资源描述：
《探究我国旅游管理人才培养的模式创新.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、探究我国旅游管理人才培养的模式创新■旅游管理探究我国旅游管理人才培养的模式创新吴文婕郑镇近年来我国旅游业发展日益繁荣，高等职业旅游管理的人才培养也应市场要求进入新的发展阶段。本文首先分析了目前我国高职旅游教育管理的人才培养模式现状及现有模式中存在的一些问题,并据此提出相关的创新优化策略。高职教育旅游管理人才培养模式的现状高职旅游管理的人才培养既不同于本科培养，也不是单纯的就业教育，而是在合理的培养目标基础上，进行系统化或模块式的课程设置，优化师资队伍，紧密联系市场开展校企联合,突岀院校特色,对学生进行基础知识、专
2、业素养、职业需求、创新能力等方面的综合化培养。(-)人才培养目标不清晰。目前在我国的高职教育旅游管理人才培养模式中”人才培养的目标并不清晰，高职旅游院校注重职业教育应用,却在一定程度上忽略了对职业规律与内涵的探求也有的院校中在管理实践培养中工作并不到位。目标的模糊可能导致课程的设置不合理,因为旅游管理综合了管理心理学、市场经济学等多重学科的知识特点，学生在理解理论知识的同时，还需要紧跟市场节奏与时代步伐，课程设置不能体现专业特色、滞后于时代发展将不能保证人才培养的质量。(二)师资力量配备不合理。许多高职院校旅游管
3、理的师资力量与师资结构也存在一定的问题，优秀的〃双师型〃教师所占比例太少，并且教授好旅游管理专业需要企业实践经验,过多教授管理理论会导致教学缺乏指导性。而实际上高职院校中的部分旅游管理教师是相关专业的毕业生，他们可能理论知识扎实却缺乏实际社会就业经验，对旅游企业的管理与运作并不熟知。所以高职院校在师资结构设置时应依据学院实际状况，协调各类型教师的数目与比例，使旅游管理的师资结构合理化、高效化。（三）实践效果不理想。在实践实习环节，主要存在实习时间短、效率低、质量不高的情况。有调查统计,教学方法中实践案例教学、讨论
4、启发式教学以及双语教学等在国内旅游管理课堂上出现的频率与百分比明显不足,主要占据课堂的仍是填鸭式的教学方法。关于实践的效率与质量，除了与学校有关，还取决于实习单位,如旅游企业对学生进行岗位安排时岀于自身利益与商业需要安排给学生一些外围工作,致使学生实习收效甚微。二、创新优化高职旅游管理人才培养模式的策略基于上述人才培养模式的不足，从学校教学、校企合作以及借鉴他国经验形成新的模式体系这三个方面提出一些创新优化的有效策略，供高职院校参考。（-）开展职业特色教育,从培养理念与体系、模式设计、师资配置、教学活动等多方面进
5、行创新。高职院校要明确人才培养目标与计划，在培养模式设计上,必须以市场需求为导向，以能力、素质培养为中心，对现有体系进行逐步适应性创新改革。其中能力与素养的培养更多体现在教学活动中，例如开设宏观管理理论与服务管理理论类课程时，还要开设更为细化与深入的客户账目管理、生产设计管理等课程，此外也要设置旅游行业运营的法律法规、环保生态旅游规定、职业道德规范等职业素养养成类课程。关于师资配置，则要任课教师进行严格的选拔,并聘任一定数目的旅游企业高层管理人员。（二）深化校企合作模式，对校企联合培养进行深入的探索与改革。旅游企
6、业可以使学校的培养方案更加贴近市场发展需求，因此学校要与有资质的企业单位开展合作，由专门机构的负责合作事宜,在利益合作的基础上进行对学生进行专业培训与市场指导，院校可为企业提供研究方面的智力支持以及员工理论培训机会，旅游企业要积极为学生提供专业相关的工作岗位，使其了解实践中的经营管理运作流程与模式，适当接触相关的旅游项目开发、路线设计规划、企业文化经营与服务、旅游人力资源管理等岗位。这样不仅利于学生从实习中收获实践经验提升自身专业素养，企业自身也可从中得到人才储备的机会。还可以建立校企合作实训基地,建立实践学习平
7、台、资源共享与课程研发平台，使学生可以与旅游企业管理人员进行现场交流，获取部分最新的旅游市场信息与需求，发现具有研究价值的课题计划。例如广东省旅游职业技术学校就曾与南沙大酒店共建〃企业课堂〃，教学大纲与内容根据岗位需求由校企双方共同制定，企业派出实践指导教师参与专业技能教学与教硏教改工作，切实提升学生对专业与相关职业的理解。（三）积极借鉴外来经验，逐步形成适合本土文化的培养模式，以国际化的视野适当开展多方联合培养工作。高职院校要参考其他国家的成功经验，例如在旅游界管理教育上享有盛誉的瑞典，旅游教育已形成专业完善的
8、人才培养体系，以瑞士洛桑酒店管理学院为例，其课程均围绕旅游管理的实际需要开设，又注重对学生的职业素养训练，通过形成店校合一的模式，安排学生在酒店实习”使所培养的学生在理论知识、专业技能、实践操作等各方面都表现非常出色。我国旅游管理类职业院校可借鉴其宏观层面与微观层面的课程设计,灵活设置课程,加强对学生综合表现的考核。还可以适当开展旅游职业院校、当地政府、旅游组织与企业等多
