的物质基础1、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内A、结合水／自由水的比值与此无关B、结合水／自由水的比值会升高C、结合水／自由水的比值会降低D、结合水／自由水的比值会不变2

7、、已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子A、对维持生物体生命活动有重要作用B、对维持细胞形态有重要作用C、对维持酸碱平衡有重要作用D、对调节细胞内外的渗透压有重要作用课堂巩固3、人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中；若将红细胞置于蒸馏水中，红细胞会吸水过多而胀破；若将红细胞置于浓盐水中，，红细胞会因失水而皱缩，因而丧失输送氧气的功能。所以医生给脱水病人输液时常用0.9%的生理盐水，这个事实说明A、无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用B、无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一C、水分子容易进出细

8、胞D、无机