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时间：2020-08-01
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1、八公山豆腐的做法材料：八公山豆腐250克、熟笋25克、水发木耳50克、虾籽10克。调料：盐、葱、姜、蒜、淀粉、鸡汤。制作方法：1.豆腐切块，下冷水锅中烧开捞起沥干。笋切片，淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆，下5成热油中炸至黄金色。2.虾籽、笋片、木耳下5成热油中煸炒，加入豆腐、调料和水，再放入淀粉浆勾芡，炒几下即成。3.青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤烧开勾芡，倒入虾炒均，出锅装在燕窝内即成。1——文章来源网，仅供分享学习参考
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