果蔬烘干机厂家.docx

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1、近年来，果蔬烘干机在食品加工行业慢慢开始盛行起来，特别是在很多大型工厂里面，果蔬烘干机都是昼夜不停的运转着。大概它受欢迎的原因就是因为比起传统的烘干方式，使用烘干机烘干不仅环保卫生，而且效率得到了成倍的提高。既然是选购烘干机那一定要看准了厂家再购买，今天就来给大家说一下如何在好的生产厂家那里购买到质量好的果蔬烘干机。1、果蔬烘干机的选购目前，市场上的果蔬烘干机种类繁多。由于不同的物料对烘干效果的需求不同，所以选购烘干机一定要谨慎。果蔬烘干机的价格和型号由材质、有效烘干面积、性能和热源形式等各个方面来决定。市场上的

2、烘干机价格并没有统一标准，多是厂家核算生产成本后定价。由于不同型号烘干机的用料及性能各不相同，所以其价格也是参差不齐。在选择果蔬烘干机时，应注重烘干机的结构和质量。2、果蔬烘干机的正确使用果蔬烘干机采用全自动的方法进行水果蔬菜烘干。正确使用果蔬烘干机不仅可以提高它的烘干效率，同时还会减少它对自身的伤害。2.1物料选择、清洗挑选丰厚肉质的果蔬，烘干前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐朽、过熟或不熟的。除瓜类去籽瓤外，其它类型果蔬可用清水冲刷洁净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下暴晒。2.2切削、烫漂将洗洁净的果蔬依据

3、需求切成片、丝、条等形状预煮时，因果蔬种类不一样而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水中略煮顷刻。叶菜类最好不做烫漂处理。2.3冷却、沥水预煮处理后的果蔬应立即进行冷却(通常采用冷水冲淋)，使其迅速降至常温。冷却后，为缩短烘干时刻，可用离心机甩水，也可用简便手艺法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加晾晒，以便装盘烘烤。2.4烘干应依据不同种类的果蔬选择不同的烘干温度、烘干时间、烘干含水率和烘干流程。烘干时，冷空气经过热交换器，通过热传导、热辐射和热对流，加热烘房内空气，在鼓风机的作用下，使热空气全部在烘房内分散，

4、热空气与物料进行充分热交流，在排湿风机的作用下，将水蒸气排出烘房外，然后到达烘干的目的。1、果蔬烘干机的调整果蔬烘干机在使用中，由于链条、皮带和轴承的磨损，链条张紧度、皮带张紧度和轴承间隙都会发生变化，因此，必要时需加以调整。3.1链条的调整链条调整应注意链条松边过松而发生爬链现象，过紧则会加重磨损。在进行调节时，注意以手能压动松边链条为宜，若用劲压不动表示太紧，反之，用单手能轻轻压动，则表示太松，必须继续调整。3.2皮带的调整皮带张紧度要靠张紧轮进行调整。皮带过紧会使皮带磨损严重，过松则易发生打滑，一般两轮距1

5、m左右时，用手指按压皮带中部，使其垂直下降10～20mm，使用中随时调整。3.3轴承间隙的调整适当的轴承间隙是保证轴承正常工作的重要条件。根据不同的固定方式，调整的方法有两种。凡内圈位置固定，外圈可调的轴承，宜用增减轴承盖垫片的方法；凡外圈固定，内圈可调的轴承，宜用调节螺母的方法。1、果蔬烘干机的保养果蔬烘干机一般在果蔬收获的季节使用率最高，其它时间使用频率较低，所以进行日常管理和维护保养是其延长使用寿命的关键。果蔬烘干机的保养分为日常保养和季度保养，一般情况下，每次烘干作业后应进行日常保养。检修电器线路的安全性

6、；检查防护部件是否松动，松动时应立即紧固；检查轴承是否缺油，必要时应立即补充。每个烘干季度完成后，应进行季度保养。彻底清除机器的杂物、灰尘；彻底更换润滑油、润滑脂；检查密封部件的密封性，必要时换新；检查风机的运转方向。对于一些长时间不使用的果蔬烘干机如果需要在室外存放，要做好防护措施。