《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

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1、《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计教材分析：   本课选自教科版教材五年级下册第一单元第7课。教材是在学生原有认知基础上展开活动。学社对沉浮的关注一般落在物体本身，很少关注到液体的性质，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生很少有这样的经验。影响物体的沉浮因素不仅仅有物体本身的重量和体积，而且还有液体的密度。本课将展开对另一个量的研究，向学生展示一个新的探索项目。联系本单元的第1课，继续研究影响物体沉浮的因素。本课主要研究不同浓度的液体，对马铃薯沉浮的影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，可以使学生看到只有在液体中溶解足够多的物体时，马铃薯才能浮起来，渗透了改

2、变液体密度会影响物体沉浮的概念。学生分析：学生在前面已经知道了有些物体在水中下沉，有的物体在水中上浮，知道了能够改变物体在水中的沉浮，具备了必要的基础知识，因此，学生的思维难度不太大。一般情况下，学生们对物体沉浮的关注，只落到物体的本身，如大小、形状、轻重等，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个“意外”的发现。日常生活中，学生也很少有这方面的经验，本课将引导学生展开对另一变量——液体密度的研究，向学生展示一个新的探索项目。科学概念：1、液体的性质可以改变物体的沉浮。2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。过程和方法：1、使学生经历一个典型的“观

3、察—发现—推测—验证”的科学探究过程。2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。   3、学会液滴加热的技能。情感态度价值观：懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。教学重点：通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。教学难点：总结归纳液体的性质可以改变物体的沉浮。教学准备：马铃薯若干，烧杯10个，食盐若干，白糖若干，酒精灯10盏，火柴10盒，搅拌棒10根，铁匙10个，小匙10个，滴管两支。教学过程：一、引入1、出示马铃薯2、提问：马铃薯是我们平时吃的蔬菜，今天我们把马铃薯拿到课堂上，老师这还有一杯液体，想一想，我们可以研究什么问题？3、讲述：今天我们就来研究马铃薯在液

4、体中的沉浮。（板书课题。）二、马铃薯的沉浮1、预测：假如把马铃薯放在这个装液体的杯中，你们猜它是沉还是浮呢？说说你猜测的理由。2、演示：谁愿意上前面来试一试，请大家认真观察，看你能发现什么？（板书：观察，发现）师：怎样放马铃薯？扔进去吗？（轻轻放）（生操作：马铃薯放在1号杯中沉，在2号杯中浮）3、猜测：同一个马铃薯，在1号杯中沉，在2号杯中浮，马铃薯在的沉浮与什么有关呢？生：（在教师引导下推测）马铃薯在液体中的沉浮可能与杯中装的液体有关。师：我们不知道这个杯中装的是什么液体，但根据刚才看到的现象我们可以推测出什么？（两个杯中的液体不一样）用什么样的方法才能知道这两种液体不同呢？怎

5、样验证呢？生讨论、汇报检验方法。师：你们要想用加热的方法检验，需要些什么材料呢？（板书：验证）（生讨论汇报实验所需要的材料，教师适当补充并加以说明。）师：在这个实验中我们要注意什么问题呢？（酒精灯的使用方法、安全注意事项）4、小组分工，取液滴，1号勺取1号杯中的液体，2号勺取2号杯中的液体。5、分组实验。6、汇报研究结果：师：在实验中有什么发现？生：加热一号杯中的液体，铁勺中没有留下什么痕迹；加热二号杯中的液体，铁勺中留下了白色的痕迹。（白色的颗粒状物体。）师：这两杯液体一样吗？我们的推测对不对？这说明能使马铃薯上浮的液体有什么特点？生：里面溶解了一些物质。（板书：溶解物质） 三

6、、调制一杯使马铃薯浮起来的液体师：刚才我们已经知道能让马铃薯上浮的液体中溶解了一种白色物质，那是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢？盐、糖、碱都可以溶解在水中，你能用其中一种材料做实验去验证你的猜测吗？你打算怎样调一杯能让马铃薯浮起来的液体呢？需要什么材料？每种材料用来做什么？1、师生讨论：调制盐水时要注意哪些问题？ 师：杯中盐是一次性加入，还是分批加入？生：一勺一勺地加。师：一勺盐是多少呢？生：一平勺。师：加入后还要做些什么？ 生：加入后要用筷子搅拌，使盐充分溶解，再放入马铃薯看它是不是浮起来了？2、投影：温馨提示调制盐（或糖、碱）水时要注意哪些问题?(1)每次加一平

7、勺。(2)每加一勺，都要搅拌至完全溶解，停下来观察，看看马铃薯的沉浮情况，在表格上做好记录。(3)夹出马铃薯，继续加盐（或糖、碱）搅拌至完全溶解，再放入马铃薯，再继续观察记录。3、小组合作：调制一杯能使马铃薯浮起来的液体。（盐水、糖水、碱水任选其一）4、汇报：师：说一说你们调制的过程和发现。（生汇报使马铃薯浮起来的盐水调制的方法和过程。）师：是不是只要水中溶解了物质就能使马铃薯浮起来呢？生：不是的。5、教师小结：水中溶解了足够多的食盐（糖）等物质时，马铃薯能够浮起来。足够多就是液