脂类的代谢课件.pptx

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1、脂类代谢LipidMetabolism脂类（lipids）是一类不溶于水而易溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化合物。第一节不饱和脂酸的命名及分类TheNamingandClassificationofUnsaturatedFattyAcids常见的脂肪酸必需脂肪酸：机体必需但自身又不能合成或合成量不足，必须从植物油中摄取的脂肪酸叫必需脂肪酸。包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。第二节脂类的消化和吸收DigestionandAbsorptionofLipids酶作用的脂类消化产物胰脂酶、辅脂酶甘油三酯脂酸、2-甘油一

2、酯磷脂酶A2磷脂脂酸、溶血磷脂胆固醇酶胆固醇酯脂酸、胆固醇参与脂类消化的主要酶类第三节甘油三酯代谢MetabolismofTriglycerides甘油三酯结构Triglyceride(TG)ortriacylglycerol(TAG)Glycerol甘油三酯代谢概况一、甘油三酯的分解代谢（一）脂肪动员（二）脂肪酸的-氧化（三）脂肪酸的其他氧化方式（四）酮体的生成和利用（一）脂肪动员储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血以供其它组织细胞氧化利用，该过程称为脂肪动员。在脂肪动员中，

3、脂肪细胞内的甘油三酯脂肪酶是限速酶，它受多种激素的调控，因此称为激素敏感性脂肪酶（HSL）。脂肪动员脂解激素：胰高血糖素、肾上腺素、去甲肾上腺素、肾上腺皮质激素和甲状腺素。抗脂解激素：胰岛素。脂肪动员产物的去向甘油直接运至肝、肾、肠等组织。主要在肝、肾进行糖异生。脂肪细胞及骨骼肌等组织因甘油激酶活性很低，故不能很好利用甘油。脂肪酸在血中由清蛋白运输。主要由心、肝、骨骼肌等摄取利用。（二）脂肪酸的-氧化部位：肝及肌肉最活跃。步骤：脂酸的活化——脂酰CoA的生成脂酰CoA进入线粒体脂酸的-氧化脂酸氧化的能量生成