新建 健康运动与饮食演示文稿ppt课件.ppt

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1、健康饮食与运动长清区人民医院健康的概念世界卫生组织提出的关于健康的概念：健康是指一个躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康。健康不仅仅是指没有疾病或身体不虚弱的状态，而是包含心理、社会适应能力和道德的全面的状态WHO规定的健康“十大标准”①有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作；②处事乐观、态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔；③善于休息、睡眠好；④能抵抗一般性感冒和传染病；⑤体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调；⑥应变能力强，能适应外界环境的各种变化；⑦眼睛明亮，反应敏捷，眼脸不易发炎；⑧牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象；⑨头发有光泽，无头屑；⑩

2、肌肉丰满，皮肤有弹性。影响健康的四个主要因素：   1.环境。2.生活习惯。3.卫生医疗条件.   4.遗传因素。什么是“亚健康”状态“亚健康”状态，又称“次健康”状态或“第三”状态，是人体处于健康与疾病之间的边缘状态，是疾病的潜伏期。据国内10城市近万人次调查报告显示，超过50%的人群处于“亚健康”状态，多在20岁～45岁之间，女性居多。我国的肥胖人口近些年来急剧增多，目前已达令人吃惊的3.25亿人，肥胖患者8000余万，这些数字未来20年后还可能增加1倍，发展速度堪比发达国家。我国肥胖人口大约平均每10年翻一番世界卫生组织上个世纪末就宣布，“肥胖已日益成为影响人类健康的一种全球性疾病

3、”。进入21世纪，明确认定肥胖是全球最大的慢性疾病，并与艾滋病、毒药麻痹、酒瘾并列为世界4大医学社会问题，是人类健康的大敌。医学界还把与肥胖有关的冠心病、高血压、高血脂、糖尿病、脑血管意外作为“死亡五重奏”。肥胖是众多慢性疾病的主要诱因。肥胖与高血压的关系极为密切。据统计，我国肥胖人群高血压发病率高达22.3%～52%，而正常体重成人患病率仅为3%～10%，平均7.8%。当体重超重10%以内时，高血压发生率为10.3%，仅比正常体重的人略有增加；超重10%～20%时，高血压发生率为19.1%，相当于正常体重人群的2.5倍；当超重30%～50%时，高血压发生率高达56%，为正常体重人群的7.2

4、倍。也就是说，中度以上肥胖者中一半以上会发生高血压。肥胖是血脂高的必然伴侣。高脂血症是指血中甘油三酯与胆固醇的增加。肥胖者体内脂肪增加，血液中脂肪也会相应增加。因此，中重度肥胖者一般均伴有高脂血症。而高脂血症恰恰是可以诱发动脉硬化、高血压、冠心病和脑血管病。BMI（Bodymassindex）是指身体质量指数，是评估体重与身高比例的常用工具。它主要是从健康的角度来衡量你是否超重，以及是否有肥胖引起的慢性疾病的危险。BMI的计算公式为：体重(kg)/(身高M×身高M)世界卫生组织认为，对于18至65岁的人来说（孕妇、哺乳期妇女、老人及身型健硕的运动员除外），可以按以下的标准判断一个人是否肥胖：

5、 BMI值不足18.5时，瘦；BMI在18.5～24.9时，正常；BMI在25～30时，超重；BMI超过30，则为肥胖。引起肥胖的相关因素饮食因素。静止型生活方式。遗传因素。药物因素。性别因素。引起肥胖的相关因素饮食因素。据统计，女性平均每日摄入卡路里量比起20世纪70年代增加335kcal，而男性则增加68kcal，多数多余的卡路里来自碳水化合物，其中最主要的是软饮料，它提供的热量占年轻人每日摄入热量的25%。引起肥胖的相关因素静止型生活方式。静止型生活方式在肥胖症发病过程中起重要作用。肥胖症患者较之体重正常的人活动量有所减少。一项研究表明：城市化导致每日能量支出减少300―400千卡，而

6、以车代步则使能量支出减少量又增加200千卡。肥胖症的发病率随着城市化建设的发展越来越高，社交活动增加，锻炼时间减少和在家用餐时间减少都是可能的影响因素。引起肥胖的相关因素遗传因素。研究表明，父母均肥胖的后代有80%也是肥胖症患者，而体重正常的父母的后代只有10%是肥胖症患者。6%到85%的肥胖症患者发病过程中，遗传因素起一定作用，这一概率与受试者取样有关。引起肥胖的相关因素药物因素。某些药物可以导致体重增加和体质构成改变，包括胰岛素、硫酰脲、噻唑烷二酮、不典型的抗精神病药、抗抑郁药、糖皮质激素、某些抗癫痫药以及某些剂型的激素类避孕药。引起肥胖的相关因素性别因素。女性肥胖者比男性肥胖者多。因为

7、在人体的皮下结缔组织中有一种胶原蛋白，其结构对脂肪的分布有着不小的影响，女性体内的胶原蛋白呈线性，男性体内的胶原蛋白呈交叉隔离状，显然后者能够更好地控制脂肪。管住嘴遛开腿合理的膳食结构、是人体健康的基础人体正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。缺乏其中一种营养素、时间长了就会患病。如果日常生活做到合理的膳食结构，就为人体健康打下良好基础。走出营养的误区①谷类食物摄入少了，