资源描述：
《早期断奶乳猪料配方及配制技术的研究.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、第20卷第2期江西农业大学学报Vol.20,No.21998年6月ActaAgriculturaeUniversitatisJiangxiensisJune,1998早期断奶乳猪料配方及*配制技术的研究陈匡辉吴治礼何余陆伟梁海平王博颜若愚(江西农业大学饲料科学研究所,南昌330045)摘要选用42窝406头不同品种(长白大约,长白,杜长大)的乳猪分成两组进行了两次小试筛选和1次中试验证,与占领国内乳猪料市场的某中外合资企业乳猪料进行对比试验。中试试验各项饲养性能指标分别为:0~56日龄日增重试验组327.86g,对照组316.25g,试验组比
2、对照组提高3.67%,0~56日龄料肉比分别为0.941和0.981,试验组比对照组降低4.08%,育成率均为99.5%。上述指标差异均不显著(P>0.05),但试验组较对照组降低成本10.47%,提高经济效益13.86%。关键词早期断奶乳猪;配方;配制技术分类号S828.50前言随着集约化养猪业的发展,以及农村养殖业方法由传统养殖方法向现代科学养殖方法的转变,人们愈来愈重视通过早期断奶技术来提高母猪的繁殖效率,以提高养猪业的生产效益。但是由于早期断奶对乳猪具有较强的应激反应,临床表现为生长差、采食量下降、饲料利用率低、腹泻发生率和死亡率
3、明显提高。据研究,应激主要来源于心理、营养和环境方面,即心理应[1]激、营养应激和环境应激。其中营养应激是饲料应激,乳猪断乳前主要采食母乳,断奶后则采食与母乳气味、味道及营养价值不同的干饲料。由于早期断奶乳猪消化系统和神经系统尚未发育成熟,断奶时采食一般的干饲料易出现应激反应。要比较好地解决早期断奶乳猪的应激反应,除给予优良的断奶环境外,最主要是解决饲料对早期断奶仔猪的应激反应。为此需研制出经济可行的早期断奶乳猪营养供给体系(饲料营养与非营养的全价性,以及加工配制技术),这种体系要求最大限度地消除早期断奶乳猪的生长受阻现象,使乳猪生长快且一致性强,以求
4、达到最好的经济效益。目前,国内市场品位高、深受广大用户青睐的乳猪全价料产品均为外资企业或中外合资企业产品,国内的同类产品与其相比还存在一定差距,严重影响和制约了民族饲料工业的发展。为了研制出与外资产品品位相同但成本低,与其有较强竞争力的国内乳猪料产品,我们根据国家八五攻关项目(85-16-02-02)子课题早期断奶乳猪料配方技术收稿日期1997-12-22*国家八五攻关项目(85-16-02-02)228江西农业大学学报第20卷的研究及江西省重点科研项目新型畜禽饲料添加剂的研究,于1993~1997年进行了本项目的研究。1研究进展及
5、其试验方案1.1初试在查阅国内外研究资料后根据技术思路,拟定出28日龄早期断奶乳猪全价颗粒饲料配方(包括全价料配方和预混料配方)。1993年9月~1993年12月进行了第1次小试,地点在江西省第二原种猪场,供试猪为长白大约杂交乳猪12窝共111头,试验组(6窝57头)饲喂自制的乳猪全价颗粒料,对照组(6窝54头),饲喂某中外合资企业乳猪料。在第1次初试的基础上,于1994年7月~11月,同样在江西省第二原种猪场进行了第2次初试,供试猪为长白纯繁乳猪,共14窝,试验组乳猪7窝67头,对照组乳猪7窝61头,分别饲喂自制的早期断奶乳猪料和某中外合资企业乳
6、猪料。1.2中试饲养对比试验[2,3]为验证两次小试阶段研究的早期断奶乳猪全价料配方(基础日粮配方和预混料配方)及加工工艺技术,课题组于1997年4月~8月在南昌市郊区杨子洲养猪场,与江西兴隆蛋白饲料公司合作进行了中试试验,选取杜长大三元杂交仔猪16窝,试验组8窝82头;对照组8窝85头。试验组饲喂本课题小试改进的乳猪料,对照组同为中外合资企业乳猪熟化料。1.3试验方法1.3.1试验组日粮配方玉米55.5%豆粕25%鱼粉5%酵母2.7%有机酸1.5%油脂4%磷酸氢钙0.5%石粉0.5%预混料1%乳清粉4%食盐0.3%该配方营养水平为:消化能14.
7、25kJ/kg粗蛋白21.2%粗纤维1.36%钙0.85%有效磷0.25%赖氨酸1.35%蛋氨酸0.45%1.3.2日粮配制加工方法首先对植物性饲料(玉米、豆粕)经粉碎后,进行膨化(膨化温度2150~180,膨化压力10kg/cm),膨化后粉碎,与其它原料及预混料混合均匀后制粒(制粒糊化温度75~85),料粒直径3mm,破碎后饲喂供试乳猪。1.3.3。乳猪断奶日龄28日龄。1.3.4记录及分析项目乳猪初生重、7日龄体重、20日龄窝重、28日龄体重、56日龄体重、各阶段采食量、各阶段发病、拉痢情况及其它项目。2试验
8、结果综合2.1日增重、饲料报酬(肉料比)育成率统计从两次小试试验结果来看,无论是29~56日
