细胞中的无机物 讲课用课件.ppt

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1、第二章第五节生命科学与技术学院实习教师：赵冬月细胞中的无机物生命活动离不开水资料一：细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5你能得出什么结论？细胞中含量最多的化合物是水！水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%不同的生物体内含水量不同！人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983水在不同部位的含量不同！人体的几种不同年龄阶段水的含量年龄阶段胎儿婴儿成年壮年老年所占比例%9575

2、656050水在不同年龄的含量不同！生物体内的水有哪些特征？不同的生物体内含水量不同不同的生物体内含水量不同水在不同部位的含量不同水在不同年龄的含量不同含水量79%含水量83%含水量79%结合水自由水生命活动旺盛新陈代谢加快生命活动缓慢新陈代谢降低抗逆性强抗逆性弱结合水：是细胞的结构的重要成分1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境4.运送养料和代谢废物自由水总结一下细胞中水的作用：成分质量浓度/g.L-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1Na2PO40.1K2PO

3、40.1Na2CO30.1运动员饮料中的化学成分在这个表中哪些属于无机盐？NaCl、KCl、Na2PO4、K2PO4、Na2CO3为什么要在运动员喝的饮料中添加这些无机盐？无机盐有什么作用？问题探讨细胞中无机盐的作用：细胞中许多有机物的重要组成成分2.维持细胞和生物体的生命活动3.维持细胞和生物体的渗透压和酸碱平衡叶绿素的中心元素是镁；铁组成细胞的血红元素等等。缺铁会导致贫血；钙是组成骨骼的重要成分，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松；缺碘会导致粗脖子病（地方性甲状腺肿）等等。运动员运动时会大量流汗排出的无机盐，这时除补充水外还要

4、补充无机盐，维持体内的水平衡和酸碱平衡等等。人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的疾病Fe组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类10～20mg缺铁性贫血Ca促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉的敏感性0.4～1.5g骨骼畸形；痉挛P构成骨骼、肌肉等，促进酶活动，构成核酸1.2～2.7gNa体液的主要组成部分，调节体液渗透压1.6～5gK维持离子浓度，调节体液渗透压2～4g心率异常I形成甲状腺素的成分0.01～0.15mg甲状腺肿。呆小症Mg与酶活性有关，保持肌肉功能正常0.2～0.4g惊厥Cu促进正常生长1～3mg贫血症Zn若

5、干跟消化有关的酶的结构中心10～15mg侏儒、生殖腺功能受影响F维持骨骼的结构，防止蛀牙2mg龋齿1．沙漠中生长的植物，其细胞中含量最多的成分是（　　）。A．蛋白质B．脂肪C．核酸　D．水２.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（）。A、升高B、降低C、不变D、无法判断课堂练习功能三：是细胞结构的重要成分功能一：是细胞内的良好溶剂功能二：参与细胞内的生化反应功能四：为细胞提供液体生活环境功能五：运送养料和代谢废物自由水结合水自由水自由水自由水课堂练习课堂练习1、下列对无机盐在细胞中的重要作用，说法不正确的是A、是细胞的重要组成成分

6、B、是细胞的能量来源物质C、维持细胞的形态和功能D、维持细胞的正常生命活动2、为抢救危重病人，常给病人输生理盐水（质量分数为0.9%的氯化钠溶液）。输生理盐水的主要理由是A、无机离子能自由进入细胞B、补充水分，维持体液平衡C、保持细胞的正常形态和功能D、补充血细胞所需要的营养3、已知Mn的二价离子是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺少这种离子的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子A、对维持生物体生命活动有重要作用B、对维持细胞的形态有重要作用C、对维持酸碱平衡有重要作用D、对调节细胞内外的渗透压有重要作用小结含量特点：各种化

7、学成分中含量最多存在形式结合水：与细胞内其他物质结合的水自由水：游离状态存在的水影响细胞含水量的因素：细胞种类，生物的发育时期等水含量特点：很少存在形式离子：Na+、K+、Ca2+、PO43+等化合物：叶绿素中的Mg、血红蛋白中的Fe等功能细胞结构的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞渗透压平衡维持细胞和生物体的酸碱平衡无机盐“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！节水模范谢谢！缺乏某些无机盐的玉米缺镁维持细胞和生物体的生命活动：缺钾缺铁缺磷