欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:57211160
大小:64.50 KB
页数:27页
时间:2020-08-06
《宝宝爱”辅食食谱(4个月至1周岁以上).doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、“宝宝爱”辅食食谱(4个月至1周岁以上)第一篇:阶段性辅食食谱(分4-6个月、7-9个月、10-12个月三个阶段)第二篇:特色食谱(蛋黄羹、鱼肉糊、果汁瓜条、丝瓜香菇汤,等等)第三篇:为婴儿自制肉、菜泥第四篇:以土豆为主的食谱第五篇:以蔬菜类为主的食谱第六篇:一岁小儿铁钙食谱第七篇:怎样给婴儿做粥第八篇:给婴幼儿做点心第一篇:阶段性辅食食谱初期简易辅食食谱(4-6个月)1、五谷根茎类食物中,最好先由米糊或麦糊开始喂,当宝宝适应米糊后,再尝试其他的食物。2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果,制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。3、选择有带皮的水果种类,
2、以及受农药污染与病原感染机会较少的水果,例如:柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。每日建议食用量食物类别食物名称一天食用量五谷根茎类米糊或麦糊3/4-1碗蔬菜类胡萝卜、菠菜等菜汤1/3-2/3茶匙水果类橘子、苹果、葡萄等稀释果汁1/3-2/3茶匙蔬菜类简易制作【菜汤】将深绿色、黄红色的蔬菜,例如菠菜、胡萝卜等,洗净、切碎、加少放水煮开,放至稍凉将汤汁倒出即可。【菜泥】选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜,或纤维少的南瓜、马铃薯等,洗净切小段或小块,加水煮熟后,捞出置于碗中,用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。水果类简易制作【果汁】柳丁、橘子:对切成两半后
3、压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。葡萄、番茄:洗净后以热开水浸泡2分钟,去皮以干净的纱布包起来,用汤匙压出汁。香瓜、西瓜:用汤匙挖出果肉后,以干净纱布包住压汁。【果泥】挑选果肉多、纤维少的水果,例如:香蕉、木瓜、苹果等,洗净去皮后,用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。初期简易辅食食谱苹果泥【材料】:苹果半个【做法】:1、将苹果洗净、去皮、切半。2、用研磨板磨成泥状,盛在碗中即可。蔬菜泥【材料】:绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙【做法】:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中,
4、边搅边煮。3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。乌龙面糊【材料】:乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量【做法】:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。中期简易辅食食谱(7-9个月)1、可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记:此时不能喂蛋白,以免造成宝宝过敏。2、食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体。3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。4、纤维
5、较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适合喂宝宝吃。5、喂食前,先试试食物的温度,别烫着宝宝了。每日建议食用量食物类别一份食物的量鱼肉豆蛋类每天由下列食物中任选1-1.5份:蛋黄泥一天不超过1个豆腐1块豆浆1杯鱼、肉、肝泥2汤匙鱼松或肉松2汤匙五谷根蒸类每天由以下任选2.5-4份,其中可包含:米糊或麦糊1碗中馒头1/3个土司面包1片面条或面线1/2碗稀饭1/2碗蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥2汤匙水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥1-2汤匙五谷根茎类简易制作【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊
6、状即可。【面包、馒头】可撕成长条状,让长牙的宝宝用手拿着吃;或去掉硬皮,撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。【稀饭】白米加入7或8倍体积的水,以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。中期简易辅食食谱肝泥粥【材料】:鸡肝20g、米20g、水1.5杯【做法】:1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。小鱼蛋花粥【材料】:白饭1/2碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄1/2个【做法】:1、将白饭与水放入小锅煮至烂。2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。蔬菜豆腐泥【材料】
7、:去皮红萝卜5g、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄1/2个、水1/2杯、酱油少许【做法】:1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。2、将水与(1)料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少。3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。后期简易辅食食谱(10-12个月)1、可尝试全蛋、干饭了。2、可让宝宝开始学习自己进食,所以,帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具,是父母该准备的功课。每日建议食用量 食物类别一份食物的量鱼肉豆蛋类每天由下列食物中任选1-1.5份蛋黄泥一天不超过1个豆腐1块、豆浆1杯鱼、肉、
8、肝泥2汤匙鱼松或肉松2汤匙五谷根蒸类每天由下列食物中任选4-6份米糊或麦糊1碗中馒头1/3个土司面包1片稀饭1/2碗面条1/2碗干饭1/4碗蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜 2-4汤匙水果类橘子、柳丁、苹果
此文档下载收益归作者所有