班组成本管理讲课稿.ppt

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1、班组成本管理2015年3月如果您准备经营饭店，自己做老板，看您主要准备些什么？漂亮的饭店的门面设施齐全的厨房用具就餐的用具用料的采购菜系（菜名）的确立厨师的聘用服务员的聘用管理人员的聘用准备好这些主要的事项，接下来要做的是行动起来花钱投资这就是您当餐厅老板的成本目录班组成本管理的概念和意义班组成本管理的基础工作班组的成本核算班组降低成本的方法班组主要的浪费现象减少和杜绝浪费的方法1、班组成本管理的概念和意义1.1成本的概念成本是指企业为生产一定种类的产品而发生的各项生产费用的总和。1.1.1成本的作用（1）补偿耗费的尺度（2）制定价格的信息（3）利润和税收的基

2、础（4）经营决策的依据（5）衡量企业经营管理水平的标志1.1.2成本的项目组成（简称成本项目）直接材料费：包括原材料、辅助材料、备品备件、包装物、其他材料的费用。直接人工费：从事产品生产或服务的人员的工资、奖金、津贴、补贴。燃料和动力费自己生产或从外部购入的煤、油、水、电、气等能源及动力的费用。制造费用：为组织和管理生产过程而发生的各项费用。总成本=直接材料费+直接人工费+燃料和动力费+制造费用1.2成本管理的概念是将企业在生产经营过程中发生的费用通过一系列的方法进行预测、决策、计划、概算、分析、控制、考核等科学管理工作。1.3班组成本管理的概念把班组做为一个

3、相对独立的经济实体，以班组为基础的成本管理称为班组成本管理。1.4成本管理的内容1.4.1成本预算1.4.2成本决策1.4.3成本计划1.4.4成本控制保证目标成本实现1.4.5成本分析与考核以成本核算提供的资料为依据，分析影响成本的各因素，找出对策，提出并实施降本措施。1.5班组成本管理的意义1.5.1通过班组成本管理，可以降低产品成本1.5.2可以为生产管理提供可靠的信息1.5.3可以提高企业的经济效益1.5.4可以提高企业的竞争力1.5.5可以提高员工的成本意识1.5.6成本、收入、效益三者之间的关系（1）收入<成本，效益<0（2）收入=成本，效益=0（

4、3）收入>成本，效益>0可以看出经济效益的好坏取决于收入和成本。找出差距，降低成本，提高效益。2、班组成本管理的基础工作2.1班组成本项目的设置原料：高铝矿石、普铝矿石、石灰石、碱辅助材料：钢球、滤布、润滑油、运输带、絮凝剂燃料：煤、重油、天然气、焦炭动力费：交流电、蒸汽、新水、循环水工资：生产工人的工资工资附加费：工人工资的14%提取的附加费制造费用：组织生产的车间经费和管理费用，如管理人员的工资、折旧费、修理费、备件费、机物料消耗、办公费、低值易耗品、运输费、劳动保护费等。2.2基础工作2.2.1建立健全定额管理制度定额是用料、用工和用钱的标准，是进行成本

5、核算、分析、考核等工作的主要依据。对生产过程中发生的材料、工时消耗和费用开支等，凡能制定定额时，都要制定切合实际的定额，加上相应的奖励制度，使定额得以贯彻执行。消耗定额是消耗的最高限额。2.2.2建立健全原始记录对于生产过程中发生的各种数据，都应有原始记录，如：材料的消耗量、产量、劳动时间、工具领退等都应以相应方式进行详细真实的记录，不能随意编写，更不能胡乱涂改，因原始记录是计算成本费用的主要依据。建立班组的核算台账记录2.2.3建立健全材料物资的计量、验收、领退制度对于生产过程中发生的各种材料物资的增减变化，除了要进行价值核算外，还应要用实物计量单位进行数量

6、核算，必须建立起相应的计量工作制度，使考核中所用的实物计量结果的准确。不合格的材料不投产，不合格的产品不入库，要在相关生产环节进行必要的检验。在领用材料、半成品、工具等物资时，都要有严格的手续和制度，防止乱领乱用，造成积压，剩余物资要及时退库。2.2.4健立健全企业内部价格制度各个生产单位尤其是班组在生产过程中不可避免地要相互提供产品或材料，作为结算依据，必须制定内部价格，不得擅自更改，以维护企业内部价格的统一。3、班组的成本核算3.1成本核算的概念成本核算是成本管理的中心工作和重要组成部分。是将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，

7、以计算出各成本对象的总成本和单位成本。总成本=直接材料费+直接人工费+燃料和动力费+制造费用总成本单位成本=成本对象的数量1.2成本核算的概念成本核算是成本管理的中心工作和重要组成部分。是将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，以计算出各成本对象的总成本和单位成本。总成本=直接材料费+直接人工费+燃料和动力费+制造费用总成本单位成本=成本对象的数量例如：某公司生产氧化铝产品，当月产量为20万吨，直接材料费为12000万元，直接人工费为2400万元，燃料和动力费用为18000万元，制造费用为7600万元，计算某公司的总成本和单位成本。解

8、：（1）分析：成本对象：氧化铝，成本项