门店管理8要素课件.ppt

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1、单位:,000(RMB)客户销售额交叉陈列销售数据分享家乐鸡精在杭州某客户门店主通道靠近蔬菜&蛋区架处摆放了家乐鸡精交叉陈列立柜客户门店鸡精销售额上升18%家乐鸡精销售额上升102%家乐鸡精交叉陈列于生鲜区前后(销售额比较)例子交叉陈列的生鲜品类：销售额上升12%生鲜品类的蔬菜类&鸡蛋类：销售额上升51%交叉陈列销售数据分享家乐鸡精交叉陈列于生鲜区前后(销售额比较)例子门店管理8要素：陈列演示陈列地堆陈列端架陈列促销品货架陈列促销陈列陈列位置：选择客流密集的，且靠近试用产品主货架或促销区端架/地堆旁边的走道前端，不要选

2、择偏僻角落或过分拥挤狭小的地方陈列布置：1-要做到整洁、干净2-适当整齐的货品陈列3-明显、美观的POSM及明显的价格标签4-PMG穿公司制服门店管理8要素：陈列促销陈列试吃陈列地堆陈列端架陈列促销品货架陈列陈列位置：选择客流密集的，目标消费者集结的地方陈列布置：1-地堆应有鲜明的主题，或精心设计的形式，最大限度吸引消费者，体现品牌形象2-地堆陈列1至3个SKU，尽量不要超出3个SKU(除非有公司要求或明确的主题设计)3-要有明显、明确的品牌和活动主题标识，配合使用各种POSM等助销手段门店管理8要素：陈列促销陈列

3、试吃陈列地堆陈列端架陈列促销品货架陈列陈列位置：应选择在主通道、相关品类陈列区或收银口，目标消费者集结的地方陈列布置：1-端架陈列1至3个SKU，尽量不要超出3个SKU(除非有公司要求或明确的主题设计)2-配合使用各种POSM等助销手段门店管理8要素：陈列促销陈列试吃陈列地堆陈列端架陈列促销品货架陈列1-促销期先陈列促销品2-及时维护价格标签3-配合运用货架插卡、海报、促销样品、自制助销工具等4-增加补货，确保货架陈列丰满度5-准确预估促销期销量，确保门店合理库存侧面陈列，视角效果不佳批发市场原有的陈列（三）改进

4、后的陈列批发市场品牌的陈列好的例子批发市场品牌的陈列好的例子门店管理8要素：价格合理定价协助客户按不同门店类型建议合理的零售价执行公司最低零售价规定(包括促销期间)根据BSS维护价格标签正常货架、二次陈列、促销陈列的价格标签都必须明显和完好标签上的信息必须准确促销期价格管理及时更改促销期前后的零售价确保促销价格符合促销合同、及公司的价格管理政策(注意“乱价者”)常见的价格标签错误没有任何价格标识-低级管理错误货架上的产品标识错位零售商不能够正确处理缺货后陈列空间所造成的问题标识内容错误(价格或规格描述错)-

5、内部系统错误正常货架价格同促销陈列价格标签不符忘记更改货架上的正常产品价标产品上有若干新旧价格标签-管理不善E问题：如何把价格管理得更好？E请讨论门店管理8要素：库存管理问题1：库存管理要考虑哪些因素？门店货架库存门店仓库库存滞销品库存促销期间库存季节性产品库存临期货库存门店管理8要素：库存管理问题2：如何更好地管理库存？设定安全库存给出合理的建议订单保持货架丰满度增加快销品的货架库存，减少缺货固定拜访路线认真填写门店记录卡并订货时使用货架库存纵深度应超过2/3扩大陈列面门店管理8要素：库存管理问题3：如何管理临期货？1-

6、定期拜访门店2-改善产品陈列3-确保订单合理4-及时调剂库存到其它门店1-及时发现并处理临期货2-尽量用最低的成本处理3-处理方式确保有效避免临期货处理临期货E门店管理8要素：5-助销管理助销的目的(在正常货架/二次陈列)1-建立品牌形象2-传达产品信息3-使我们的产品在其它产品“跳”出来助销的手段1-海报、串旗、吊牌、店内灯箱、包柱广告、TG海报牌、地贴等2-货架插卡、跳跳卡、货架框、货架条、促销赠品展示、促销内容说明卡等3-促销陈列用品、店内广播、店内电视广告、店内促销广告栏等4-产品小挂牌、产品使用说明书、小菜谱等5-

7、自制助销工具在促销期，做到有促销必有助销门店管理8要素：5-助销管理E批发市场品牌POSM的运用哪里可以改善？批发市场品牌POSM的运用5.翻门店管理8要素：6-促销执行理解与传达：内部沟通-及时、全面获得信息-充分理解公司的促销活动细则-如有疑惑或建议，及时联系上级-如有下属，及时、准确沟通落实促销：客户沟通-与客户沟通促销活动信息-获得客户支持-利用有限资源，争取最好结果-落实行动细节1-促销准备门店管理8要素：6-促销执行门店管理8要素：6-促销执行陈列-促销区域选择最佳位置-运用各种陈列工具-按照公司促销要求陈列-并

8、改善正常货架陈列价格-确保及时维护促销价格-落实到促销区、二次陈列区及正常货架区-促销过后及时维护库存-合理预估促销期销量-及时做好促销品进货、及库存备货工作-促销结束后跟进管理库存助销-有促销必有助销-合理运用各种助销工具，达到生动化要求2-促销执行门店管理8