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时间：2020-09-17
《某酒店餐饮部组织架构图及人员编制说明(2).pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、.某酒店餐饮岗位编制及考核工资标准餐厅主管职责：配合经理完成日常工作工资：XXXX元餐厅领班职责：完成主管交办的工作、做好员工协调配合工资：XXXX元餐厅服务员的职责：做好餐前准备工作，接受领班主管分配的工作了解客人预定情况为客人提供周到服务工资：XXXX元餐厅传菜员职责：搞好卫生做好餐前准备，熟记房间号，负责传菜准确无误，做到礼字当先工资：XXXX元餐厅保洁职责：负责区域玻璃、厕所、垃圾桶及地面物品摆放清洁整齐，负责烤涮坊厕所卫生工资：XXXX元餐厅收银及领位职责：掌握菜单内容、菜品、酒水价格统计当天营业收据发票及领位带领客人到指定的房间，接打客人订餐
2、电话和点菜记录工资：XXXX元餐厅洗碗责任：负责餐具清洁消毒及洗碗间区域卫生工资：XXXX元;..某酒店餐饮实际名单及岗位经理一名：主管一名：收银及领位两名：领班两名：服务员六名：保洁四名：洗碗两名：传菜部领班一名：传菜生五名：;..某餐饮部等级划分明细A级服务员：B级服务员：C级服务员：;..;.
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