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《亚麻籽对蛋鸭产蛋性能、脂质代谢和肝脏SCD1基因表达影响.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、基金项目：武汉市科技局攻关项目（201302070507350-5），动物营养学国家重点实验室开放项目（2004DA125184F1417）收稿日期：2015-10-13作者简介：周颖，女，1991年出生，硕士，反刍动物营养*通讯作者：齐智利，女，1974年出生，副教授，反刍动物营养；王定发，男，1967年出生，研究员，动物营养亚麻籽对蛋鸭产蛋性能、脂质代谢及肝脏SCD1基因表达的影响周颖1，郭亮1，廖睿1，程蕾2，向敏2，胡修忠2，齐智利*,1，王定发*,2（华中农业大学动物科学技术学院1，武汉430070）（武汉市畜牧兽医科
2、学研究所2，武汉430065）摘要本试验旨在研究亚麻籽对蛋鸭产蛋性能、血清脂质代谢以及肝脏硬酯酰辅酶A去饱和酶(SCD1)基因mRNA表达的影响。选择480只50日龄绍兴麻鸭，随机分5组，基础饲粮组，含1.5%法国膨化亚麻籽组（试验一组），含3%法国膨化亚麻籽组（试验二组），含3.0%国产膨化亚麻籽组（试验三组），含6.4%国产压榨亚麻饼组（试验四组）。测定生产性能、鸭蛋品质及其多不饱和脂肪酸(PUFA)、脂质代谢以及肝脏SCD1基因mRNA表达水平。结果表明：1）试验三组蛋重显著高于对照组和试验一组（P<0.05），试验四组组
3、产蛋率下降。2）试验一组、试验二组和试验三组能显著降低血清甘油三酯（P<0.05）；试验二组蛋黄DHA和ω-3PUFA含量明显高于试验一组和试验四组（P<0.05）。3）试验一组、试验二组和试验三组都能显著降低SCD1基因表达，试验一表达最低（P<0.01）。由此可见，添加3.0%的国产膨化亚麻籽显著增加蛋重，而6.4%的国产压榨亚麻饼显著降低产蛋率；膨化亚麻籽有利于调节脂质代谢和PUFA沉积，抑制肝脏SCD1基因转录。关键词亚麻籽生产性能蛋品质PUFASCD1脂质代谢FlaxseedontheLayingPerformance
4、,LipidMetabolismandtheExpressionoftheSCD1inLayingDuckZhouYing1,GuoLiang1,LiaoRui1,ChengLei2,XiangMin2,HuXiuzhong2,QiZhili1,*,WangDingfa2,*(CollegeofAnimalSciencesandTechnology,HuazhongAgriculturalUniversity1,Wuhan430070)(WuhanInstituteofAnimalscienceand Veterinary2,W
5、uhan430065,China)AbstractThepaperisaimatstudyingtheeffectofflaxseedonthelayingperformanceandlipidmetabolisminduck.Choosing480layingduck,dividedrandomlyintofourgroups(Control;group1;group2;group3;group4).Wedetectedtheegglayingcapacity,eggquality,PUFA,11lipidmetabolism
6、andtheexpressionofSCD1.(1)Comparedwiththecontrolandthegroup1,theweightofeggweresignificantlyincreasedingroup3.(2)thelevelofTGingroup1,group2andgroup3significantlydecreasedcomparedwiththecontrolgroup.What’smore,thelevelofDHAandω-3PUFAingroup2markedincreasedcomparedwit
7、hthegroup1andgroup4.(3)Comparedwithcontrolgroup,theexpressionoftheSCD1weresignificantlydecreasedingroup1,group2andgroup3.Wefoundthat3.0%ofthedomesticpuffingflaxcansignificantlyincreasedtheweightofegg,6.4%ofthedomesticpressflaxsignificantlydecreasedlayingrateandPUFAwe
8、reinfluencedbydomesticpuffingflax.Keywordsflaxseed,productionproperty,Eggquality,PUFA,SCD1,Lipidmetabolism亚麻籽中脂肪和蛋白质含量很高，且富含矿物质、多种维
