加油站食堂管理规定.doc

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1、加油站食堂管理规定根据中国石油集团关于加油站“五小”文化之要求，结合我们的实际情况，特制定本规定。一、加油站食堂是“五小”文化之一，任务部门和个人都应遵守上级要求，保证食堂正常运行。二、加油站经理是食堂综合管理的第一责任人，核算员是食堂费用管理的具体负责人。三、加油站经理可根据具体情况决定食堂使用运行的具体事宜，每月同核算员负责把伙食费使用情况公示，主动接受员工监督。每周一套菜谱要上墙，员工生日表要上墙。四、上级拨付的伙食费，由站长或核算员领取，并确保全部用在员工食堂用餐上。同时记好伙食账，经营部每半年对加油站伙食账进行一次检查。五、购买食堂物品必须确保卫生和质量，实行谁购买

2、谁负责，食堂重地闲人免进，实行谁司厨谁负责，非司厨用餐时间内，一律锁门。严格执行用水、用电、用气等安全管理规定，站经理要做好相关培训，并做好相关记录。六、落实卫生责任制，确保“无虫”、“无蝇”、“无灰”、“无鼠”、“无杂物”。七、原则上实行分餐制，各站可依据实际情况决定。东港经营部