DB12∕T 945-2020 山药栽培技术规范.pdf

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1、ICS65.020.20B23DB12天津市地方标准DB12/T945—2020山药栽培技术规范TechnicalspecificationforRhizomaDioscoreaecultivation2020-06-29发布2020-08-01实施天津市市场监督管理委员会发布DB12/T945—2020前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由天津市农业农村委员会提出并归口。本标准起草单位：天津市农业生物技术研究中心。本标准起草人：赵

2、宪争、岳东霞、杨迎霞、尉万聪、周祥明、宋兆伟、张越、崔瀚元。IDB12/T945—2020山药栽培技术规范1范围本标准规定了山药（DioscoreaoppositaThunb.）的产地环境、栽培管理、主要病虫害防治和采收等技术要求。本标准适用于天津地区山药生产。2规范性引用文件下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T83

3、21农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1山药栽子yamshoots山药块茎上具有隐芽和斑痕的最细长部分，一般长度为17cm～20cm。3.2山药段子yamsegment山药块茎按10cm～15cm长度切割而成的段。4产地环境山药生产基地要选择远离“三废”污染地区，产地的土壤、灌溉用水和空气分别符合土壤质量GB15618二级标准，农田灌溉水质量GB5084标准，空气质量GB30

4、95二级标准。5栽培管理措施5.1种植时间在4月中旬～5月上旬之间。1DB12/T945—20205.2品种选择选用优质、抗逆、高产、商品性好的品种。5.3选地整地选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好、2年～3年未种植过薯蓣科作物的沙壤土或壤土，深耕，耙细耙平。5.4开沟做垄用开沟机打深度1m种植沟，沟上做成20cm高垄。5.5基肥2结合整地，每667m施腐熟的商品有机肥5000kg，复合肥（N-P2O5-K2O：15-15-15）80kg～100kg。5.6定植5.6.1栽植材料准备5.6.1.1栽殖

5、材料使用山药栽子或山药段子。5.6.1.2山药栽子切口处蘸生石灰，保存于冷凉干燥处，播种前晾晒20d～25d。5.6.1.3山药段子用75%酒精消毒的刀分切，切成10cm～15cm小段，切口处蘸80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，阴凉处晾晒25d～30d。当山药栽子不足时，以山药段子做为种块进行播种。5.6.2定植方法开深10cm的播种沟，按株距将山药栽子和山药段子平放于沟中，种芽方向一致，放好后覆土并轻轻镇压。5.6.3定植密度根据品种特性，行距为100cm～120cm，株距为10cm～15cm。

6、5.7田间管理5.7.1搭架出苗后7d～10d，用竹竿和铁丝搭成架高200cm以上的篱笆架或人字架，每株选留1条健壮的主茎引蔓上架。5.7.2水分管理定植前浇1次透水，出苗后12d～14d轻灌1次水，定植后苗期基本不浇水，在茎叶旺盛生长后期保持土壤见干见湿，块茎膨大期适当浇水，此后土壤湿度保持在70%～80%之间，收获前10天停止浇水。雨季注意排水。5.7.3中耕除草中耕除草在山药定植后进行，以后每次浇水和降雨后都应进行浅耕，土壤表面锄松即可。5.7.4追肥2DB12/T945—20202分别在抽蔓

7、期、茎叶旺盛生长期和块茎膨大期，结合浇水每667m施三元复合肥（N-P2O5-K2O：15-15-15）30kg～40kg各1次。6病虫害防治6.1防治原则坚持“预防为主，综合防治”的原则，重点使用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用化学防治。6.2病虫害防治6.2.1主要病虫害6.2.1.1主要病害包括根腐病、枯萎病、褐斑病和炭疽病等6.2.1.2主要虫害包括地老虎、蛴螬、金针虫、菜叶蜂和银纹夜蛾等。6.2.2农业防治6.2.2.1选留健康的山药块茎。6.2.2.2实行2年以上轮作。6.2.2.

8、3清除田间的枯枝落叶。6.2.2.4雨季及时排除积水，降低田间湿度。6.2.2.5发现病株及时拔除销毁。6.2.2.6搭架所用材料使用前进行消毒，以减少病原菌的感染。6.2.3物理防治用黑光灯或频振灯等诱杀和驱避鳞翅目害虫。6.2.4生物防治利用白僵菌、苏云金杆菌防治斜纹夜蛾和地老虎。6.2.5化学防治根据病虫害发生情况，适时进行化学防治，并注意药剂交替使用。选用的药剂必须用经国家登记并严格按照NY/T393-2000规定执行。同时农药使用严格按照GB/T8321和N