保洁部清洁卫生质量检查项目及标准.doc

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1、保洁部清洁卫生质量检查项目及标准一、公共卫生间1、每天早班、中班必须全面清洁洗手间、座厕、尿槽、洗手盆；地面应定期清洗，随时冲洗，注意循环保洁；2、洗手间内发现烟头、纸屑及其它杂物、污渍时，要及时进行清洁，更换垃圾袋；3、定时喷空气清香剂，使卫生间无异味；4、地面无积水，座厕、洗手盆、尿槽无积尘、无污渍，天花板无蜘蛛网、无积尘；5、镜面、墙面、金属等无水渍、污渍、光亮并干燥；6、注意维修事项及时处理，以确保设备、设施的完好。二、各类地面1、大门前要循环清扫，要保持地面无烟头、杂物、纸屑，对汽车轮带到门前的泥沙等要及时清理干净，

2、门前地面要定期清洁，停车场每天定时冲洗，随时清扫，保持整洁；2、大厅注意日常除尘，每天保持整洁，无污渍，定期清洗地面、打蜡；3、公共场所的走廊、过道、楼梯的日常保洁；4、大理石、瓷砖等硬质地面，要求表面及其接缝清洁干净，落蜡匀称光亮，水泥地面干净无损坏，墙角线、地角线及客人易发现的地方无积尘、杂物、污渍等。三、玻璃金属类1、每班各岗位必须对自管区域内的玻璃进行擦拭或用清洁器进行擦拭，要求无水渍、污渍、尘渍，达到玻璃光洁明亮；2、对铜、不锈钢及其它金属材料制成的装饰、栏杆、指示牌、台架、灯座等用专业清洁剂擦亮，要求无锈痕、污渍、

3、手印等；3、各类金属擦拭时，必须按纹理进行，切勿用硬物刮铲，以防人为性的损坏；4、玻璃门、窗、幕墙、镜面等要求洁净无暇，玻璃趟槽、窗门趟槽干净，无积尘、无沙粒。四、综合类1、墙面、墙底干净，无污渍、无破损、无脱胶，大理石瓷片、瓷砖、塑料板墙等干净明亮、整洁，木板墙、胶合板墙、各种雕饰、金属装饰的墙、门窗、挂篓等洁净无积尘，无脱漆等；2、花槽、花盆内无杂物、烟头、纸屑、香口胶等，摆花周围保持洁净，叶片无积尘等；3、各种悬挂指示牌、天灯筒灯、射灯、装饰灯及装饰物要求干净、整洁、无积尘、无污渍，天花板无蜘蛛网；五、设备类1、各类工作

4、中注意设备、设施、电器、工具的完好性；2、若有维修事项应及时上报与有关部门联系处理。保洁部交接班管理制度一、当班主管交接制度1、当班主管应该提前10-20分钟到岗，做好保洁员交接班前准备工作；2、认真填写交接班登记，填写内容；（1）员工到岗情况：应到人数、实到人数、缺勤原因；（2）当班工作内容；（3）须交下班继续完成的工作内容；（4）存在的问题；（5）当班主管签字；3、仔细阅读交接记录，并分类安排落实；4、交接主管与接班主管应做到三到位：主管碰头交接到位，文字登记交接到位，现场交接到位。二、工具交接制度1、工具交接管理保洁部工

5、具的管理和发放，由行政主管登记造册，统一管理；各班次楼层、工具由各班次、楼层主管负责，工具落实到人；行政主管清点抽查一次楼层工具，各班次主管每天抽查一次楼层工具，各楼层每天交接班清点一次工具；丢失或使用不当以致工具损坏，由责任人照价赔偿，查不出直接责任人由当班主管承担；临时性领用工具由行政主管每天登记发放，定时回收；2、保洁易耗品领用管理办法日常保洁易耗品的领用，由行政主管统一管理发放；3、管理发放的原则：（1）由各主管汇同经理制定出每日保洁耗品消耗量，并报总公司确认审批；（2）行政主管根据日耗定额，确定常用易耗品发放办法，原

6、则上每周发放一次，每次发放到楼层，由楼层组长签名领用，每天上午9：00，下午3：00为工具领取和易耗品发放时间；（3）不常用工具或易耗品的领用由经理准许，行政主管登记发放；（4）夜班使用易耗品，由夜班主管按定额领用，每月统计一次，不得超标。三、交接班规定1、每日早班保洁员必须着工作装佩证整队点名训话后有序地从广场正门进场，并主动接受保安员的检查；2、每日早中班交接前，接班保洁员在保洁办公室门前着工作装佩证整队点名训话后去各楼层保洁员交接上岗，交班保洁员交后，在保洁办公室门前整队点名后，整队从侧门离场并接受保安检查；3、夜班工作

7、人员进退场和在工作期间应服从配合保安人员的管理，进入货柜区域应与保安人员先进行联系；4、所有保洁工作人员不得将提包类物品带到购物场所，应集中放在保洁办公室指定位置.四、轮休管理规定1、保洁员实行6天工作制中，每周每人轮休1天；2、保洁员根据轮休表安排轮休，不得私自更换；3、每楼层或每专业组设一个顶班人员，该员工周日休息，周一到周六顶替休息保洁员的班次。五、就餐时间管理规定每班就餐时间实行定时流制，即每日早班就餐时间为11：30-12：30，各楼层轮流就餐，各楼层不得串岗集中就餐。