怎样做困难门店的销售提升ppt课件.ppt

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1、怎样做困难门店的销售提升.现象连锁超市的门店处在不同的经营环境中，他们由于各种原因出现经营困难，表现为销售下滑或提升不上去，出现亏损，对消费者无吸引力，甚至面临关店的命运。+导致的主要原因交通不便不临社区不在商业区商圈内消费者购买力支持不足等导致的主要原因业态定位中心型、GMS、社区型、食品加强型、大卖场、中型卖场商品定位结构定位：SKU的深度和宽度价格定位：价格带的宽度或中、高、低是否合适服务功能定位场外联营定位补允导致的主要原因商品的动销很差价格形象很差导致的主要原因员工没有积极性现场管理水平低，陈列水平低导致的主要原因有新的竞争对手进入城区

2、发生变化如卖场布局不合理等导致的主要原因影响面对这样的门店，门店的管理人员和员工都会出现焦虑的心情，甚至出现没有方向感，无从下手。问题如何经营好一个困难的门店，是一个深且系统的课题。通过这么一点时间是讲不全的，这里从已有的实践中，提供一个基本的思路和方法供大家参考。第一部分重视审视门店的定位方法问卷调查走访分析定位有一套比较系统的理论，我们不可能全面的介绍，但是我们要做门店的销售提升，首先必须解决这个问题，否则以后的工作就没有方向判断我们的门店在现有的商业链条中地位有没有发生变化，任何的城市地区环境中都会有各种各样的商业业态，原有的链条有否打破，

3、是否在构筑新的链条（新对手的加入）有没有发生新老城市区的变化，交通的变化原来的定位是否有问题定位分析前我们应该做的调查有时候原因可能会比较简单，比如新的竞争对手进入直接导致我店的销售下降，那么可以把调查的重点放在对手身上，调查对手的：商品价格结构卖场管理，陈列形象促销形式消费者问卷调查定位分析前我们应该做的调查有时候原因可能会比较复杂，比如从开店以来，销售就一直没有提升到保本点过，那么就可能是选点或原来就定位不准，那么就需做一些比较系统的调查：消费者的问卷调查，判断对我店的期望，要求与其他店对比商圈的调查，以10—15分钟人行半径的消费人群（一般

4、说3000—4000平方米的商场在15分钟半径中应有5万左右人口的支持，当然购买力的高低可以改变人中数）处在什么商业环境中，在社区中、一或二级商业区中，不同的商业环境对商品结构的要求是不一样的第二部分企业的内部分析目的我们前面分析可以说是企业的外部环境，它提出了定位的需求，但是如果不做内部分析，还是找不准定位，或是搞不清调整的方向。一、财务数据分析财务分析主要报表企业经营不好会在以下财务报表上反映：损益表资产负债表费用明细表分析财务报表会发现问题出在哪里：销售不高毛利偏低费用过高这三个原因可能是都存在也可能仅仅是一个原因在起作用。初步分析首先选择

5、其费用大者分析，占门店费用大者一般为：工资费用租赁费用水电费用以上三种费用可能会占门店总费用的50%以上。细化分析怎样分析解决工资性费用工资性费用一般不应超过销售额的3%（按照经验值，5000平方米以上的大门店不超过%），超过太多会有问题；人均劳效新开门店在40万/年以上，老门店应达到50万/年以上，否则就应压缩人员，从而降低人员费用，提高劳动效率。一般来说租赁费用不应超过销售额的2%大家可能认为，租赁费已在合同中谈定，难以调整，但是还是有办法的：1、从新与业主谈2、利用超市人气加大招租力度，减轻租金的压力怎样分析解决租赁费用过高问题怎样降低水电

6、费用举例：毛利分析毛利变化趋势分析找出毛利变化趋势，走高或走低，或某几个月出现异常情况，从而重点解决毛利结构分析发现是什么品项带动毛利下降，要提高毛利重点应抓哪些品项二、营运数据分析1、销售品类结构分析主要了解本店的销售结构，比如：食品百货比重各类别比重主要大类比重2、销售趋势分析分析总销售及各类销售的趋势，可与历史同期相比，从中发现变化规律3、动销率分析了解商品的动销率，明确调整方向。与兄弟门店对比总体及各类动销率等方法。例：4、会员比重分析说明少的会员创造了多的销售，会员客单价明显高于普通顾客。5、销售时段分析了解本店销售的高低谷，以便针对性

7、促销6、库销品价格比分析代码大类名称售出商品平均价格货架商品平均价格比率说明02酒11.7730.28257.3%太高03饮料2.072.79135.0%偏高04冲饮品15.9418.05113.2%05药品10.6319.25181.2%偏高06保健品25.8725.6599.2%了解本店在架商品的价格结构与顾客购买力的差异度，从而针对性地引进新品和改善陈列7、客层单价结构与变化分析客层（元）交易笔数（人次）客层数比率交易总额（元）客层额比率0-5041378479.3%6446030.3432.6%50-1006048711.6%414687

8、2.6421.0%100-150261615.0%3058854.2515.5%150-20082441.6%1411422.667.1