第四章 细胞膜与物质的跨膜运输ppt课件.ppt

《第四章 细胞膜与物质的跨膜运输ppt课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第四章细胞膜与物质的跨膜运输主讲：鲍明升【本章重点】1、基本概念：被动运输与主动运输胞吞作用与胞吐作用吞噬作用与吞饮作用载体蛋白与通道蛋白单运输与协同运输2、细胞膜化学组成、分子模型及特性；3、细胞内外的物质交换各种方式的含义、特点及其生物学意义；【本章难点】1、主动运输的过程及其机理；2、大分子和颗粒物质的膜泡运输专业词汇：passivetransport被动运输；activetransport主动运输；endocytosis胞吞作用;exocytosis胞吐作用；Constitutivepa

2、thwayofsecretion结构性分泌途径；Regulatedpathwayofsecretion调节性分泌途径；第一节细胞膜的化学组成与分子结构质膜（plasmamembrane）：包围在细胞质表面的一层薄膜，又称细胞膜（cellmembrane）。细胞内膜(intracellularmembrane)：围绕各种细胞器的膜。生物膜（biomembrane）：细胞所有膜结构统称生物膜，包括细胞膜和胞内膜。单位膜(unitmembrane)：在电镜下可见生物膜为“两暗一明”的三层结构，通常将这

3、三层结构形式作为一个单位，称单位膜。关于“膜”的相关概念一、细胞膜的化学组成主要成分：膜脂(50%)、膜蛋白(40-50%)、膜糖类；不同类型生物膜各成分的比例不同。一）膜脂构成细胞膜的基本骨架膜脂主要包括磷脂、糖脂和胆固醇三种类型。（一）磷脂是构成膜脂的基本成分，约占整个膜脂的50％以上；包括甘油磷脂和鞘磷脂1、甘油磷脂特点：具有一个极性头和两个非极性的尾（脂肪酸链）。脂肪酸碳链为偶数（14-24），一条烃链常含有双键（如不饱和脂肪酸：油酸）。X极性头部基团（亲水）非极性尾部基团（疏水）胆碱双

4、亲媒性分子或兼性分子类型：根据头部的不同可分为：①磷脂酰胆碱phosphatidylcholine，PC，旧称卵磷脂②磷脂酰丝氨酸phosphatidylserine，PS③磷脂酰乙醇胺phosphatidylethanolamine，PE，旧称脑磷脂④磷脂酰肌醇phosphatidylinositol，PI⑤双磷脂酰甘油Diphosphatidylglycerol,DPG，旧称心磷脂乙醇胺丝氨酸胆碱肌醇2、鞘磷脂（sphingomyelin，SM）分布：在脑和神经细胞膜中特别丰富，原核细胞、植

5、物中没有鞘磷脂。特点：双亲媒性分子以鞘胺醇（sphingoine）为骨架，与一条脂肪酸链组成疏水尾部，亲水头部也含胆碱与磷酸结合。（二）胆固醇—稳定和调节膜的流动性多存在于动物细胞中；植物中较少，仅约占2%；分子较小，散布在磷脂分子之间；双亲媒性分子。固醇环特点烃连极性头部为羟基团非极性疏水结构为固醇环和烃链（三）糖脂—主要分布质膜的外表面，参与细胞识别及信号转导由脂类和寡糖构成，普遍存在于原核和真核细胞质膜表面，含量约占脂总量的5％以下，在神经细胞膜上糖脂含量较高，约占5-10％。糖脂也是两性

6、分子，在动物细胞其结构与鞘磷脂很相似，都是鞘氨醇的衍生物，故称为鞘糖脂。双亲媒性分子以糖基取代了磷脂酰胆碱作为极性头部。半乳糖脑苷脂神经节苷脂膜脂小结：所有的膜脂都是双亲媒性分子;在水溶液中能自动形成双分子层，尾部相内，头部向外，或形成球状的分子团。为避免双分子层两端疏水尾部与水接触，其游离端能自动闭合，形成脂质体（liposome）。可用于膜功能的研究，也可作为体内药物或DNA的运输载体。脂质双分子层的特点⑴自我封闭性⑵装配性⑶流动性⑷不对称性膜脂的功能：1）支撑，膜脂是细胞的骨架；2）维持构

7、象并为膜蛋白行使功能提供环境；3）糖脂参与细胞识别及信号转导1、类型：根据与脂双分子层结合方式不同内在膜蛋白、外在膜蛋白和脂锚定蛋白内在（整合）膜蛋白（integralmembraneproteins)占70～80％；细胞膜功能的主要承担者；可分为单次跨膜、多次跨膜和多亚基跨膜。与膜结合紧密，需用去垢剂使膜崩解后才可分离；如：十二烷基磺酸钠（SDS)为常用的离子去垢剂，Triton100为常用的非离子去垢剂。二）膜蛋白（membraneprotein）外在(外周)膜蛋白(extrinsic

8、membraneproteins)占20%-30%，分布在胞质侧或胞外侧。靠非共价键与其它弱键与膜表面的蛋白质分子或脂分子结合，易分离。功能：机械支持，如红细胞的血影蛋白和锚蛋白。内在（整合）膜蛋白外在(外周)膜蛋白脂锚定蛋白脂锚定蛋白（lipid-linkedprotein）以共价键与脂双层内的脂分子结合方式：1、蛋白质通过共价键直接结合于脂双分子层2、蛋白质主要是通过短的寡糖与包埋在脂双层外叶中的糖基磷脂酰肌醇(glycosylphop-hatidylionositol,GPI)相连