行业标准：QBT 2348-1997 甘油(发酵法).pdf

《行业标准：QBT 2348-1997 甘油(发酵法).pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、QB/'r2348一、997前言发酵法甘油，是以淀粉质或糖质为原料，经醉母发酵、浓缩、提纯得到的各类精制甘油。本标准为发酵法甘油产品系列标准，其优等品非等效采用《英国药典(BP)))-1993年版;一等品等效采用《日本添加物公定书》-1994年版。本标准的附录A}加热试验、脂肪酸与醋类和丙烯醛、葡萄糖与钱盐试验方法》为标准的附录。本标准由中国轻工总会质量标准部提出。本标准由全国食品发醉标准化中心归口。本标准起草单位:无锡轻工大学、山东省昌邑市化肥厂和中国食品发醉工业研究所。本标准主要起草人:诸葛健、方慧英、邵明才、田栖静。中华人民共和国轻工行业标准QB/T2348一1997甘油

2、(发酵法)1范困本标准规定了甘油(发醉法)的产品分类、技术要求、试脸方法、检验规则和标志、包装、运翰、贮存要求。本标准适用于以淀粉质(水解糖液)或糖质为原料，经醉母发醉生成丙三醉，进一步浓缩、提纯得到的各类精制甘油。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB191-199。包装储运图示标志GB601--1988化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备GB603-1988化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB12309-1990工业玉米

3、淀粉GB/T13216.1-1991甘油试验方法捅装甘油取样方法GB/T13216.2-1991甘油试验方法透明度的侧定GB/T13216.3-1991甘油试验方法气味的测定GB/T13216.4--1991甘油试验方法色泽的测定(Haz。单位铂一钻色度)GB/T13216.5-1991甘油试验方法20,C时密度的测定GB/T13216.6---1991甘油试验方法甘油含量的侧定GB/T13216.7--1991甘油试验方法抓化物的限量试验GB/T13216.8---1991甘油试验方法硫酸化灰分的测定(重量法)GB/T13216.9-1991甘油试验方法酸度或碱度的测定(滴定

4、法)GB/T13216.13-1991甘油试验方法还原性物质的试验GB/T15108-1994原糖QB1840-1993工业薯类淀粉中华人民共和国药典1995年版(二部)3产品分类按其产品质量及用途分为三类。优等品:适于医药工业用;一等品:适于食品工业用;合格品:适于普通工业(如:油漆工业等)用。中国轻工总会1998一01一16批准1998一09一01实施238QB/T2348一19974技术要求4.1原料要求4.1.1玉米淀粉:应符合GB/T12309要求。4.1.2薯类淀粉:应符合QB1840W-求。4.1.3原搪:应符合GB/T15108N求。4.2性状:甘油为无色(或微

5、黄色)、透明、粘稠状液体。味微甜，随后有温热感。有吸湿性，水溶液(<1+9>呈中性反应。4.3理化指标应符合表1规定。表1指标项目优等品一等品合格品外观透明，无悬浮物和沉淀气味无异味色泽Hazen簇202070密度(20℃)，9/mL妻1.25721.24811.2481丙三醉含t,%)99.595。095.0硫酸化灰分，%簇0.010010.05酸度或孩度，mmol/l00g簇0.060.100.30抓化物(以Cl计)，%成000工0.001重金属含f(以Pb计),mg/kg35还原性物质无沉淀或无银镜反应铁盐(以Fe计),mg/kg簇210砷(6'AAs计),mg/kg簇2

6、2硫酸盐(以5〔〕;计)，%镇0.002易炭化物合格脂肪酸与酷类合格丙烯酸、菊萄糖与被盐合格加热试验合格5试脸方法5.1外观(透明度):按照GB/T13216.2进行检验。勺‘气味:按照GB/T13216.3进行检验.5内j色泽:按照GB/T13216.4进行检验。5盛口.密度:按照GB/T13216.5进行测定。乐‘d丙三醇含爱:按照GB/T13216.6进行测定。5亡U硫酸化灰分:按照GB/T13216.8进行测定。了1酸度或碱度:按照GB/T13216.9进行测定。QB/T2348一19975.8氯化物:按照GB/T13216.7进行测定。5.9重金属:按照中华人民共和国

7、药典(1995年版)附录v.H中的第一法进行测定。5.10还原性物质:按照GB/T13216.13进行测定5.11铁盐:按照中华人民共和国药典(1995年版)附录1]1G进行测定5.12砷:按照中华人民共和国药典(1995年版)附录muJ中的二乙基二硫代氨基甲酸银法进行测定。5.13硫酸盐:按照中华人民共和国药典(1995年版)附录VIB进行测定。5.14易炭化物:按照中华人民共和国药典(1995年版)附录,aO进行侧定。5.15脂肪酸与醋类:按照附录A(标准的附录)A2方法进行测定。5.1