2012-2013西农-生物化学复习提纲(1).pdf

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1、..生物化学复习题C1绪论什么是生物化学？C2氨基酸1.写出20个基本氨基酸的单字符、三字符。2.根据结构特点对氨基酸进行分类。3.写出人体的十个必需氨基酸。4.计算氨基酸等电点pI（酸性氨基酸、碱性氨基酸、不带电氨基酸）。5.写出下列符号的中文名称：DNFB/FDNB、DNP－AA、PITC、PTH－AA、DNS-Cl6.名词解释：茚三酮反应、Sanger反应、Edman反应、简单蛋白、结合/缀合蛋白7.哪几种氨基酸在紫外光区有特征光吸收，最大吸收峰出现在多少波长？C3蛋白质的共价结构1.说明凯氏（Kjedahl)定氮法的原理。2.说明蛋白质的分类。3.名词解释：

2、肽和肽键、共价主链、氨基末端、羧基末端、同源蛋白质4.写出下列符号的中文名称：GSH、GSSG、MS5.说明蛋白质的化学结构/共价结构与一级结构的区别。6.说明蛋白质测序的一般步骤。C4蛋白质三维结构1.名词解释：肽单位/平面、φ、ψ角、拉氏（构象）图、anfinsen原理、单体蛋白、寡/多聚蛋白、亚基2.比较下列概念：构型与构象、超二级结构和结构域（motif&domain）3.写出下列符号的中文名称：PDI、PPI、SDS、NMR、HPLC、IEF、PAGE4.说明研究蛋白质构象的方法和维持蛋白构象的作用力有哪些。5.说明蛋白质的结构层次。;...6.说明蛋白质

3、二级结构主要有哪些，并举出实例。C5蛋白质功能1.名词解释：Hillplot、Bohreffect、别构效应2.写出下列符号的中文名称：BPG、ELISA3.说明镰状细胞贫血病的分子机理。4.举例说明蛋白质结构和功能的关系。（肌红蛋白与血红蛋白的结构与功能）C6蛋白质的重要性质1.比较下列概念：等电点与等离（子）点、透析和超滤、盐析与盐溶、蛋白质的变性与复性、蛋白质的沉淀反应与变性2.蛋白质分子量的测定方法有哪些？3.说明常用的蛋白质定量方法及原理。4.说明蛋白质分离纯化的一般原则。5.比较凝胶过滤/凝胶渗透/分子排阻层析和凝胶电泳中的分离原理。（分子筛效应）C7酶

4、1.说明酶的概念与分类。2.酶的特点有哪些？3.说明酶的国际系统命名（命名、编号、分类）。4.名词解释：酶活力、活力单位、比活力、转换数、核酶、抗体酶、活化能、多酶系统/复合体、过渡态5.称取25mg蛋白酶粉配成25ml酶溶液，从中取出0.1ml酶液，以酪蛋白为底物测定酶活力，得知每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。若以每分钟产生1μg酪氨酸的酶量为1个活力单位计算，根据以上数据，求：①1ml酶液中所含蛋白质的量及活力单位数；②比活力；③1克酶制剂的总蛋白含量及总活力;...C8酶促反应动力学1.为什么要测定酶促反应初速

5、率，影响酶动力学的因素有哪些？2.比较下列概念：全酶和辅因子、辅酶和辅基、酶的抑制剂和激活剂、酶的活性中心与必需基团、序列机制与乒乓机制、Kcat与Kcat/Km、Km与Ks、米氏方程与双倒数方程3.什么是中间产物学说？4.分别用快速平衡理论与稳态假说推导米氏方程，并说明米氏常数的意义。5.酶的抑制作用分为哪些类型？举例说明代表性抑制剂。6.说明可逆抑制的动力学特点（竞争性、非竞争性、反竞争性）。7.当某一酶促反应的速度从最大速度的10%提高到90%时，底物的浓度要作多少改变？当反应速度升到最大反应速度的95%时，底物浓度要作多少改变？8.下表所列为某酶在一组底物浓

6、度不同的反应中测得的反应速度：[S](mol/L)V(μmol/L/min)[S](mol/L)V(μmol/L/min)1.3×10-5122.010-3601.5×10-4452.010-2602.0×10-4482.010-160求：①Vmax和Km②说明后3组反应中V不变的原因③[S]=2.0×10-2mol/L时，游离酶的浓度是多少？④若[E]增大一倍，Vmax是多少?Km是多少？C9酶作用机制和酶的调节1.名词解释：诱导契合学说、变构酶、同工酶、酶原激活、共价修饰调节酶、诱导酶、活性中心/活性部位2.比较下列概念：正协同与负协同效应、同促与异促效应、限速

7、步骤与限速酶、反馈抑制与前馈激活、齐变协调对称MWC模型与序变渐变KNF模型3.说明影响酶催化效率的有关因素。4.结合实例说明酶活性调节有哪些方式？;...5.写出下列符号的中文名称：ATCase、LDH6.简述胰凝乳蛋白酶的作用机制。C10维生素与辅酶1.列举水溶性维生素与辅酶的关系及其主要生物学功能。2.四氢叶酸都以何种形式传递一碳单位？3.维生素分为哪几类，主要有哪些？（分类、学名、别名、作用）4.写出下列符号的中文名称：CoI/NAD(NAD+NADH)、CoII/NADP(NADP+NADPH)、FMN(FMNH2)、FAD(FADH2)、Co