第四章 细胞膜与物质的跨膜运输(一)ppt课件.ppt

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1、光学显微镜下结构：细胞膜细胞质细胞细胞核细胞质基质线粒体高尔基复合体中心体核膜染色质核仁细胞器细胞膜内质网高尔基复合体核膜线粒体溶酶体过氧化氢体小泡等核糖体中心体微管微丝中间纤维染色质核仁基质膜性结构非膜性结构电子显微镜下结构真核细胞结构模式生物膜结构体系遗传信息表达结构体系细胞骨架结构体系生物膜结构体系细胞内具有膜包被结构的总称,包括细胞质膜、核膜、内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体、囊泡等为细胞提供保护为细胞提供较多的质膜表面，使细胞内部结构区室化细胞内物质运输的通道关于“膜”的几个概念：生物膜：细胞中所有的膜结构统称生物膜。生物膜=细胞膜+胞内膜胞内膜：细胞内所有

2、的膜结构。膜相结构：具有膜的一切细胞结构。内膜系统：在结构、功能及发生上有一定联系的膜性结构。遗传信息表达结构体系细胞核核糖体细胞骨架结构体系细胞质骨架和细胞核骨架微管微丝中等纤维第四章细胞膜与物质的跨膜运输最大分辨率0.2um暗线横切面明线暗线2nm3.5nm2nm电镜单位膜：生物膜的结构单位,电镜下为“两暗一明”的三层结构一.脂双层二.蛋白质三.糖类糖蛋白质脂双层第一节细胞膜的化学组成与分子结构一.脂双层组成：磷脂、糖脂和胆固醇非极性尾部极性头部组成：亲水头部和疏水尾部特性：双亲性分子(amphipathicmolecule)1、磷脂（Phospholipids）

3、的结构和特性磷脂的主要类型：的四种不同磷脂磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）磷脂酰丝氨酸磷脂酰胆碱（卵磷脂）鞘磷脂2、膜胆固醇（MembraneCholesterol）胆固醇的亲水头部朝向膜的外侧疏水的尾部埋在脂双层的中央提高膜的稳定性，调节流动性，降低水溶性物质的通透性。胆固醇的结构特点决定了：膜脂在水溶液中的存在方式双分子层(bilayer)微团(micells)脂质体(liposome)脂质体（liposome）电镜下未固定、未染色的磷脂小泡；球形脂质体的切面观功能：膜研究，基因转染二、膜蛋白（MembraneProtein）外在膜蛋白：extrinsic　protein（

4、周围蛋白）：非共价键内在膜蛋白：intrinsic　protein（整合蛋白）脂锚定蛋白（lipidanchoredprotein)膜蛋白与脂双层结合的几种方式存在形式：内在膜蛋白（跨膜蛋白）外在膜蛋白（非共价键结合）脂锚定蛋白（共价结合）人类红细胞：研究膜蛋白的理想材料血影（ghost）的制备人类红细胞膜蛋白SDS-PAGE电泳人类红细胞膜蛋白人类血型糖蛋白(Glycophorin)电镜三.糖类细胞被：细胞膜表面的糖蛋白和糖脂的糖链相互交织形成的一层绒毛状的多糖物质。一个膜蛋白可结合多个糖链；一个膜脂分子只结合一个糖链二、细胞膜的特性1.膜的不对称性：脂质双层的不对

5、称性膜蛋白分布的不对称性膜糖的不对称2.膜的流动性：膜脂的运动性；膜蛋白的运动性1.膜脂的不对称性（1）脂双层的不对称性（2）糖脂（质膜外表面）2.膜蛋白分布的不对称性3.膜脂的流动性一个脂质分子在1s内扩散约2um脂肪酸的饱和程度脂肪酸链的长度胆固醇含量卵磷脂/鞘磷脂的比值其它因素，如温度、离子强度.PH值等影响膜脂流动性的因素膜蛋白的流动性侧向扩散旋转扩散证实膜蛋白的侧向扩散（实验一）：细胞融合实验证实膜蛋白的侧向扩散（实验二）：萤光漂白后恢复技术液态镶嵌模型（fluidmosaicmodel）Sanger&Nicolson1972思考题1、生物膜主要由哪些分子

6、组成？２、膜蛋白有哪些类型？３、什么是细胞膜的液态镶嵌模型？４、影响膜不对称性和流动性的因素。5、解释并区别：单位膜／生物膜内膜系统/胞内膜细胞表面／细胞被