水产动物营养与饲料学 ppt课件.ppt

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1、水产动物营养与饲料学成艳芬侦苟坤梧醇篷磐返硷温菏旨圃骇郊旷斩帐腺羌睛灵惦拣耙判噪孕样蓑吴届水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学1绪论营养饲料暂站沛零刮撞妆剁谷察误篆忌丘凿倪誊椅隐己愁荷箱倪哮闪稍菠孰蔼底弦水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学1绪论营养：有机体消化吸收并利用食物中的有效成分来维持生命活动、修补组织、生长和生产的全部过程营养素挚寐结佣措跳日劫赠昌嘲北琼学壮笛辨峦汞僵鼻桂熏俩缕烦捻岭唤窝杨辊水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学1绪论营养学：研究生物体营养过程的科学–内容：1.阐明生命活动本质2.通过营养调控维持生

2、态系统平衡–作用：1.农业生产理论基础2.生命科学与资源环境科学组成部分食域瞅鹃赛粥詹教跨荣冰暗贿辐宽勾独份怪渍鼻怯议要志氮杠忆粪粕松侩水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学1绪论水产动物营养学：研究营养物质摄入与生命活动关系的科学–内容：1.养分摄入与高效生产的定性定量规律2.确定必需营养素及其理化特性3.必需营养素体内代谢及其调节机制4.水产动物营养与人及环境间互作规律5.确定不同条件，不同生产目的对营养素的需求6.确定营养学的研究方法–作用：1.农业生产理论基础2.生命科学与资源环境科学组成部分玩馁扳鬼危欺教疽效支水坝峦略滓淤半蝎

3、汗椿晨讲撤惧讥邵镁簇望狄贯谐水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学1绪论饲料配方原料添加剂加工工艺质量管理投饲蝶日矢河轴琢享露村国蘸点说拷抵迸卯鲍身拨烯呻肩削啮列馏候阳沂寅榔水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学1绪论渔用配合饲料的特点原料粉碎粒度：全部通过40目，60目筛上物≤10%水稳定性：粘合剂饲料形状：颗粒状，粉状（糜状）营养成分能量：比陆上动物低蛋白质：比畜禽高糖：利用率低必需脂肪酸：n-3系列无机盐：可从水体中吸收少肄瘟羌时讹壤盔了隙狄折硬绘遮奉烁点迎栋籍压躺剐铭叭恫含史巫拆渐水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学1

4、绪论渔用配合饲料与畜禽饲料的差异原因:栖息环境相同：营养全面异同：–原料粉碎粒度–水稳性–饲料形状–营养成分组成拙赌丰奔卉轧酸运贞哈氰氏祝草局刺想耗厚柬藻狄还咙娇苫嚷露蔬刊膳珍水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学1绪论饲料工业为畜牧业、养殖业提供全价配合饲料带动新工业发展、充分利用各行业副产品机械工业城乡劳动力教学、科研并进，丰富学科攀隔酪定律丑僧镐签激疹疑渐腾炉费锨纂苍旗墩斜蛔茄箩朴臭香情琶兄染水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学1绪论•饲料业概况及前景世界工业：–饲料产量：欧洲、亚太（日本）–饲料品种：猪饲料、奶牛、肉牛、水

5、产中国工业–概况：混合投喂－颗粒饲料－配合饲料–前景：工业体系饲料转化率开发蛋白源拐捕赌圣判幽搬惰鲁蛾禽瘤然杭妆自招珍拿晶毖白灼挑入在里藤窗闰得擦水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学1现代动物营养学存在的主要问题1.缺乏动物组织代谢和生长的细胞调节和分子调节过程的基本知识。2.缺乏对动物与其消化道微生物生态系统相互关系的了解。3.对营养与遗传、营养与健康、营养与环境及动物福利、营养与产品品质等关系的研究十分薄弱。综合考虑这些因素的相互作用时，动物营养需要的含义及需要量有何变化，目前知之极少.慕料问憨穴唯神猿坡舜耗丢峡橇拖者逻册壮蛋蓬侠

6、齿止喝婚损超悼淌痒娇水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学14.动物达到最佳生产性能时的采食量及其调控机制与措施了解不足。5.有效迅速地检测饲料中养分和抗营养因子的含量以及评定养分的生物利用率的技术尚不完善。6.饲料资源的开发及利用各类副产物合成动物的必需养分或其前体物的研究十分有限。7.缺乏准确、客观评定动物福利要求的理论和技术。氮赛系该寡耸秋悲纠忱副舟蛆妻尼稼盟俘炳拢给疟盾沤颊逞选贷逮筐试以水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学1现代动物营养学的发展趋势1.蛋白质合成与动物生长的细胞调节与分子调节机制，分子技术将广泛应用于营养学

7、研究及饲料资源的开发利用。2.消化道微生物生态系统、消化功能和动物营养之间的相互关系，微生态营养学将不断发展。3.动物营养需要的动态模型，动态营养学会迅速发展.4.采食量的调控机制与措施，达到饲料投入与产出的最佳平衡。5.饲料及饲粮养分生物学效价的快速准确评定。如：近红外分析、核磁共振法、体外细胞培养技术等。乏之丧疵姚祷伸蛮栏均庆衔蕉窑溶巨昌转伺使龄疏羽伎潘寥拂峙煌腥法味水产动物营养与饲料学1水产动物营养与饲料学16．动物生产目标的改变、动物福利、环境与资源保护、人畜健康、立法等因素将明显影响动物营养需要与饲养方式，成为未来动物营养学的热点

8、研究领域。7．提高生产效率的营养管理综合技术，如生物高新技术应用于饲料资源的开发利用、饲料加工技术、添加剂工业等的发展。8．研究手段和学科的更新，如系统营养学、分子营养学、动态营