水杨酸对月季切花的保鲜效应研究.pdf

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1、现代农业科技2014年第18期林业科学水杨酸对月季切花的保鲜效应研究黄丹蔡红(云南农业大学植物病毒重点实验室，云南昆明650201)摘要以月季为材料，研究不同浓度水扬酸对瓶插期问月季切花花枝鲜重、花蕾直径、叶绿素含量、CAT活性、可溶性糖含量的影响。结果表明：不同浓度的水杨酸对月季切花的瓶插保鲜均有一定的促进作用，可增进花枝吸水，增加切花花枝鲜重，延缓切花衰老，有效提高鲜切花的品质。其中，20S+100mg／L8-HQ+100mg／LCA+40mdLSA处理对延缓月季切花衰老的保鲜效果较好。关键词月季；水杨酸；切花；保鲜中图分类号$685．12文献标识码A文章编号10

2、07—5739(2014)18—0167—01拟通过测定不同浓度水杨酸(SA)对月季切花花枝鲜表l不同处理对月季切花花枝鲜重、花蕾直径、叶绿素含量、CAT活性、可溶性糖含量的影响重、花蕾直径、叶绿素含量、过氧化氢酶(CAT)活性和可溶性糖含量的影响，探讨不同浓度水杨酸对月季切花的保鲜效应，从而筛选出延缓月季切花衰老的最适水杨酸浓度溶液，从而为延长月季切花瓶插观赏期提供理论依据㈣，现将试验结果报告如下。1材料与方法注：表中同列不同小写字母表示0．O5水平差异性，不同大写字母表示1．1试验设计O．O1水平差异性。选择含苞待放的鲜切花，用保鲜剂浸没基部3cm左出极显著差异。

3、其中，处理A叶绿素含量最高，SPAD值为右。试验根据所用保鲜剂不同设5个处理，分别为20g，LS+72．4，且与处理B、C、D、CK之间差异达极显著水平。由此可100mg／L8-HQ+100mg／LCA(CK)、20g／LS+100mg／L8-见，在测定期间处理A的保绿效果较好。CAT活性方面，HQ+100mg，LCA+40mSA(A)、20rOES+100mg，L8-HQ+以处理A活性最高，为5．00mg／g·rain；处理B次之，为4．43100mg／LCA+80mg／LSA(B)、20g／LS+IO0mg／L8-HQ+100mg／g·min．处理A与处理B之间差

4、异不显著，处理A、B与mvCLCA+120mg／LSA(C)、20g，LS+100mg／L8-HQ+100mg／L处理C、D、CK差异达极显著水平。由此可知，处理A对延缓CA+160mg／LSA(D)，3次重复。月季切花衰老的效果较好。1．2指标测定2．3不同浓度水杨酸对月季切花可溶性糖含量的影响从瓶插之日起，每天测定花枝鲜重、花蕾直径、叶绿素可溶性糖是切花代谢活动的物质基础，瓶插后期水分含量，并观察开花级数，每3d测定1次CAT活性和可溶性平衡失调，组织中含水量降低，细胞内含物浓度升高。以处糖含量。花枝鲜重的测定采用称重法。叶绿素含量用叶绿素理A可溶性糖含量最高，为

5、4．65％，．且处理A与处理D、CK测定仪(CCM一200型)测定，CAT活性的测定采用碘量法，可之间差异达极显著水平：处理A与处理B、C之间差异不溶性糖含量的测定采用蒽酮比色法。显著。处理A可溶性糖含量前期增加最大，而后期下降幅度2结果与分析最低．可见处理A可以有效延缓月季切花衰老，保鲜效果2．1不同浓度水杨酸对月季切花花枝鲜重、花蕾直径的影响较好。由表1可知，在花枝鲜重方面，水杨酸处理组与CK存3结论在极显著差异。其中，处理A的花枝鲜重最高，为28．55g，与该试验结果表明，20g／LS+100mg／L8-HQ+100mg／L处理C、D差异达极显著水平，而处理A与

6、处理B之间差异CA+40mg／LSA可以有效延缓月季切花衰老，保鲜效果较不显著。由此可见，处理A(20g，LS+100mg／L8-HQ+100mg／L好，可为切花采后瓶插、贮藏和运输提供一定指导，对采后CA+40mg／LSA)的花枝鲜重增量最大。花蕾直径方面，仍保鲜实际应用提供一定的基础理论。以处理A最高，且处理A与处理B、C、D、CK差异达极显著4参考文献水平。[1]蔡永萍，聂凡，张鹤英，等．水杨酸对月季切花的保鲜效果和生理作用2．2不同浓度水杨酸对月季切花叶绿素含量、CAT活性的【J】_园艺学报，2000(3)：228-230．影响【2]白建波，周银丽，陶宏征，等

7、．水杨酸对月季切花的保鲜效果【J】．江苏农业科学，2o12(7)：270—272．叶绿素含量越高，表明植物衰老程度越轻。月季切花叶[3J郭碧花．水杨酸对月季切花的保鲜效果研究【J]．科技信息：学术研究，片叶绿素含量在测定期间。水杨酸处理组与CK之间均表现2007(24)：407—408．基金项目国家自然科学基金(3lO60239)；云南省科技创新人才计划『4]彭彪，彭东辉，许贤书．月季切花保鲜技术研究进展[J]．林业勘察设计．2007(2)：82—87．(20llHBO26)。作者简介黄丹(1987一)-Jr，四川内江人．在读硕士研究生。研究方向：[