课题1-燃烧和灭火.ppt

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1、新课导入燧人氏钻木取火燧人氏火，第一次支配了一种自然力，从而把人从动物界分离开来!——恩格斯在远古的时候人类利用火来取暖和烧烤食物；后来人类利用火来冶炼金属等；现在火已广泛应用于人类的生产和生活的各个领域中。火的应用给人类带来了文明和进步。但如果我们不善于使用和防火的话，火又会给人类带来灾害，如楼房着火、工厂起火、商场失火、森林大火等，给人类的生产和生活带来灾难，造成经济财产的损失和生命的危害。所以，我们不但要善于利用火来进行生产，还要学会如何防止发生火灾，以及发生火灾如何迅速灭火，减少财产的损失和生命的危害。烧烤

2、森林大火教学目标知识与技能1．通过实验认识探究问题的方法；2．利用实验学习对比在化学学习中作用；过程与方法1．认识燃烧条件和灭火原理；2．初步学会灭火器的选择和使用；3．了解易燃物和易爆物的安全知识。1．认识燃烧实质及其对生活产生的重大影响；2．了解火灾危害与防、灭方法，了解逃生一般方法。3．通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析，得出结论的科学方法。情感态度价值观重点1．燃烧条件及灭火原理；2．利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。1．燃烧条件及灭火原理；2．利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。难点一、燃

3、烧的条件燃烧：可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。根据下面的实验用品，我们来设计一个实验证明“燃烧的条件”。实验用品：白磷、红磷、热开水、烧杯、薄铜片、酒精灯、镊子、药匙、火柴、滤纸。（说明：白磷、红磷燃烧所需的最低温度分别为40℃和240℃。）实验一：往烧杯中注入一定量的热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，薄铜片一端放入一小块红磷，另一端放入一小块白磷，观察现象。现象铜片上的白磷燃烧，发黄光，放热，产生大量白烟。红磷不燃烧。水下的白磷不燃烧。白磷红磷着火点的比较实验二：在实验一的基

4、础上，用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气）。现象水中的白磷燃烧，发黄光，放热，产生大量白烟。O2讨论2．为什么薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧？说明燃烧还需要什么条件？1．为什么上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？温度达到薄铜片上白磷的着火点而没有达到红磷的着火点。说明燃烧需要达到可燃物燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）。薄铜片上白磷与氧气接触而水中的白磷没有与氧气接触，说明燃烧还需要氧气。3．由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃

5、烧需要什么条件？4．综合上述讨论，可得出燃烧需要什么条件？说明燃烧需要氧气。燃烧需要三个条件：1．可燃物。2．氧气（或空气）。3．达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。三个条件缺一不可!二、灭火的原理和方法火灾对人类的施孽是非常严酷的。据联合国“世界火灾统计中心”（WFSC）近年来不完全统计，全球每年约发生600万至700万起火灾，全球每年死于火灾中的约有65000至75000人。火灾森林大火实验三：蜡烛火焰熄灭方法的探究实验用品：蜡烛、沙土、火柴、剪刀、烧杯、抹布、水、碳酸钠溶液、盐酸（碳酸钠和盐酸反应能够生成

6、二氧化碳）。燃着的蜡烛三支蜡烛的燃烧及熄灭情况现象分析隔绝氧气（或空气），不能支持燃烧。蜡烛逐渐熄灭。在蜡烛上扣一只烧杯：现象分析烧杯中满足燃烧的所有条件。蜡烛一直燃烧。将蜡烛放在烧杯中：现象分析烧杯中的氧气逐渐被二氧化碳代替。蜡烛逐渐熄灭。将蜡烛放在烧杯中，并向其中加适量的碳酸钠和盐酸：灭火的原理：1．清除或隔离可燃物。2．隔绝氧气（或空气）。3．使温度降低到着火点以下。三者选其一，就能达到灭火的目的。1．用什么方法可以熄灭下列的火？并分析其灭火原理。方法：用锅盖盖灭。方法：用水扑灭。原理：隔绝空气。原理：使环境

7、温度降低到着火点以下、隔绝空气。讨论②堆放杂物的纸箱着火时①炒菜时油锅中的油不慎起火方法：用湿抹布盖灭。方法：及时关闭阀门。原理：隔绝空气、使环境温度降低到着火点以下原理：隔离可燃物。④家里的煤气起火③酒精洒在实验台上并燃烧2．为什么生煤炉火时，需先引燃纸和木柴？煤的着火点较高，先引燃纸与木柴，纸与木柴着火点低，燃烧放出的热量足可以达到煤的着火点。方法：将大火蔓延线路前的一片树林砍掉。原理：隔离可燃物。⑤森林火灾3．为什么煤炉火用扇子越扇越旺，而烛火用扇子一扇就灭?由于煤炉的着火面积大，用扇子扇，空气流动带走热量但

8、温度没有降到着火点以下，相反却提供了氧气，所以煤炉火用扇子越扇越旺。而烛火的着火面积小，用扇子扇，空气流动带走热量，使周围温度降到着火点以下，所以烛火用扇子一扇就灭。4．室内着火时，如果打开门窗，火反而烧得更旺，为什么？因为打开门窗，会使室内空气流通，为燃烧提供更多的氧气，燃烧会更旺。灭火器原理原理大量二氧化碳气体和泡沫喷射出来，覆盖在燃烧物上，使燃烧物隔绝