生化题库简答题含答案.doc

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1、1.解释单糖溶液的变旋现象。2.阐述生物膜模型及结构特点。3.阐述生物膜的两侧不对称性。4.阐述膜转运的不同方式。5.试述脂质的分类与结构特点。6.举例说明蛋白质在生命运动中，起着哪些重要生理功能？7.蛋白质由哪些元素组成？测定蛋白质含量以什么元素为标准？怎样计算？8.哪些氨基酸是极性的？哪些氨基酸是非极性的？9.什么是氨基酸的pK值？什么是氨基酸的pI值？二者有何区别？10.为什么几乎所有蛋白质在280nm处，均有强吸收？11.有哪些因素参于维持蛋白质的空间结构？12.简述α－Helix与β－Sh

2、eet的特点？13.什么是蛋白变性？变性蛋白有何特性？降解与变性有何区别？14.蛋白质的分离、纯化有哪些常用方法？简述各种方法的原理15.以血红蛋白为例，简述蛋白质空间结构与功能的关系。16.如何分析蛋白质的一般结构？用于一级结构分析的常见试剂有哪些？17.简述两类核酸的基本结构单位，主要组成，在细胞中分布的部位，基本单元以什么键相连？18.简述DNA双螺旋结构的特点双螺旋结构是DNA二级结构最基本的形式，是在1953年由J.Watson和F.Crick提出的。DNA二级结构的主要形式有B－DNA、

3、A－DNA、Z－DNA，其中，B－DNA是普遍形式。19.简述RNA有哪些主要类型，比较其结构与功能的特点。RNA是以DNA为模板合成的单链线形分子，其mRNA具有聚腺苷酸的尾结构和甲基化鸟苷酸的帽子结构。tRNA二级结构呈三叶草结构。而　rRNA是细胞中核糖体的骨架。RNA又分mRNA、tRNA、rRNA三种。20.对一双链DNA而言，如一条链(A+G)/(T+C)=0.7则互补链中（A+G)/(T+C)=？在整个DNA分子中（A+G)/(T+C)=？如一条链中（A+T)/(G+C)=0.7互补链

4、中(A+T)/(G+C)=？在整个DNA分子中（A+T)/(G+C)=？21.写出DNA变性、复性和杂交的定义。核酸的变性是核酸双螺旋区的多聚核苷酸链间的氢健断裂，变成单链结构的过程。核酸的复性是变性DNA在适当的条件下，两条彼此分开的单链可以重新缔合成为双螺旋结构。热变性的DNA单链在复性时并不一定与同源DNA互补链形成双螺旋结构，也可以与在某些区域有互补序列的异源DNA单链形成双螺旋结构，这叫杂交DNA分子22.简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及个性。23.酶的分类及其特点是什么？举例

5、说明酶的国际系统命名法与酶的编号。24.称取25mg蛋白酶配成25ml溶液，取2ml溶液测得含蛋白氮0.2mg，另取0.1ml溶液测酶活，结果每小时可以水解酪蛋白产生1500ug酪氨酸，假定1个酶活力单位为每分钟产生1ug酪氨酸的酶量，请计算:1)酶溶液的蛋白浓度及比活。2)每克酶制剂的总蛋白含量及总活力。25.总结可逆抑制的类型与特点。并根据下表，作图判断抑制剂类型。26.[s]mmol/L                     2.0    3.0   4.0    10.0   15.0 1

6、.每小时形成产物的量umol(无抑制)13.9  17.9  21.3  31.3   37.02.每小时形成产物的量umol(有抑制) 8.8    12.1 14.9  25.7   31.33.什么是生物氧化？有何特点？4.简述两条呼吸链的组成，排列顺序及各组成成分的递氢、递电子机制。5.什么是底物水平磷酸化？什么是氧化磷酸化？有何不同？简述两条呼吸链中6.ATP的形成部位。什么是P/O比值？有何生物学意义？7.用化学渗透学说解析氧化磷酸化机制。8.乙醇发酵，糖酵解与有氧氧化有何不同？9.简述

7、葡萄糖有氧氧化的反应过程，三阶段各产生几个ATP生理意义，关键酶及重要调控因素。10.什么叫磷酸戊糖途径？该途径分几个阶段？各有何特点？有何生理意义？关键酶及重要调控因素。11.怎样由葡萄糖合成糖原？糖原如何分解为葡萄糖？为什么肌糖原不能直接分解为血中葡萄糖？12.什么是糖异生？丙酮酸、乳酸、甘油怎样转为葡萄糖？有何生理意义？什么是Cori循环？13.什么是光反应，什么是暗反应？什么叫Calvin循环？14.讨论血糖的来源与去路及恒定因素。15.阐述脂肪酸的生物合成与β-氧化的异同点和全过程。16.

8、正常情况下酮体的生成有何生理意义？“酮尿症”的生化机制是什么？17.氨基酸脱氨有哪些方式？18.说明下列代谢过程及生理意义。19.联合脱氨作用20.腺嘌呤核苷酸循环联合脱氨*（简式）21.鸟氨酸循环22.蛋氨酸甲基转移循环*23.简述糖、脂肪、氨基酸代谢的相互关系。24.比较三类聚合酶性质和作用的异同（DNA指导的DNA聚合酶，DNA指导的RNA聚合酶，RNA指导的DNA聚合酶）。25.阐述原核生物RNA转录过程.26.阐述真核生物mRNA的后加工特征.27.从分解代