第四章细胞膜与物质的穿膜运输ppt课件.ppt

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1、复习cellBiology细胞是指有膜包围的，能独立生存和繁殖的最小原生质团，是有机体结构和功能的基本单位。构成细胞的三大要素：膜一套遗传信息一套完整的代谢系统一、细胞是生命活动的基本单位1细胞原核细胞真核细胞细胞原核细胞真核细胞古核细胞古细菌真细菌cellBiology2二、原核细胞cellBiology特点：（1）结构简单DNA为裸露的环状分子，无核膜，形成拟核细胞质中无膜性细胞器，含有核糖体（2）体积小：直径约为1到数个微米主要代表：支原体、细菌、蓝藻等3支原体支原体是最小的原核生物。cellBiology4真核细胞的结构特点：1、以脂质

2、及蛋白质成分为基础的膜相结构体系——生物膜系统；2、以核酸蛋白质为主要成分的遗传信息表达体系——遗传信息表达体系；3、由特异蛋白质分子构成的细胞骨架体系——细胞骨架体系；4、核糖体和细胞质溶胶。cellBiology5cellBiology细胞内的分子生物小分子生物大分子无机化合物：水、无机盐有机小分子：单糖、脂肪酸、氨基酸、核苷酸核酸蛋白质多糖6核苷酸是核酸的基本组成单位。cellBiology7糖苷键核　苷酯键单核苷酸核苷酸的分子结构：cellBiology85´3´核酸的分子结构：3′5′—磷酸二酯键cellBiology9cellBio

3、logy10cellBiology肽键氨基端（N端）羧基端（C端）11cellBiology蛋白质的结构一级结构：多肽链中氨基酸的排列顺序二级结构：靠主链氨基酸残基之间氢键形成，有α-螺旋和β-片层两种形式。12cellBiology三级结构：由不同侧链间通过氢键、离子键和疏水键的相互作用形成，具有生物学活性。四级结构：由多个亚单位（三级结构）通过氢键等非共价键组成，具有生物学活性。13cellBiology14cellBiology第二篇细胞的结构与功能第四章细胞膜与物质的穿膜运输15cellBiology细胞膜（cellmembrane）：

4、是包围在细胞质表面的一层界膜，又称质膜。内膜系统（endomembranesystem）：真核细胞内除质膜外其它所有的膜结构，构成内膜系统。16cellBiology生物膜：细胞质膜和细胞内膜系统称为生物膜。单位膜（unitmembrane）：电镜下，生物膜呈现的“暗-明-暗”的三层结构，叫单位膜，是一切生物膜所具有的共同特性。17cellBiology单位膜18第一节细胞膜的化学组成与生物学特性19cellBiology第一节细胞膜的化学组成与生物学特性一、细胞膜的化学组成细胞膜脂类——膜脂蛋白质——膜蛋白糖类——膜糖类20（一）膜脂构成细胞

5、膜的结构骨架细胞膜上的脂类称为膜脂，他是细胞的基本结构成分，形成细胞膜的基本骨架。膜脂磷脂胆固醇糖脂cellBiology211、磷脂是膜脂的主要成分磷脂甘油磷脂鞘磷脂磷脂酰胆碱（PC）磷脂酰乙醇胺（PE）磷脂酰丝氨酸（PS）磷脂酰肌醇（PI）2223cellBiology甘油磷脂的化学结构亲水性基团疏水性基团两亲性性分子24两亲性分子（兼性分子、双亲性分子）：像磷脂分子这样，既具有亲水性基团，又具有疏水性基团的分子，被称为两亲性分子。25cellBiology磷脂酰乙醇胺26cellBiology磷脂酰胆碱27cellBiology28ce

6、llBiology292、胆固醇cellBiology30cellBiology胆固醇在脂双层中的位置31cellBiology胆固醇的特点：32cellBiology3、糖脂定位：位于膜的非胞质面；组成：脂类和寡糖；结构：双亲性分子，极性基团为糖残基部分，疏水部分为脂肪酸链或长烃链；功能：作为某些分子的受体，与细胞识别及信号转导相关。33cellBiology34cellBiology膜脂在水溶液中的存在形式：球状分子团双分子层，自动闭合形成脂质体35cellBiology脂质体：当两性分子如磷脂和鞘脂分散于水相时，分子的疏水尾部倾向于聚集在

7、一起，避开水相，而亲水头部暴露在水相，形成具有双分子层结构的的封闭囊泡，称为脂质体。36脂双层具有作为生物膜理想结构的特点：构成分隔两个水溶性环境的屏障，具有选择通透性；脂双层具有连续性，受损时可自我修复；脂双层柔韧可变性，可完成细胞运动、分裂、分泌等生理功能。37cellBiology（二）膜蛋白——执行细胞膜的多种重要功能38cellBiology根据膜蛋白和脂双层结合的方式不同，膜蛋白可分为三种基本类型：1、膜内在蛋白（整合膜蛋白）2、膜外在蛋白（外周蛋白）3、脂锚定蛋白39cellBiology1、膜内在蛋白（整合膜蛋白、穿膜蛋白）占膜

8、蛋白总量的70%～80%多以α-螺旋构象穿越脂双层与脂双层结合紧密40内在膜蛋白是双亲性分子·跨膜域一般为疏水性氨基酸·亲水的极性部分位于膜的内外两侧