五年级科学下册《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计.doc

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1、五年级科学下册《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计城厢学校黄强【教学目标】科学概念：²液体的性质可以改变物体的沉浮。²一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。过程和方法：²经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。²通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。²学会给液滴加热的技能。情感态度价值观：²懂得确定一种物质，需要很多的证据。【教学重点】认识到马铃薯在达到一定浓度的盐水中会上浮。【教学难点】确定一种物质，需要很多的证据。【教学准备】演示实验：一个马铃薯、一杯清水、一杯浓盐水、一个木夹子、酒精灯、火柴、不锈钢勺子2个、滴管。小组实验：每组一个马铃

2、薯、100克食盐和<><糖>糖糖、2个烧杯、小勺、一双筷子、实验记录表2份。【教学过程】一、创设情境，引导猜测。1.谈话导入：上节课我们知道了物体在水中会受到浮力，这节课我们继续探讨物体的沉浮，老师先给大家演个魔术。先把马铃薯放入清水——1号杯中，同学们猜一猜，——沉。取出擦干吹口气说“变”，再放入2号杯中——浮。（出示一个小马铃薯）孩子们会说是土豆，告诉学生土豆的科学名称是马铃薯。这节课我们就来研究一下，马铃薯在液体中的沉浮。（板书：马铃薯在液体中的沉浮）（出示演示文稿）师：谁来猜猜看为什么？预设：可能烧杯中的水是不一样的，另一杯可能是盐水。2.学生自由猜测发言。师：你想用什

3、么方法证明你的想法？预设：可能会有学生说到尝一尝。师先表扬会想办法，但强调：这样做是不卫生不安全的，对于不明物体是不能轻易尝的；有的学生可能会说到放到太阳下晒。表扬也是个好办法，但是速度可能会慢，课堂时间有限；有的学生可能会说到用酒精灯加热。明确肯定是可行的。•••••（出示演示：常用方法）3.小组交流汇报想法。【设计意图】呈现研究素材，激发学生探究欲望，为什么2号杯子里的马铃薯会浮起来？强调用的是同一个马铃薯，液体的多少也一样多，用以前学过的知识无法解释。很自然将学生探究的对象指向液体。二、验证猜测（观察比较两种液体）师：下面我们就用这位同学提议的液滴加热方法来证明我们的猜测

4、。师：同学们思考一下，我们需要那些仪器？学生讨论交流老师出示实验器材（不锈钢勺子2个、木夹1个、、酒精灯和火柴），有了这些材料你准备怎样做呢？在这个实验中你觉得我们需要注意些什么？预设：学生会说出实验应注意的事项，教师追问，为什么这样做？（出示演示文稿）请同学们小组讨论，学生汇报交流：教师小结：（出示演示文稿）教师开始做演示实验，学生观察。（教师边实验，边复习使用酒精灯的方法，边比较）师：两种液体一样吗？能使马铃薯浮起来的2号杯液体有什么特点？师：你看到的是食盐吗？能确定吗？（不能肯定）【设计意图】侧重实验习惯和实验技能的培养和提高，规范的实验操作技能是学生科学素养的重要方面。

5、师：实验结果说明什么？三、进一步验证猜测：1.师：现在我们还是不能确定水中是盐或者其他物质。你们还会想出什么办法来证明让马铃薯浮起来的液体可能是什么吗？（学生可能会想到自己调制一杯盐水等进行研究。）师：好主意！用逆向思维的方式来解决问题的确是个好办法。2.引导实验操作：是不是只要在水中溶解了某种物质，马铃薯就能浮起来呢?怎样验证我们的猜想呢?（做实验）3.教师介绍研究材料：糖、盐、量杯、筷子、小马铃薯、小塑料勺、实验记录表。想不想马上动手试一试？师：能达到老师的要求我们就开始做实验。（师出示演示文稿：实验要求）实验员：每次只加一勺子食盐，搅拌，完全溶解后再放入马铃薯，每次要取出

6、马铃薯后再加食盐。记录员：观察其沉浮状态，并做好记录；实验完成后，负责及时整理器材。老师要求停止实验时，及时停止。实验时保持安静。师：能不能？（能）4.学生分组实验：教师巡视指导在需要处帮助，及时获取各组实验的信息。当每个小组的马铃薯都浮出水面后整理材料。师：留1分钟时间给大家，请各小组整理器材，根据你们的记录讨论一下，从实验发现中你们有哪些新的认识？5.汇报实验发现，将两组实验记录表汇报出来，在黑板上展示出来。6.引导思考：从实验现象和结果我们可以得出一个怎样的认识呢？是什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？7、学生交流认识。师：2号烧杯中可能是什么液体？（学生汇报可能是浓盐水等

7、。）8.同学们想一下，水里溶解了这种白色的物质，马铃薯就能浮起来吗？你有什么办法让2号杯子里的马铃薯沉下去呢？那位同学给大家操作一下？师：只有浓盐水马铃薯才会浮起来吗？糖水喃？教师演示实验。【设计意图】让学生通过实验系统的科学的验证自己的猜测。9.师生小结：只要水溶液达到一定浓度时马铃薯就会浮起来。四、拓展1.请同学们观看视频《死海不死》。2.师：在约旦和巴勒斯坦之间的这个海给你最深的印象是？（淹不死人）为什么？（盐的浓度太大了）【设计意图】巩固学生的认知，通过死海的实例，让学生进一步加深只