普通植物病理学绪论.ppt

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1、第一章绪论研究植物病害的重要性植物病理学的发展史植物病理学的研究内容和任务、与其他学科的关系农学专业学生如何学好植物病理学一、研究植物病害的重要性“民以食为天”，这是一个通俗浅显的道理。可以说，地球上只要有人类存在，就需要有植物生产，只要有植物生产，就会发生植物病害，只要有植物病害发生，就需要进行病害防治。不仅衣、食、住、行无一离开植物，离开农业，农业的历史大约九千年，这九千年间，地球人口增长了一百多倍，而且营养和健康水平大为提高。据我国的统计资料表明，人均寿命由解放前的50多岁增加到现在的70多岁。由此可见，植物的健康直接关系着

2、人类的生存和健康。但是，植物病害的大流行，会摧毁植物的健康，也就给人类带来巨大的灾难。其危害表现如下：危害之一减少产量，造成严重的饥荒。1845~1847年，英国、爱尔兰马铃薯晚疫病大流行，造成几十万人饿死，200万人外逃流亡。1880年，法国波尔多省，葡萄霜霉病，酿酒业几乎破产。1910年，美国佛罗里达，柑橘溃疡病，烧毁25万株成树，300万株树苗，损失1700万美圆。1943年，孟加拉水稻胡麻斑病大流行，导致200万人饿死；1948年-1949年，辽宁苹果腐烂病，100多万株苹果树被砍掉；1950年，我国小麦条锈病大流行，减产

3、120亿斤，折合三千万人一年的口粮；1970年，美国玉米小斑病T小种造成该病大流行，损失玉米产值约10亿美元，产量损失330亿斤；1985年，河南小麦赤霉病大发生，损失小麦17亿斤；1992年，山东小麦纹枯病发病面积2021.9万亩，防治面积1436万亩，损失14.9万吨；1993年，北方棉区棉花黄萎病大发生，损失皮棉5万担；1998年，山西玉米矮花叶病大发生，损失玉米5亿斤；危害之二降低品质。棉花枯、黄萎病，可使棉花纤维长度、强度下降；烟草病毒病，烤烟一般1.20元/斤，感病烤烟收购价只能为0.1-0.05元/斤；甜菜褐斑病，使

4、含糖量下降；番茄病毒病，品质变劣；种子质量下降等；锈病几乎毁了斯里兰卡广泛栽培的咖啡而改种茶树；橡胶原产地巴西因南美疫病而难以发展；危害之三限制栽培和供应，甚至灭绝种群；板栗干腐病由中国传入美国，曾毁灭了全美国当地的板栗树；烟草黑胫病使栽培被迫东移；华北地区因红麻炭疽病而停种红麻；许多品种缩短了栽培寿命，甚至被淘汰，如北京的大刺瓜，由于不抗霜霉病，近于绝迹；危害之四影响外贸、出口；柑橘黄龙病、溃疡病，不能出口；美国的小麦矮腥黑穗病；危害之五毒害人畜。病害不仅影响田间作物生长，还在产后的贮藏、加工、运输等过程中急需发病危害；小麦赤霉

5、病，病麦面粉食用后，头痛、呕吐、重则危及生命；甘薯黑斑病，耕牛食后产生中毒性气喘病；最有名的是发生麦角病的黑麦、燕麦、牧草，可引起人畜中毒和流产；危害之六农药污染和产品残毒；危害之七危及经济和社会的稳定；鸡蛋、茶叶农药残留超标，不能出口；1996年，山西玉米矮花叶病导致群众闹事；局部县市社会治安一度失控；由此可见，植物病害不仅造成产量降低，干扰作物栽培和品种推广使用，甚至直接危害人畜健康、恶化环境；局部田块病害发生只减少当地农民的收入；大面积病害流行则会影响国计民生和社会生活的各个方面，从宏观上看，为保证人类健康就必须努力保护农业

6、植物的健康，所以植物医学和人类医学肩负着同样光荣的任务；二、植物病理学的发展简史（一）、关于病因认识经历了神道论—病害自生论—环境病因论—微生物病原学说—多因论神道论公元前239年，吕氏春秋，小麦黑粉病，记为“鬼麦”。外国人则把锈病看作“锈神作崇所致”。中国有些地方仍可见“麦娘娘苗”。自生论认为病害是自然发生的“自生论”。环境病因论认为植物病害是不适宜的环境气候直接引起的，虽然在植物病体上发现了菌体，但认为这是植物组织病后的产物，不是发病的原因。二、植物病理学的发展简史微生物病原学说1807年，普洛弗特（Provest,M.)证实

7、小麦黑粉病是真菌侵染所致。法国的巴斯得（L.Pasteur,1822~1895)证明了微生物是由原来已经存在的生物繁殖而来，植物由于被某种微生物寄生后才引起了病害，树立了微生物病原学说。同时：德国的狄巴利（AntondeBery,1831~1888)以仔细观察和精确的实验研究阐明了许多真菌（包括马铃薯疫病菌，1861年；锈菌的转主寄生现象等）对植物的致病性及其发育循环和侵染循环。为植物病理学作出了划时代的贡献。1878年，柏烈尔（T.J.Burrill)第一个肯定细菌能引起植物病害，并指出梨火疫病的病原是一种细菌。后经美国人史密斯

8、（E.F.Smith)得以确认。被美国人称作“细菌学之父”。1892年，俄国的伊凡诺夫斯基用实验证明，烟草花叶病染病植株的汁液中，存在着一种可以通过细菌过滤器但不能在普通显微镜下观察到的能传染导致健康烟草产生花叶病的微小病原体即病毒。直到1935年