不同冻融条件对破壁提取巢湖水华新鲜蓝藻中藻蓝蛋白的影响-论文.pdf

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1、安徽农业科学，JournalofAnhuiA．Sci．2014。42(17)：5345—5347，5392责任编辑刘月娟责任校对况玲玲不同冻融条件对破壁提取巢湖水华新鲜蓝藻中藻蓝蛋白的影响赵冰冰，张发宇，陈裕，汪家权(合肥工业大学资源与环境工程学院，安徽合肥230009)摘要[目的]研究不同冻融条件对破壁提取巢湖水华新鲜蓝藻中藻蓝蛋白的影响，为后续提取纯化试剂级藻蓝蛋白提供支持。[方法]在各种条件下，冻融破壁后，利用粗提液中藻蓝蛋白即PC纯度和得率为评价指标，研究不同冻融次数、不同含水率和不同冻融介质对藻蓝蛋白提取效果的影响。[结果]粗提液中Pc纯度随着冻融次数的增加而依次减小，P

2、C得率随着冻融次数的增加呈现下降的趋势；PC纯度和得率随着含水量的增大呈现先持平后降低的趋势；在不同冻融介质的试验中，通过比较得出最优的冻融介质为浓度0．0025mol／L的PBS缓冲溶液。『结论]对于冻融储存时间较长的巢湖新鲜蓝藻，最优的试验条件是选用浓度为0．0025mol／L的PBS缓冲液作为冻融介质，在含水率为96．O％一97．5％区间冻融次数仅需1次，即可得到最优的Pc的纯度和得率。关键词新鲜蓝藻；藻蓝蛋白；冻融条件；破壁提取中图分类号$932．7文献标识码A文章编号0517—6611(2014)17—05345一o3ExtractionofPhycocyaninfrom

3、FreshBlueAlgaeinLakeChaohuunderDiferentFreezeandThawingConditionsZHAOBing-bing，WANGJia-quanetal(SchoolofResourceandEnvironmentEngineering，HefeiUniversityofTechnology，Hefei，An—hui230009)Abstract[Objective]Tostudyeffectsofdifferentfreezingandthawingconditionsonextractionofthephycocyaninfromflesh

4、bluealgae，andprovidesupportforexuactionofphycocyaninreachthereagentgradeleve1．[Method]Takingrepeatedfreeze—thawcycles，thegradientmoisturecontent，thedifferentmediumoffreezingandthawingexperimentwerecomparedbasedonthephycocyaninpurityvalueandrecovery．[~sult]Resultsshowedthatwiththeincreaseoffree

5、zingandthawing，thepurityvaluesweredecreasedinturn，andthenumericalofrecov—erywereupsanddowns．Theexperimentsofthegradientmoisturecontentshowedthatthepurityvalueandyieldvaluewerepresentedfromheldthelinetodecline．ThephycocyaninpurityandrecoveryshowedthatthebufersolutionofPBSiSbetterthanothers．andS

6、Oisrecommen—dedastheoptimalmediumfortheexperimentsoffreezethawingcycle．[Conclusion]Basedontheparticularityofpreservationconditionsfortheunnecessarilylongofstorage，freezethawingonetimecanbeusedasaselection．TheresultshowedthattheoptionalmediumisPBSbufersolution，theconcentrationis0．0025mol／L，andt

7、hemoisturecontentofbluealgafrom96％to97．5％isbetterthanothers，SOitisrecom—mendedasacommonstandardforphycocyaninextractionfrombloomswatersamplesinLakeChaohu．KeywordsFreshbluealgae；Phycocyanin；Freeze—thawcondition；Wallextraction近年来，随着水体富营养化