汽化和液化课件讲课资料.ppt

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1、汽化与液化复习提问：1、什么叫熔化？什么叫凝固？2、什么叫晶体？什么是非晶体？两者的根本区别是什么？3、自然界中，物质存在的状态有哪几种？熔化凝固汽化液化(凝结)固态液态气态汽化:物质由液态变成气态的过程液化:物质由气态变成液态的过程它们分别属于什么现象？汽化液化汽化有两种方式：蒸发和沸腾1.蒸发：在任何温度下且只在液体表面进行的汽化现象。汽化汽化：物质由液态变成气态的过程。一、汽化有两种方式：蒸发和沸腾蒸发的快慢与哪些因素有关?想一想（1）夏天晾的衣服比冬天干得快.（2）衣服撑开晾比堆放在一起晾干得快.（3）衣服在有风时晾比在无风时晾干得快.探索实验一实验目的：①研究蒸发快慢与液

2、体的温度高低的关系②研究蒸发快慢与液体的表面积的关系③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。实验记录：温度高蒸发快相同相同相同相同相同表面积大蒸发快空气流动快蒸发快实验结论：液体温度越高，液体的表面积越大，液体的表面空气流动越快，蒸发越快。影响蒸发快慢的因素液体的温度液体的表面积液体表面空气流动速度思考：伸出你的左手。在手心两侧分别滴一滴酒精和一滴水观察哪个先蒸发完。不同的液体蒸发一样快吗？结论：不同液体相同条件下蒸发快慢不同蒸发与生活加快蒸发加快蒸发想一想：以下是从哪些角度加快或减慢蒸发？晒盐想一想:下列生产生活中的现象,你能解释吗?晒谷探索实验二实验目的：实验器材：实验步骤

3、：探究酒精蒸发是否吸热。温度计，酒精。１、温度计置于空气中，读数是————２、温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是————３、温度计从酒精中取出后，读数怎样变化　　　　，最低的温度是————————————现象：游完泳湿湿的上岸感觉比水中冷。风越吹感觉越冷。风本身能否致冷？请设计实验证明。想一想：夏天吹电风扇为什么感到凉快？人能通过汗液蒸发来调节温度。讨论：1）水在零摄氏度时会不会蒸发？2）酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？蒸发在任何温度下都能进行酒精蒸发，需要吸收热量你能回答吗？喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这

4、是为什么吗？狗没有汗腺，靠伸出湿湿的舌头，加快呼吸使空气流动加快而降温。说明：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸取热量，使周围的环境和液体本身的温度降低，因此液体蒸发有致冷作用2、沸腾——汽化的另一种方式观察水沸腾实验小烧杯内装大约100克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔内穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没入水中。1、观察水沸腾时的现象2、沸腾时的温度，沸腾时的温度是否发生变化3、记录数据，并将所得数据依照晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和时间关系的曲线。实验探究：水的沸腾实验探究：水的沸腾沸腾前水吸热温度升高沸腾过程中，水吸热温度保持不变。温度变化规律1.水

5、沸腾前的温度变化是____________2.水沸腾后,继续加热,内部出现的现象是__________________________3.水沸腾时温度的变化是_____________不断升高内部形成大量气泡,气泡上升到水面而破裂温度保持不变沸腾水沸腾后停止加热，水是否继续沸腾？沸点的影响因素1、液体表面上的气压2、杂质（加盐或糖沸点升高，加入酒精沸点降低）液体沸腾的条件沸点液体沸腾时的温度。达到一定的温度，持续吸热。①提高水的初温②用酒精灯外焰加热③在烧杯上加盖，减少热量损失④减少水量实验中如何缩短加热时间？1、在某次实验中，烧杯中的水正在沸腾，温度计的示数如图所示，此时水的温度

6、为_____℃；继续对水加热，水的温度将______填“升高”漕“降低”或“不变”)。98不变沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。概念：沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，吸热，沸腾，但不升温。液体沸腾时的温度叫沸点沸点：液体沸腾时的温度阅读书本P17页沸点表，根据这张表你能得出哪些结论？１）不同的液体的沸点是不同的２）个标准大气压的水的沸点是１００℃３）同一种物质的沸点与气压的高低有关练习:下表是某液体加热时时间与温度表,从表中可知该液体的沸点是℃。35低沸点物质的用途冷冻治疗都是汽化现象，都要吸收热量只发生在液体的表面在

7、任何温度下都能发生1.同时发生在液体的表面和内部2.只在一定温度(沸点)下发生1.液体温度的高低.2.液体表面积的大小3.液体表面空气流动的快慢思考:比较蒸发和沸腾的异同液体表面气压的大小b.蒸发自发吸热，有致冷作用一、汽化汽化:物质由液态变成气态的过程汽化有两种方式：蒸发和沸腾1.蒸发：在任何温度下都能进行的，在液体表面发生的汽化现象。a.影响蒸发快慢的因素：2.液体的表面积3.液体表面上空气流动的快慢。1.液体的温度小结：2)液体的表面积3)液体表面上空气流动的快